Kreatotourta...another Cretan pie... made with cheese, fresh herbs and lamb's meat...

another Cretan pie. made with cheese, fresh herbs and lamb's meat.-In Kefalonia island make it

Το σύγκλινο δεν είναι τυχαίο ότι αποτελεί ακόμη και στις μέρες μας μια βασική χειμωνιάτικη τροφή για τους Σφακιανούς και τους Μανιάτες. Πρόκειται για αρχαιοελληνικό και ιδιαίτερα αγαπητό στο Βυζάντιο έδεσμα και αποτελεί έναν από τους γευστικότερους τρόπους φυσικής συντήρησης των χοιροσφάγειων. Αποτελεί ιδανικό πρωινό με αυγά και εξαιρετικό μεζέ για…κούπες.

Το σύγκλινο δεν είναι τυχαίο ότι αποτελεί ακόμη και στις μέρες μας μια βασική χειμωνιάτικη τροφή για τους Σφακιανούς και τους Μανιάτες. Πρόκειται για αρχαιοελληνικό και ιδιαίτερα αγαπητό στο Βυζάντιο έδεσμα και αποτελεί έναν από τους γευστικότερους τρόπους φυσικής συντήρησης των χοιροσφάγειων. Αποτελεί ιδανικό πρωινό με αυγά και εξαιρετικό μεζέ για…κούπες.

Κλασσικό και αξεπέραστο κρητικό φαγητό που συνδυάζει τα πλούσια ζυμαρικά και το κρουστό κρέας από το κατσίκι

Κλασσικό και αξεπέραστο κρητικό φαγητό που συνδυάζει τα πλούσια ζυμαρικά και το κρουστό κρέας από το κατσίκι

Σφακιανές πίτες - Paxxi 1min C49 - YouTube

Σφακιανές πίτες - Paxxi 1min C49 - YouTube

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Σύγλινα

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Σύγλινα

Pinterest
Search