Pinterest • Ένας κατάλογος ιδεών από όλο τον κόσμο

Ζύμη για πίτσα στη λαμαρίνα του φούρνου, αναμειγνύουμε σε μπωλ 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 κ.γ. ζάχαρη, ένα φακελάκι ξηρή μαγιά και 2 φλιτζάνια χλιαρό νερό, σε μίγμα από 5 φλιτζάνια αλεύρι, ένα κ.γ. αλάτι ανοίγουμε μια λακούβα και ρίχνουμε το μίγμα της μαγιάς, ζυμώνουμε 5-10 λεπτά, την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί για 1 ώρα

1

Κεφτέδες κοκκινιστοί με πιπεριές

KEFTEDES KOKKINISTOI ME PIPERIES, 1 κιλό κιμα μοσχαρίσιο, 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, 1 κρεμμύδι, μαιντανός, ρίγανη, θυμάρι, ελαιόλαδο, 1 αβγό, αλεύρι, 3 πράσινες πιπεριές, 3 πιπεριές φλωρίνης1 κρεμμύδι μικρό, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 φλιτζάνια ντομάτες, βασιλικός, ελαιόλαδο, ζάχαρη, 1 ξυλάκι κανέλας,

1

Τα φαγητά της γιαγιάς - Ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα

1
1
1

Γκουλας, ουγγρική σούπα, τσέχικη συνταγή,

1

Ρεβίθια σούπα | Dina Nikolaou, 1 φλυτζ. λάδι, ένα μεγάλο κρεμμύδι, 4-5 γαρύφαλλα, δάφνη

Βασική ζύµη για πίτσα

Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές,12 μικρομεσαίες πιπεριές πράσινες σκούρες 12 μικρομεσαίες ντομάτες 2 ½ φλ. ρύζι μακρύκοκκο Parboiled (συστήνω Agrino). Κάθε ζευγάρι γεμιστών (ντομάτα-πιπεριά) χρειάζεται 2/10 του φλυτζανιού ρύζι. Στα 5 ζευγάρια, άρα χρειάζεται 1 φλυτζάνι 2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4-5 πατάτες κομμένες σε κομμάτια 3 cm 800 γρ. χυμό ντομάτας (2 κουτιά) 140 γρ. ντοματοπολτό (2 συσκευασίες των 70 γρ.) 60 γρ. μαύρη σταφίδα 50 γρ. κουκουνάρι 4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό (μισ

Κοτόπιτα αμαρτίας, 1 στήθος κοτόπουλου διπλό, 1 πακέτο σφολιάτα, 5 φέτες γαλοπούλας, 2-3 πιπεριές, 1 κούπα τρίμμα φέτας, 2 κούπες κίτρινο τυρί, 3 κ.σ. μαργαρίνη, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

Μελιτζάνες με κιμά στο φούρνο

Γκουλας, ουγγρική σούπα, τσέχικη συνταγή,