Πέντε σάλτσες για κρέας
Απαραίτητη! Φροντίστε το κρέας που μαγειρεύετε να συνοδεύεται πάντα από κάποια σάλτσα. Διαλέξτε: ασιατική, μπάρμπεκιου, τυριών, γλυκόξινη ή με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος;
Πέντε σάλτσες για κρέας
Απαραίτητη! Φροντίστε το κρέας που μαγειρεύετε να συνοδεύεται πάντα από κάποια σάλτσα. Διαλέξτε: ασιατική, μπάρμπεκιου, τυριών, γλυκόξινη ή με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος;
Κρέμα σάλτσα αυγολέμονο
Και απογειώστε ντολμαδάκια,λαχανοντολμάδες,γεμιστά κολοκυθάκια και άλλα πολλά!!! Υλικά 3 κροκάδια 4 κ.σ. λεμόνι 4 κ.σ. νερό 2 κ.σ. νισεσ...
Ξεχάστε ό,τι ξέρατε: Αυτή είναι η καλύτερη sauce για τηγανητές πατάτες, ever!
Ξεχάστε ό,τι ξέρατε: Αυτή είναι η καλύτερη sauce για τηγανητές πατάτες, ever!
μπάρμπεκιου σος (bbq sauce) - η καπνιστή ερωμένη | Pandespani
Συνταγή για τέλεια σπιτική μπάρμπεκιου σος, εύκολα και γρήγορα με καπνιστή γεύση που ξεχωρίζει και δικαιολογεί περήφανα το όνομά της.
Πεντανόστιμη Μαγιονέζα σε 5 λεπτά Χωρίς Αυγά!! Να την δοκιμάσετε οπωσδήποτε αξίζει !!! -
Υλικά 1/2 κούπας γάλα εβαπορέ 1 κούπας ηλιέλαιο 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. λεμονοχυμό 1 κ.γ. ξύδι Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά στο μούλτι, χτυπάμε σε υψηλή ταχύτητα με λίγο από το λάδι (1/3)* για...
4 μαρινάτες: για χοιρινό, αρνί-κοτόπουλο, μοσχάρι και λαχανικά
Μαλακώνουμε και αρωματίζουμε τα κρεατικά και νοστιμίζουμε τα λαχανικά χρησιμοποιώντας μαρινάτες. Θυμόμαστε πως το ωμό κρέας, τα ψάρια και το κοτόπουλο μπορεί
Η πιο τέλεια κέτσαπ!
Τώρα μπορείτε να την φτιάξετε μόνοι σας..
Σως μπαλσάμικου για σαλάτες συνταγή από τον/την miammy
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Σως μπαλσάμικου για σαλάτες. Οι αναλογίες για τη γνωστή σως που συνήθως σερβίρεται στα εστιατόρια με τη σαλάτα ρόκας. Λίγα μυστικά ακόμα Τα νούμερα 10, 2, 1 και 1/2 ειναι αναλογίες. οπότε μπορείτε να τις κανετε ότι θελετε, όχι μόνο κουταλιές σούπας. Δηλαδή ισχύουν και για κουταλάκια τσαγιού, ή για φλυτζάνια καφέ, αναλογα με την ποσότητα που επιθυμείτε. Να σημειώσω οτι αυτή τη σως τη φτιάχνω πάντα με το ξύδι "Aceto Balsamico di modena" της Αλτις. Μια φορά την…
Σπιτικοί κύβοι λαχανικών !!!
Υλικά 3 κρεμμύδια 3 σκ. Σκόρδο 3 κολοκυθάκια 3 καρότα Μισό ματσάκι μαϊντανό Μισό ματσάκι άνηθο 2 κλωνάρια σέλερι 1 κ.γ. πάπρικα...
Σως Μπεαρνέζ – Bearnaise Sauce | gourmed.gr
Η σως μπεαρνέζ ή béarnaise είναι μια σάλτσα η οποία ταιριάζει τέλεια με κόκκινα κρέατα και όλα τα ψητά από το μπάρμπεκιου.