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Sepia

Discover Pinterest’s 10 best ideas and inspiration for Sepia. Get inspired and try out new things.

Os muestro cómo hacer la sepia para que quede de lo más tierna con estos ingredientes:1 kilo de sepia limpia y sin piel.2 cucharadas grandes colmadas de pica...

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Sepia doradita a la plancha, salpicada de una salsa de perejil, ajo, limón con el toque de un aceite de oliva.... y todo esto acompañado de un buen alioli......

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Receta de sepia encebollada, una receta tradicional muy sencilla de realizar y con un resultado exquisito.

6 ingredients

Ingredients
  • 2 sepias grandes o 4 medianas (alrededor de 1 kilo de sepia en total).
  • 3 cebollas.
  • 1 tomate (opcional).
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
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Kobus Magnolia Flower Sepia art print by Jennie Marie Schell. Our art prints are produced on acid-free papers using archival inks to guarantee that they last a lifetime without fading or loss of color. All art prints include a 1" white border around the image to allow for future framing and matting, if desired.

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1 · Choco, jibia o sepia en salsa, receta tradicional de Almería elaborada por mi madre.

15 ingredients

Ingredients
  • 1 jibia o sepia (1 kg. aprox.)
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1/2 puerro
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento choricero o ñora ((solo la pulpa))
  • 50 g. almendras (con piel)
  • 2 cdas. de tomate frito
  • 1 copa de vino blanco
  • Laurel
  • Comino molido
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva (virgen extra)
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La sepia al ajilllo es una de mis raciones fijas cuando voy a cualquier bar junto con las croquetas y las patatas bravas. La sepia es uno de los mejores alimentos para incluir en una dieta sana o si estamos intentando cuidarnos ya que tiene muy pocas calorías y es bajo en grasa, prácticamente no| Recetas de cocina fáciles paso a paso | Recetas del Señor Señor

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En Cocina Abierta presentamos una receta de fideos sencilla y riquísima: Fideos con sepia y langostinos, una propuesta marinera elaborada por Karlos Arguiñano que podemos preparar para degustar en familia ¡ideal para disfrutar de ella con el buen tiempo de primavera o verano! Ingredientes, elaboración, paso a paso y vídeo de la receta.

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Aunque una de las formas más habituales de cocinar este molusco es a la plancha son muy variadas las recetas en la que puede incluirse. He tenido una posibilidad de lujo, la de hacer sepias recién pescadas, resultado del buceo de mi hijo Álvaro en la costa coruñesa, un auténtico placer y un aroma a […]

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