τουρσιά

Collection by Maria Hatziathanasiadou

18 
Pins
 • 
73 
Followers
Maria Hatziathanasiadou
- Recipe: Russia recipe or upon customer's requirement - Packing: in glass jar of 12 jars/ carton; Raw Vegan Recipes, Greek Recipes, Greek Dishes, Eat The Rainbow, Canning Recipes, Fresh Vegetables, Butter, Cooking Time, Food Hacks

Ντοματίνια μεζές για το χειμώνα

Υλικά: 2 κιλά ντοματίνια 1 λίτρο νερό της βρύσης 50 γρ άσπρο κρασί 50 γρ ά...

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΡΣΙ    Η torshi λέξη προέρχεται από την περσική λέξη torsh, που σημαίνει «ξινή». Greek Recipes, Pickles, Food And Drink, Appetizers, Homemade, Vegan, Canning, Fruit, Cellar

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΡΣΙ

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΡΣΙ Η torshi λέξη προέρχεται από την περσική λέξη torsh, που σημαίνει «ξινή». πηγή: wikipedia Η ποικιλία των τουρσιών είναι μεγάλη....για την ώρα επιλέξαμε τις γεμιστές πιπεριές με βάση το λάχανο...καλό είναι να χρησιμοποιήσετε μικρού μεγέθους πιπεριές γιατί είναι πιο ευπαρουσιάστες... Συγκαταλέγεται στους ουζομεζέδες και συνδυάζεται τέλεια με τα όσπρια. θα χρειαστούμε: πιπεριές πράσινες για γεμιστά λάχανο καρότα σέλινο πιπεριά φλωρίνης άλμη για τουρσί σκόρδο…

Great recipe for Pickled cabbage. How to make pickled cabbage for the winter. Recipe by lenale Vegetarian Cabbage, Vegan Vegetarian, Great Recipes, Dinner Recipes, The Kitchen Food Network, Pickled Cabbage, Cabbage Recipes, Sauerkraut, Food Network Recipes
Vegetarian CabbageVegan VegetarianCabbage Recipes

Λάχανο τουρσί συνταγή από τον/την lenale

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Λάχανο τουρσί. Πως να φτιάξετε λάχανο τουρσί για τον χειμώνα. Λίγα μυστικά ακόμα Η καλύτερη εποχή για να διαλέξουμε λάχανα για τουρσί είναι ο Νοέμβριος.

Φασολάκια στύπα. Τα ποντιακά τουρσιά              Το  Pontos-News.Gr σας προτείνει φασολάκια στύπα, ποντιακά τουρσιά. Η λέξη  στύπα προέρχ... Stipa, Greek Cooking, Greek Recipes, Different Recipes, Kitchen Hacks, Deli, Food Hacks, Pickles, Cooking Tips
StipaGreek CookingGreek RecipesCooking Tips

Φασολάκια στύπα. Τα ποντιακά τουρσιά

Φασολάκια στύπα. Τα ποντιακά τουρσιά Το Pontos-News.Gr σας προτείνει φασολάκια στύπα, ποντιακά τουρσιά. Η λέξη στύπα προέρχ...

Αγγουράκι τουρσί Greek Cooking, Eat The Rainbow, Greek Recipes, Food Hacks, Food Tips, Preserves, Family Meals, Pickles, Cucumber
Greek CookingGreek RecipesFood Tips

Αγγουράκι τουρσί

Αγγουράκι τουρσί

Have you noticed the bottles of Kombucha that line the shelves at your natural food grocery stores, or the recent offerings of a drinkable fermented milk Fermented Cabbage, Fermented Foods, Kefir, Walnut Sauce, Georgian Cuisine, Cancer Causing Foods, Treatment For Heartburn, Healthy Eating Recipes, Sauerkraut
Fermented CabbageKefirGeorgian CuisineTreatment For HeartburnHealthy Eating Recipes

ΦΤΙΑΞΤΕ ΕΥΚΟΛΑ ΣΩΣΤΗ ΑΡΜΗ

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΛΕΦΤΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

  Food Hacks, Food Tips, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Deserts, Food And Drink, Recipes, Diy
Food TipsFood And Drink

Αντράκλα (γλιστρίδα)

ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ Greek Cooking, Cooking Time, How To Cook Rice, Food To Make, Sweets Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, Easy Chicken Parmesan, Fermented Foods
Greek CookingCooking TimeCooking RecipesEasy Chicken Parmesan

ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ

ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ

Κουζινοπαγίδα της Bana Barbi: Λάχανο τουρσί χωρίς βράσιμο Cooking Tips, Cooking Recipes, Salad Bar, Greek Recipes, Food Hacks, Food Network Recipes, Guacamole, Dairy Free, Main Dishes
Cooking TipsCooking RecipesSalad BarGreek RecipesDairy Free

Λάχανο τουρσί χωρίς βράσιμο

Πολύ ωραίο τουρσί, χωρίς βράσιμο , που μπορεί να καταναλωθεί μετά από 7-8 ημέρες. Δεν είναι πολύ ξινό. Τρώγεται ευχάριστα και σαν σαλάτα, προσθέτοντας λάδι και ξύδι κατά το σερβίρισμα. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό λάχανο ψιλοκομμένο. 1 κιλό πιπεριές κόκκινες και πράσινες μαζί .1 κιλό αγουρωπές ντομάτες,κομμένες μικρά κομματάκια, 2 καρότα ψιλοκομμένα. Λίγο σέλινο με την ρίζα ψιλοκομμένα. 300 γραμμάρια ξύδι. 100 γραμμάρια ζάχαρη. 50 γραμμάρια αλάτι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τα καρότα ροδέλες. Κόβουμε με το μαχαίρι το…

μικρή κουζίνα: Σκόρδο τουρσί Cooking Tips, Cooking Recipes, Preserving Food, Marmalade, Different Recipes, Preserves, Pickles, Cucumber, Jelly
Cooking TipsCooking RecipesPreserving FoodMarmalade

Σκόρδο τουρσί

Αν έχεις χρόνο, μπορείς να μένεις στο ίντερνετ και να χαζεύεις με τις ώρες τα μαγειρικά blogs ή sites. Όλα όσα έχεις αποθηκεύσει, όλα όσα π...

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές - Τα φαγητά της γιαγιάς Greek Cooking, Cooking Time, Pickled Cauliflower, Greek Recipes, Different Recipes, Food Dishes, Butter, Food To Make, Food And Drink

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές

Τουρσί ή αλλιώς «εδώδιμα εν οξάλμη» όπως τα λέγανε παλιά, γίνονται όλα τα φρέσκα λαχανικά, αλλά και μερικοί βολβοί, αφού μπουν σε γυάλινα...

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα! Kitchen Stories, Christmas Mood, Salad Bar, Appetizer Dips, Preserving Food, Greek Recipes, Fresh Rolls, Pickles, Salad Recipes
Kitchen StoriesSalad BarAppetizer DipsPreserving FoodGreek Recipes

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και τουρσί, αλλά εγώ την κάνω μια κι έξω για να μην κόβω συνέχεια λαχανικά, άσε που γίνεται και πιο νόστιμη έτσι, χωρίς να είναι ιδιαίτερα αλμυρή. Υπέροχη σαλάτα, τη λένε και πικάντικη! Εδώ στην περιοχή μας τη λέμε Ουγγαρέζα, είναι η αγαπημένη μας σαλάτα για το χειμώνα! την κάνουμε φρέσκια ή αν κάνουμε ποσότητα κρατάει στο ψυγείο πολλές μέρες, με τον τρόπο όμως που την έκανα…

H μάνα του ... λόχου: Ντομάτες τουρσί Greek Cooking, Preserving Food, Greek Recipes, Different Recipes, Kitchen Hacks, Fruit Salad, Food Hacks, Vegan Vegetarian, Pickles
Greek CookingPreserving FoodGreek RecipesVegan Vegetarian

Ντομάτες τουρσί

Συνταγή της Βασούλας σήμερα με νόστιμο τουρσί που είναι και εύκολο! Υλικά Πράσινες ή όχι ώριμες ντομάτες σέλερυ 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 πιπεριές καυτερές 4 σκελίδες σκόρδο Για την άλμη 1 φλ. χοντρό αλάτι 1/2 φλ. ξύδι μπαλσάμικο με 1 κ. σ. μέλι 1/2 φλ. ξύδι 1 λίτρο νερό γλυκάνισος αστεροειδής και κατά βούληση : πιπέρια χρωματιστά (κόκκοι) κόκκοι μουστάρδας μαραθόσπορος ελαιόλαδο για το γέμισμα του βάζου μας Την άλμη την βράζουμε λίγο για να λιώσει το αλάτι και τη ρίχνουμε χλιαρή στα βάζα μας…

Υλικά 5 πράσινες μικρές ντομάτες 7-10 μικρές πιπεριές για τηγάνι 1-2 καυτερές πιπεριές 2 καρότα ψιλοκομμένα 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε χοντρά κομμάτια 1/2 κουταλιά της σούπας σέλινο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι 1 φλιτζανάκι του καφέ σπορέλαιο 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κοφτό κουταλάκι του γλυκού ξινό 1 βάζο των 700 ml Greek Cooking, Greek Recipes, Pickles, Cucumber, Cooking Recipes, Gluten, Canning, Food, Kitchen

Τουρσί |

Υλικά 5 πράσινες μικρές ντομάτες 7-10 μικρές πιπεριές για τηγάνι 1-2 καυτερές πιπεριές 2 καρότα ψιλοκομμένα 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε χοντρά κομμάτια 1/2 κουταλιά της σούπας σέλινο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι 1 φλιτζανάκι του καφέ σπορέλαιο 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κοφτό κουταλάκι του γλυκού ξινό 1 βάζο των 700 ml

Πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο . ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Armenian Recipes, Butter, Yams, Canning Recipes, Greek Recipes, Fresh Vegetables, Hot Sauce Bottles, Food Storage, Cooking Tips
ButterCanning RecipesGreek RecipesFresh VegetablesCooking Tips

Πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο .

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες