ΥΛΙΚΑ  3 πράσα (το λευκό μέρος) σε ροδέλες 2 πατάτες σε κύβους 1 φλ. τσαγιού γάλα 3 φλ. τσαγιού ζωμό πουλερικών 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. σχοινόπρασο (τσάϊβς), ψιλοκομ. αλάτι - πιπέρι λευκό    ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σοτάρετε τα πράσα σε χαμηλή φωτιά και όταν γίνουν διαφανή προσθέτετε τις πατάτες, το αλάτι και το ζωμό. Σιγοβράζετε για 40΄. Περνάτε στον πολτοποιητή και βάζετε τον πολτό στην κατσαρόλα, προσθέτοντας το γάλα και το πιπέρι. Δίνετε μια βράση και αφού αποσύρετε από τη φωτιά ...

ΥΛΙΚΑ 3 πράσα (το λευκό μέρος) σε ροδέλες 2 πατάτες σε κύβους 1 φλ. τσαγιού γάλα 3 φλ. τσαγιού ζωμό πουλερικών 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. σχοινόπρασο (τσάϊβς), ψιλοκομ. αλάτι - πιπέρι λευκό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σοτάρετε τα πράσα σε χαμηλή φωτιά και όταν γίνουν διαφανή προσθέτετε τις πατάτες, το αλάτι και το ζωμό. Σιγοβράζετε για 40΄. Περνάτε στον πολτοποιητή και βάζετε τον πολτό στην κατσαρόλα, προσθέτοντας το γάλα και το πιπέρι. Δίνετε μια βράση και αφού αποσύρετε από τη φωτιά ...

Σούπα πατάτας με τραγανό προσούτο & αρωματικά κρουτόν

Σούπα πατάτας με τραγανό προσούτο & αρωματικά κρουτόν

Σούπα με καρότο και πορτοκάλι

Σούπα με καρότο και πορτοκάλι

Σούπα με πατάτα, κρέμα γάλακτος και μπέικον

Σούπα με πατάτα, κρέμα γάλακτος και μπέικον

Σούπα με σιμιγδάλι

Σούπα με σιμιγδάλι

Ζεστή σούπα από κίτρινα τυριά

Ζεστή σούπα από κίτρινα τυριά

Σούπα καλαμποκιού με τυρί

Σούπα καλαμποκιού με τυρί

πατατόσουπα

πατατόσουπα

Βελουτέ σούπα από γλυκιά κολοκύθα

Βελουτέ σούπα από γλυκιά κολοκύθα

Σούπα Γκουλάς από την Ουγγαρία

Σούπα Γκουλάς από την Ουγγαρία

Pinterest
Αναζήτηση