1 κεσεδάκι γιαούρτι     1 κεσεδάκι ελαιόλαδο     1 κεσεδάκι νερό     1 κουταλάκι γλυκού αλάτι     1 κουταλιά σούπας ζάχαρη     1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 ή 8 γραμμάρια)     5 κεσεδάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί 1-2 κουταλιές ακόμη)     αλεύρι ή νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων     λίγο ελαιόλαδο για άλειμμα της πίτας

1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι νερό 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 ή 8 γραμμάρια) 5 κεσεδάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί 1-2 κουταλιές ακόμη) αλεύρι ή νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων λίγο ελαιόλαδο για άλειμμα της πίτας

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη. Αν δεν έχετε εξοικειωθεί με το άνοιγμα φύλλου που έκαναν οι γιαγιάδες μας, τώρα είναι η ώρα. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακιά για να πειραματιστείτε. Επειδή έχει μαγιά, φουσκώνει …

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη. Αν δεν έχετε εξοικειωθεί με το άνοιγμα φύλλου που έκαναν οι γιαγιάδες μας, τώρα είναι η ώρα. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακιά για να πειραματιστείτε. Επειδή έχει μαγιά, φουσκώνει …

Αν αγαπάτε το κουνουπίδι και δεν το έχετε δοκιμάσει ψητό, θα με ευχαριστείτε για πάντα! Στο εξωτερικό γίνεται χαμός με συνταγές με ψητό κουνουπίδι, είτε ολόκληρο το κεφάλι, είτε έτσι σε μπουκετάκια…

Αν αγαπάτε το κουνουπίδι και δεν το έχετε δοκιμάσει ψητό, θα με ευχαριστείτε για πάντα! Στο εξωτερικό γίνεται χαμός με συνταγές με ψητό κουνουπίδι, είτε ολόκληρο το κεφάλι, είτε έτσι σε μπουκετάκια…

Αφράτες τυρομπουκιές, δε σταματάς αν αρχίσεις…. Υλικά: 3 φλιτζάνια αλεύρι 2 αυγά (ο ένας κρόκος για επάλειψη) 1 ½ ...

Αφράτες τυρομπουκιές, δε σταματάς αν αρχίσεις…. Υλικά: 3 φλιτζάνια αλεύρι 2 αυγά (ο ένας κρόκος για επάλειψη) 1 ½ ...

Είναι τόσο απλή και εύκολη, τη λέω τεμπελόπιτα και θα καταλάβετε γιατί!!!! Τόσο εύκολη πίτα, για τη νοστιμιά της δεν υπάρχει, ...

Είναι τόσο απλή και εύκολη, τη λέω τεμπελόπιτα και θα καταλάβετε γιατί!!!! Τόσο εύκολη πίτα, για τη νοστιμιά της δεν υπάρχει, ...

Αφράτα τυρο-κασερο-πιπερο-μπισκοτομπαλάκια !! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αφράτα τυρο-κασερο-πιπερο-μπισκοτομπαλάκια !!

Αφράτα τυρο-κασερο-πιπερο-μπισκοτομπαλάκια !! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κουνουπίδι καπαμά φούρνου--φανταστικό ! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κουνουπίδι καπαμά φούρνου--φανταστικό !

Κουνουπίδι καπαμά φούρνου--φανταστικό ! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Στο φούρνο ή στο τηγάνι είναι το ίδιο νόστιμες!!!  Το ζυμάρι κάνει τη διαφορά σε αυτές τις πίτες!  Είναι Μαροκινές...

Στο φούρνο ή στο τηγάνι είναι το ίδιο νόστιμες!!! Το ζυμάρι κάνει τη διαφορά σε αυτές τις πίτες! Είναι Μαροκινές...

Σουφλε με αλλαντικα και ψωμακια του τοστ! Τη συνταγή μου την εδωσε η φιλη μου η Αννα Βουτυρωσα καλα ενα πυρεξ και εβαλα μια στρώση ψωμακια του τοστ χωρις κορα Με ενα πινελο αλειψα τα ψωμακια με γαλα Εβαλα

Σουφλε με αλλαντικα και ψωμακια του τοστ! Τη συνταγή μου την εδωσε η φιλη μου η Αννα Βουτυρωσα καλα ενα πυρεξ και εβαλα μια στρώση ψωμακια του τοστ χωρις κορα Με ενα πινελο αλειψα τα ψωμακια με γαλα Εβαλα

Καταπληκτικές στριφτοτυρόπιτες με γρήγορο φύλλο σφολιάτας!!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καταπληκτικές στριφτοτυρόπιτες με γρήγορο φύλλο σφολιάτας!!!

Καταπληκτικές στριφτοτυρόπιτες με γρήγορο φύλλο σφολιάτας!!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μαριλένα........και καλή σας όρεξη!: Φετόπιτα - τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Μαριλένα........και καλή σας όρεξη!: Φετόπιτα - τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Το μερεντοψωμο…στην αλμυρή εκδοχή!!!!!!!!!!!Ιθα τριξουν τα πιρούνια! Υλικά 500 γρ αλεύρι  για ολες τις χρησεις 2 αυγά μισο κουταλακι κρυσταλλική ζάχαρη 180 ml φρέσκο γάλα χλιαρό 80 γρ βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου 7 γρ ξερή μαγιά 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι Διαλύουμε τη μαγιά μέσα στο γάλα με ένα κουτάλι, ρίχνουμε τη …

Το μερεντοψωμο…στην αλμυρή εκδοχή!!!!!!!!!!!Ιθα τριξουν τα πιρούνια! Υλικά 500 γρ αλεύρι για ολες τις χρησεις 2 αυγά μισο κουταλακι κρυσταλλική ζάχαρη 180 ml φρέσκο γάλα χλιαρό 80 γρ βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου 7 γρ ξερή μαγιά 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι Διαλύουμε τη μαγιά μέσα στο γάλα με ένα κουτάλι, ρίχνουμε τη …

Ελιές μαύρες σε άλμη - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»

Ελιές μαύρες σε άλμη

Ελιές μαύρες σε άλμη - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»

Σαν και αυτήν δεν έχω γνωρίσει,και ούτε πρόκειται να γνωρίσω άλλη. Πολύ αγαπημένη μου Κατίνα-Αικατερίνη-Κάθριν-Κατερίνα. Γειτόνισσ...

Σαν και αυτήν δεν έχω γνωρίσει,και ούτε πρόκειται να γνωρίσω άλλη. Πολύ αγαπημένη μου Κατίνα-Αικατερίνη-Κάθριν-Κατερίνα. Γειτόνισσ...

Pinterest
Search