Φυλο

40 Pin56 Ακόλουθοι
How to make Maznik (mahz-neek). This is a traditional Macedonian handmade pastry filled with crumbled white cheese, similar to feta.  Before baking, we place a coin underneath the Maznik and when done, each family member is cut a slice. Before removing the slices, the tray with the Maznik is spun three times and the person that gets the slice with the coin underneath it, has a year of Good Luck! <> http://diethood.com/spin-the-pastry-happy-new-year/

How to make Maznik (mahz-neek). This is a traditional Macedonian handmade pastry filled with crumbled white cheese, similar to feta. Before baking, we place a coin underneath the Maznik and when done, each family member is cut a slice. Before removing the slices, the tray with the Maznik is spun three times and the person that gets the slice with the coin underneath it, has a year of Good Luck! <> http://diethood.com/spin-the-pastry-happy-new-year/

6 strand challah braid #shabbat #challah

6 strand challah braid #shabbat #challah

Ζύμη για χωριάτικο φύλλο

Ζύμη για χωριάτικο φύλλο

A really great strudel dough rolling tutorial.  His recipe is 2 3/4 c flour, 4T butter, 1/2 tsp salt, 1/2 tsp vinegar and 1 egg beaten in a measuring cup with water added to the 1 c line.  Mix in food processor and beat dough 100 times then let it rest for a couple hours.

A really great strudel dough rolling tutorial. His recipe is 2 3/4 c flour, 4T butter, 1/2 tsp salt, 1/2 tsp vinegar and 1 egg beaten in a measuring cup with water added to the 1 c line. Mix in food processor and beat dough 100 times then let it rest for a couple hours.

Козунак

Козунак

Make phyllo dough at home - Greek Food

Homemade Phyllo Dough

Make phyllo dough at home - Greek Food

Το μυστικό της επιτυχίας του σπιτικού φύλλου κρύβεται στη ζύμη. Πρέπει να είναι πολύ μαλακή και να κολλάει ελάχιστα στα δάχτυλα. Η Ελένη Ψυχούλη μας δείχνει βήμα - βήμα πώς να ανοίξουμε σπιτικό φύλλο.

Πώς φτιάχνουμε σπιτικό φύλλο

Το μυστικό της επιτυχίας του σπιτικού φύλλου κρύβεται στη ζύμη. Πρέπει να είναι πολύ μαλακή και να κολλάει ελάχιστα στα δάχτυλα. Η Ελένη Ψυχούλη μας δείχνει βήμα - βήμα πώς να ανοίξουμε σπιτικό φύλλο.

Φύλλο σφολιάτας για πίτες που θα το φτιάξετε μόνοι σας.

Φύλλο σφολιάτας για πίτες που θα το φτιάξετε μόνοι σας.

Φύλλο σφολιάτας για πίτες που θα το φτιάξετε μόνοι σας.

Φύλλο σφολιάτας για πίτες που θα το φτιάξετε μόνοι σας.

Ζύμη για χωριάτικο φύλλο

Ζύμη για χωριάτικο φύλλο

Pinterest
Αναζήτηση