Kolokythokeftedes (Greek zucchini and feta balls) with tzatziki.

Kolokythokeftedes (Zucchini and Feta Balls)

Kolokythokeftedes (Zucchini and Feta Balls) . appetizer that is on the healthier side, these zucchini balls with fresh herbs and feta are sure to please and they go great with a bowl of tzatziki on the side for dipping

Zucchini Festival Day 2!!! Zucchini Hot Tots are an awesome appetizer or a yummy treat for a brunch!!! #zucchinirecipe  #zucchini

Zucchini Tots

Zucchini Festival Day Zucchini Hot Tots are an awesome appetizer or a yummy treat replace flour with crushed pork rinds

Zucchini Fritters with Tzatziki for two

Zucchini Fritters

Ένας εύκολος μεζές για όταν θα έρθουν «τα παιδιά» στο σπίτι για ούζο ή κρασάκι: Τηγανίτες με φέτα, ντομάτα και ελιές! Τι θα χρειαστείς : 2 κούπες αλεύρι (μπορεί και περισσότερο θα το δεις με το μάτι) 1 αυγό 3οο γρ φέτα λίγο ρίγανη μία ντομάτα καθαρισμένη απ’τα σπόρια και την φλούδα 10 ελιές κομμένες σε [...]

Ntomatokeftedes (Greek Tomato and Feta Fritters) I'm HAPPY we have so many tomatoes in our garden this summer because these tomato fritters are delicious.

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα στο φούρνο

Gluten-Free Cottage Cheese and Egg Breakfast Muffins with Zucchini, Feta, and Quinoa : feel free to sub out courgette with different veggies. I did red, green pepper, and red onion.

Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες

greek style zucchini fritters with tzatziki. Not sure what tzatziki is, but zucchini is healthy.

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα #sintagespareas

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα #sintagespareas

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα!

Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα

Κολοκυθοκεφτέδες με άνηθο και φέτα #sintagespareas

Κολοκυθοκεφτέδες με άνηθο και φέτα #sintagespareas

Κολοκυθοκεφτέδες με παρμεζάνα

Here's a clever way to get the kids to eat their vegies. These versatile Zucchini fritters are also great served as a side dish or for brekkie at the weekend. I'm going to try them with Almond meal as a no-carb alternative.

Greek zucchini and feta fritters (Kolokythokeftedes): The ultimate Greek summer appetizer!

Greek zucchini and feta fritters (Kolokythokeftedes): A step by step guide to the ultimate Greek summer appetizer.

Pinterest
Search