Απίθανη μαρμελάδα καρπούζι! - ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙΣ;

Απίθανη μαρμελάδα καρπούζι! - ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙΣ;

Αγάπα Με Αν...Dολμάς!: Λικέρ Καραμέλας βουτύρου

Αγάπα Με Αν...Dολμάς!: Λικέρ Καραμέλας βουτύρου

500 γρ. μικρές φράουλες, πλυμένες και καθαρισμένες (καθαρό βάρος) 	250 γρ. ζάχαρη 	100 γρ. μαύρο ρούμι, κονιάκ ή ούζο

500 γρ. μικρές φράουλες, πλυμένες και καθαρισμένες (καθαρό βάρος) 250 γρ. ζάχαρη 100 γρ. μαύρο ρούμι, κονιάκ ή ούζο

Μαρμελάδα Κράνμπερι | Γιάννης Λουκάκος

A fruity relish that can be served as an accompaniment to endless dishes and stored up to a month.

Κόβουμε το καρπούζι σε φέτες. Καθαρίζουμε τη σάρκα αφήνουμε ελάχιστη στη φλούδα.καθαρίζουμε το πρασινο μέρος.Κόβουμε σε κομμάτια και τα βάζουμε σε νερό να τα σκεπάζει,με χυμό 3 λεμονιών.αφήνουμε 2 ώρες  στον ήλιο.Βράζουμε τη ζάχαρη με 2 φλ.τσαγιού νερό 5 λεπτά κ ρίχνουμε τη φλόυδα του καρπουζιού.βρασιμο για 15 λεπτά.Αφήνουμε το γλυκό να μείνει για 24 ώρες,προσθέτουμε τα κανελογαρύφαλλα,την βανίλια και το ξαναβράζουμε (40-45 λεπτά) μέχρι να δέσει το σιρόπι.τέλος προσθέτουμε τον χυμό 1…

Κόβουμε το καρπούζι σε φέτες. Καθαρίζουμε τη σάρκα αφήνουμε ελάχιστη στη φλούδα.καθαρίζουμε το πρασινο μέρος.Κόβουμε σε κομμάτια και τα βάζουμε σε νερό να τα σκεπάζει,με χυμό 3 λεμονιών.αφήνουμε 2 ώρες στον ήλιο.Βράζουμε τη ζάχαρη με 2 φλ.τσαγιού νερό 5 λεπτά κ ρίχνουμε τη φλόυδα του καρπουζιού.βρασιμο για 15 λεπτά.Αφήνουμε το γλυκό να μείνει για 24 ώρες,προσθέτουμε τα κανελογαρύφαλλα,την βανίλια και το ξαναβράζουμε (40-45 λεπτά) μέχρι να δέσει το σιρόπι.τέλος προσθέτουμε τον χυμό 1…

Τα φαγητά της γιαγιάς: Ντοματάκι γλυκό του κουταλιού

Τα φαγητά της γιαγιάς: Ντοματάκι γλυκό του κουταλιού

Pinterest
Search