μικρή κουζίνα: Πάπια με πορτοκάλι

μικρή κουζίνα: Πάπια με πορτοκάλι

Πάπια ψητή, αλλά όχι λιπαρή | Άρθρα | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Πάπια ψητή, αλλά όχι λιπαρή | Άρθρα | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

ΠΑΠΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΠΑΠΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

πάπια με σάλτσα πορτοκάλι

πάπια με σάλτσα πορτοκάλι

κόκορας σε γάστρα

κόκορας σε γάστρα

Χήνα ή πάπια χριστουγεννιάτικη

Χήνα ή πάπια χριστουγεννιάτικη

ΥΛΙΚΑ  1 παπί γύρω στο 1½  1 μπουκάλι μαυροδάφνη 1 κρεμμύδι σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο κόκκους μαύρου πιπεριού ½ κ.γ. κάρδαμο ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο ½ φλ. μέλι (προαιρετικό) ξύσμα από 2 λεμόνια αλάτι - πιπέρι    ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ  6 αχλάδια 2 ξύλα κανέλας 3 αστεροειδείς γλυκάνισοι 10-12 ίνες σαφράν 1φλ. λευκό κρασί 1 φλ. νερό    ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζετε την μαυροδάφνη, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τους κόκκους πιπεριού, το κάρδαμο και το μοσχοκάρυδο σε ένα βαθύ σκεύος και αφήνετε την πάπια να μαριναρισ...

The Best Way to Roast a Duck (Hello, Crispy Skin!) - could use this how to guide for different roast duck recipes. Doing duck for thanksgiving

30΄ 30΄ 4 μερίδες –   Το ζουμερό κρέας της πάπιας σε συνδυασμό με το κάρι, το μέλι και το δεντρολίβανο, γίνονται ένα ξεχωριστό φαγάκι για ιδιαίτερες περιστάσεις. Υλικά Εκτέλεση 4 μπουτάκ…

30΄ 30΄ 4 μερίδες – Το ζουμερό κρέας της πάπιας σε συνδυασμό με το κάρι, το μέλι και το δεντρολίβανο, γίνονται ένα ξεχωριστό φαγάκι για ιδιαίτερες περιστάσεις. Υλικά Εκτέλεση 4 μπουτάκ…

Στήθος πάπιας σοτέ μαριναρισμένο με λεβάντα και σάλτσα από ρόδι και κονιάκ και πορτοκάλι

Στήθος πάπιας σοτέ μαριναρισμένο με λεβάντα και σάλτσα από ρόδι και κονιάκ και πορτοκάλι

Μια ιδιαίτερη, εντυπωσιακή συνταγή που η γεύση της θα κατακτήσει τους καλεσμένους σας και θα την αγαπήσετε! Σερβίρει 2 άτομα!

Μια ιδιαίτερη, εντυπωσιακή συνταγή που η γεύση της θα κατακτήσει τους καλεσμένους σας και θα την αγαπήσετε! Σερβίρει 2 άτομα!

www.sidages.gr

Τραγανή γλυκιά πάπια

Pinterest
Search