φυλλα χειροιητα

Collection by Ειρηνη Σεφερου

43 
Pins
1-fyllo8 Halumi Cheese Recipes, Pureed Food Recipes, Greek Recipes, My Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Desserts, Filo Recipe, Dutch Oven Bread

Φύλλο γιαουρτιού για πίτες (με άλλο τρόπο ανοίγματος)

Εύκολο και για αρχάριους/ες! Η συνταγή της ζύμης είναι στο παλιό μου τετράδιο, άρα από τις πρώτες που χρησιμοποίησα για πίτες φούρνου. Είναι ένα είδος ανεβατής ζύμης που έχω κατά καιρούς χρησιμοποι…

Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος) Pita Recipes, Flour Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Kitchen Recipes, Gourmet Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes

Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος) συνταγή από rihardos

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος). Χωριάτικο σπιτικό φύλλο για πίτες, με εύκολη και μοναδική τεχνική και με αποτέλεσμα που θα καταπλήξει εσάς και τούς φίλους σας. (40 χρόνια φούρναρης). Λίγα μυστικά ακόμα Δέν υπάρχουν ιδιαίτερα μυστικά.Βάλτε το μεράκι σας και την αγάπη γι' αυτό πού κάνετε και φυσικά προσέξτε το αλεύρι σας να είναι καλής ποιότητας και φρέσκο και όχι ότι νά 'ναι γιατί παίζει τον κυριώτερο ρόλο.Υ.Γ Εάν είστε λάτρης τού φύλλου στήν πίτα…

  Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Greek Dishes, Savoury Baking, Bread And Pastries, Different Recipes

Φύλλο γιαουρτιού για πίτες (με άλλο τρόπο ανοίγματος)

Εύκολο και για αρχάριους/ες! Η συνταγή της ζύμης είναι στο παλιό μου τετράδιο, άρα από τις πρώτες που χρησιμοποίησα για πίτες φούρνου. Είναι ένα είδος ανεβατής ζύμης που έχω κατά καιρούς χρησιμοποι…

  Vet Cake, Greek Cooking, Bread Bun, Bread And Pastries, Savoury Dishes, Greek Recipes, Soul Food, Cooking Tips, Food To Make

Προζύμι (παρασκευή, διατήρηση, ανανέωση-ανάπιασμα)

Είπα σήμερα να ανοίξω το κεφάλαιο «προζύμι». Μεγάλο κεφάλαιο και μπορεί να βαρεθείτε όσο το διαβάζετε …Αφορμή είναι το ανάπιασμα (ανέπιασμα το λέμε εδώ) του δικού μου προζυμιού αυτές τ…

Find Delicious Baking & Breads recipes - Courgette Pie Ref - 2919 - Page 1 Greek Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Cyprus Food, Dutch Oven Bread, Baking Basics, Savory Pastry, Bread Baking, Food Network Recipes

Το πιο Νόστιμο Φύλλο για Πίτες – Το Μυστικό της Προγιαγιάς

Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά το πιο νόστιμο φύλλο για πίτες που έχω φτιάξει ποτέ και σας προκαλώ όλες να τη δοκιμάσετε. Η συνταγή είναι πάρα πολύ παλιά και αγαπημένη από την προγιαγιά μου, που φημιζόταν για τις πεντανόστιμες πίτες που έφτιαχνε στο χωριό. Όταν θα πιάσετε τη ζύμη στα χέρια σας, θα δείτε με…

Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! (Ζύμη σφολιάτα, κουρού, κρούστας, πίτες, πίτσα, κρέπες, πεϊνιρλί, τυροπιτάκια, κρουασάν, ψωμί του τοστ) Greek Recipes, Desert Recipes, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Homemade Yeast Rolls, Greek Cookies, Cooking Bread

Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! (Ζύμη σφολιάτα, κουρού, κρούστας, πίτες, πίτσα, κρέπες, πεϊνιρλί, τυροπιτάκια, κρουασάν, ψωμί του τοστ)

Φύλλο χωριάτικο για πίτες - βασική συνταγή ⇒ από «Τα φαγητά της γιαγιάς» Cooking Roast Beef, Cooking Bacon, Cooking Recipes, Pan Cooking, Keto Recipes, Kids Play Food, Play Food Set, Greek Recipes, Desert Recipes

Φύλλο χωριάτικο για πίτες - βασική συνταγή

Δεν υπάρχει περίπτωση να φτιάξουμε πίτα με ένα κλασικό, χωριάτικο, σπιτικό φύλλο και να μην γίνει πεντανόστιμη και τραγανή . Με αυτό εδώ το υπέροχο φύλ…

Φλογέρες στο φούρνο Cookbook Recipes, Snack Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Cyprus Food, Pizza Tarts, Greek Sweets, Appetizer Dips

Φλογέρες στο φούρνου

Φλογέρες στο φούρνο με πατάτα, ζαμπόν και τυρί είναι τέλειες για πάρτι...

συνταγή για ψωμί 2 Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Tsoureki Recipe, My Favorite Food, Favorite Recipes, Greek Sweets, Bread And Pastries, Food Decoration

Συνταγή από το Πήλιο για το πιο νόστιμο ψωμί που φάγατε ποτέ!

Δεν μπορώ να σας περιγράψω τη μυρωδιά που αναδύεται καθώς ψήνεται! Μυρίζει όλο το τετράγωνο ΑΛΗΘΙΝΟ ΨΩΜΙ!!! Σου έρχεται λυποθυμία!!! :) Μόλις ψηθεί και είναι ζεστό ζεστό, δοκιμάστε το με λίγο βουτυράκι! Θα πάθετε πλάκα! Το λάτρεψα για ένα ακόμη λόγο. Γιατί μου θυμίζει πολύ το ψωμί των παιδικών μου χρόνων, εκείνο το ψωμί που αγόραζε η μαμά μου από το φούρνο της γειτονιάς, τότε που όλα ήταν πιο αγνά και νόστιμα...

Ρολά Πρασοτυρόπιτας !!!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2 Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, Greek Cooking, My Best Recipe, Appetisers, Greek Recipes, International Recipes

Ρολά Πρασοτυρόπιτας !!!!

Για την ζύμη: 800 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κ.σ. λάδι 5 κ.σ. ξίδι Νερό χλιαρό περίπου 400 ml 1 κ.γ. κοφτό αλάτι Για την γέμιση: 8...

Σπιτικό ζυμωτό ψωμί - βήμα βήμα και για άσχετους Sweet Pastries, Bread And Pastries, Greek Desserts, Greek Recipes, Fun Cooking, Cooking Recipes, Pizza Pastry, Garlic Health Benefits, Almond Cookies

Σπιτικό ζυμωτό ψωμί – βήμα βήμα και για άσχετους

Μας βγήκε λίγο μεγάλο το κείμενο για συνταγή αλλά αν το διαβάσεις δεν υπάρχει περίπτωση να μην καταφέρεις να φτιάξεις σπιτικό ζυμωτό ψωμί

Η καλύτερη ζύμη για αρτοσκευάσματα που διατηρείται στο ψυγείο για 7 ημέρες Greek Sweets, Savory Muffins, Russian Recipes, Greek Recipes, Food To Make, Cake Recipes, Bakery, Food And Drink, Cooking Recipes

Η καλύτερη ζύμη για αρτοσκευάσματα που διατηρείται στο ψυγείο για 7 ημέρες

ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΠΙΤΕΣ Greek Dishes, Fish Dishes, Eat Greek, Pita Bread, Bread And Pastries, Food Decoration, Greek Recipes, Food To Make, Healthy Snacks

Εξυπνα φύλλα για πίτες - Γιαγιά Μαίρη Εν Δράσει

έξυπνα φύλλα για πίτες υλικά ένα μεγάλο μπρίκι χλιαρό νερό 1 κουταλάκι αλατι 2 κουταλάκια ξυδι 1/2 φλιτζανάκι λάδι 2 αυγά αν δεν θέλετε να είναι νηστίσιμη η πίτα σας και αλεύρι όσο πάρει να γίνει μια σφιχτή ζύμη ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί, όταν είναι έτοιμη η ζύμη κάνετε μπαλάκια σαν μεγάλο μανταρίνι και …

Crazy dough recipe for everything - make one dough, keep it in the fridge and use it for anything you like: pizza, focaccia, dinner rolls, crescent rolls. Bread Bun, Bread Rolls, Tortillas, Crazy Dough, Pain Pizza, Cooking Tips, Cooking Recipes, Vegetarian Recipes, Do It Yourself Food

CRAZY DOUGH: Η πιο τρελη ζύμη απο τη Μυρτω Αγγέλου

CRAZY DOUGH η πιο θεότρελη ζύμη που εχω φτιάξει !!!! τι θελετε να φτιαξετε??? τυροπιτακια, κρουασανακια, μερεντοψωμο, ψωμακια, ρολα κανελλας,τυροκουλουρα ,πίτσα.???? ...ο,τι λαχτάρα η ψυχούλα σας!!!!! Μπορούμε να τη φτιάξουμε τη ζύμη μας και να τη βάλουμε στο ψυγείο ...διατηρείται

Και τί δεν θα έδινα...  Για ένα κομμάτι ακόμα από αυτή την φετόπιτά μου...και λέω μου, γιατί την έφτιαξα αφού μου είπε μια ξαδέλφη μου η Έρ... Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Desert Recipes, Chef Recipes, Baking Recipes, Cypriot Food, Mini Cheesecakes, Savoury Dishes

Φετόπιτα - τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Και τί δεν θα έδινα... Για ένα κομμάτι ακόμα από αυτή την φετόπιτά μου...και λέω μου, γιατί την έφτιαξα αφού μου είπε μια ξαδέλφη μου η Έρ...

Οι πίττες της Κύπρου Greek Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Cyprus Food, Biscotti Cookies, Food Tasting, Bread Cake, Bread And Pastries, Sweets Recipes

Οι πίττες της Κύπρου συνταγή από ελενακι

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Οι πίττες της Κύπρου. Αυτες οι πιτες ειναι σαν την δικια σας την στρογγυλη πιττα απλα με εμας η διαφορα ειναι οτι ειναι οβαλ και δεν την λαδωνουμε Λίγα μυστικά ακόμα Τρωγεται με χαλλουμι στο γκριλ ή φεττα ντοματα και ριγανουλα και ειναι τελειο. Πηγή συνταγής το Κοπιάστε στην Κουίζνα μου.