Ioanna Christoforaki
Περισσότερες ιδέες από το Ioanna
Όταν ακούσω αυτή την εντολή, δεν έχει αντιρρήσεις. Δεν σταματούν αν δεν σηκωθώ. Και εγώ υποκύπτω... άλλο που δεν θέλω! Είναι τόσο αφράτη, τόσο ζουμερή, που γίνομαι ένα σώμα, μια φωνή μαζί τους.

Όταν ακούσω αυτή την εντολή, δεν έχει αντιρρήσεις. Δεν σταματούν αν δεν σηκωθώ. Και εγώ υποκύπτω... άλλο που δεν θέλω! Είναι τόσο αφράτη, τόσο ζουμερή, που γίνομαι ένα σώμα, μια φωνή μαζί τους.

Αυτά τα μάφινς είναι σκέτος πειρασμός, τόσο αρωματικά και σοκολατένια που δύσκολα πιστεύεις πως είναι τόσο υγιεινά! Η προσθήκη αποξηραμένων μύρτιλλων, που συνηθίζω, συμπληρώνει τέλεια τη σοκολατένια γεύση.

Αυτά τα μάφινς είναι σκέτος πειρασμός, τόσο αρωματικά και σοκολατένια που δύσκολα πιστεύεις πως είναι τόσο υγιεινά! Η προσθήκη αποξηραμένων μύρτιλλων, που συνηθίζω, συμπληρώνει τέλεια τη σοκολατένια γεύση.

Ψητές αλλά κομμένες σαν πτυχές βεντάλιας: σκόρδο και μυρωδικά σφηνώνονται ανάμεσα στις ροδέλες και σε λιγότερο από ώρα έχεις μυρωδάτα πατατάκια που, τσίμπα - τσίμπα, ούτε πηρούνι δεν θα προλάβεις να λερώσεις για χάρη τους.

Ψητές αλλά κομμένες σαν πτυχές βεντάλιας: σκόρδο και μυρωδικά σφηνώνονται ανάμεσα στις ροδέλες και σε λιγότερο από ώρα έχεις μυρωδάτα πατατάκια που, τσίμπα - τσίμπα, ούτε πηρούνι δεν θα προλάβεις να λερώσεις για χάρη τους.

Ήθελα πολύ καιρό να φτιάξω σπιτικά μπισκότα digestive, όσο πιο υγιεινά γίνονται. Και όχι μόνο μου βγήκαν με την πρώτη (τρελή χαρά), αλλά είναι τόσο νόστιμα, που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από εκείνα του εμπορίου!

Ήθελα πολύ καιρό να φτιάξω σπιτικά μπισκότα digestive, όσο πιο υγιεινά γίνονται. Και όχι μόνο μου βγήκαν με την πρώτη (τρελή χαρά), αλλά είναι τόσο νόστιμα, που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από εκείνα του εμπορίου!

Ψάχνω τη συνταγή για τα μπισκότα κανέλας της μαμάς που είναι σίγουρο σουξέ και…

Ψάχνω τη συνταγή για τα μπισκότα κανέλας της μαμάς που είναι σίγουρο σουξέ και…

Θα μπορούσαμε να τα πούμε και μπισκότα «ενέργειας», γιατί η βρώμη, καθότι…

Θα μπορούσαμε να τα πούμε και μπισκότα «ενέργειας», γιατί η βρώμη, καθότι…

Για όσους δεν διαθέτουν κήπο ή μποστάνι, η καλύτερη εναλλακτική καλλιέργεια…

Για όσους δεν διαθέτουν κήπο ή μποστάνι, η καλύτερη εναλλακτική καλλιέργεια…

Το πιο απαραίτητο από τα καλοκαιρινά λαχανικά στα χειμωνιάτικα μαγειρέματα είναι, κατά τη γνώμη μου, οι ντομάτες. Τα τελευταία χρόνια, εκτός από τους παραδοσιακούς τρόπους, συνηθίζεται πολύ η συντήρησή τους στην κατάψυξη.

Το πιο απαραίτητο από τα καλοκαιρινά λαχανικά στα χειμωνιάτικα μαγειρέματα είναι, κατά τη γνώμη μου, οι ντομάτες. Τα τελευταία χρόνια, εκτός από τους παραδοσιακούς τρόπους, συνηθίζεται πολύ η συντήρησή τους στην κατάψυξη.