Όταν νόστιμο, τρυφερό μοσχαράκι συνδυάζεται με ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά του καλοκαιριού, την μελιτζάνα, το γευστικό αποτέλεσμα απλά σε απογειώνει. Αποτέλεσμα αυτού του καταπληκτικού παντρέματος είναι η δημιουργία ενός ακόμη παραδοσιακού πιάτου της Ελληνικής κουζίνας, που από παλιά κοσμεί το τραπέζι. Οικογενειακό και «μαμαδίστικο» αλλά και γιορτινό ή κυριακάτικο είναι απλά υπέροχο! Και …