Berliner Λουκουμάδες φούρνου Υπέροχοι κι αφράτοι Υλικά 350 γραμ αλεύρι έμενα μου πήρε λιγάκι παραπάνω 1 κούπα χλιαρό γάλα 1 αυγό 1 φακελάκι μαγιά 5 κσ ζάχαρη 2 κσ βούτυρο 1/4 κγ αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε στο χλιαρό γάλα την μαγιά και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε την ζάχαρη το αλεύρι το αυγό και τέλος το αλάτι. Ζυμώνουμε και […]

Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη σοκολατόπιτα για τους λάτρεις της σοκολάτας. Απολαύστε τη σκέτη ή με σαντιγί ή παγωτό και απογειώστε τη γεύση σας.

Με λίγα υλικά και λίγες κινήσεις φτιάξε εύκολα αυτά τα μπισκότα με ταχίνι και μέλι, που δεν έχουν καμία άλλη λιπαρή ουσία ή ζάχαρη.

www.papatrexas.com

Τα γλυκά αποτελούν την αδυναμία όλων μας και σίγουρα αν σου έλεγα πως μπορείς πολύ εύκολα να φτιάξεις τούρτες, γλυκό ταψιού και κορμό απλά και γρήγορα δεν θα με πίστευες. Ε λοιπόν σου έχω εδώ συνταγές για εύκολα γλυκά ψυγείου, που θα εντυπωσιάσουν και τους πιο απαιτητικούς. Απλά και λίγα υλικά που δένουν αρμονικά μεταξύ τους, γρήγορη παρασκευή και πεντανόστιμο αποτέλεσμα είναι μόνο μερικά από αυτά που θα πετύχεις με […]

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ντόνατς στο φούρνο. Μια εναλλακτική λύση για όσους δεν θέλουν με τίποτα το τηγάνι! Το πιο σημαντικό είναι να μη φοβηθείτε τη ζύμη. Θα κολλάει στα χέρια. Βάλτε αλεύρι στον πάγκο και τα χέρια πριν την πιάσετε (δε θα ξεκολλάει καν από το μπολ εύκολα). Αν βάλετε παραπάνω αλεύρι θα έχετε ψωμάκια και όχι ντόνατς. Επίσης προσέξτε μη τα ψήσετε πολύ. Μην περιμένετε πως θα έχουν την ίδια ακριβώς γεύση με τα τηγανιτά. Αν θέλετε ακριβώς σαν τα τηγανιτά δε μπορείτε να…

Η Συνταγή είναι της κ. Μαρία Λαρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά 1 ζαχαρούχο 250γρ κουβερτούρα […]

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Το ωραιότερο γερμανικό κέικ σοκολάτας. Κάνω αυτή τη συνταγή εδώ και τέσσερα χρόνια. Από τότε που τη δοκιμάσαμε σπάνια φτιάχνω άλλο κέικ στο σπίτι. Είναι το ωραιότερο κέικ σοκολάτας που έχω φάει ποτέ. Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα. Λίγα μυστικά ακόμα Το κεκάκι αυτό το έχω φτιάξει μόνο μια φορά με καλαμποκέλαιο. Όλες τις υπόλοιπες φορές με ελαιόλαδο (είμαι οπαδός του ελαιόλαδου). Γίνεται καταπληκτικό και δε μυρίζει καθόλου λαδίλα.Η συνταγή που σας έδωσα είναι για μία…

Ποιος είπε ότι στη νηστεία δε τρώμε τούρτες; Παρακάτω μια εύκολη, οικονομική νηστίσιμη συνταγή για μια υπέροχη τούρτα σοκολάτας που όποιος τη δοκιμάσει δε θα πιστεύει οτί είναι νηστίσιμη. Τι υλικά θα χρειαστείς για την νηστίσιμη τούρτα σοκολάτας Υλικά για το παντεσπάνι: 3,5 φλ. αλεύρι 2 φλ. ζάχαρη 6 κ.σ. κακάο 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες 2 κ.γ. σόδα μαγειρική 2 κ.σ. ξύδι 3/4 φλ. σπορέλαιο 2 φλ. νερό Υλικά για τη κρέμα: […]

Παράξενος και ασυνήθιστος ο τίτλος σ' αυτό το blog αλλά...την πρώτη φορά που τα έφτιαξα ήταν για δοκιμή,την δεύτερη έπρεπε να μοιραστώ την συνταγή μαζί σας! Οι εργασίες για το σπιτάκι στο βουνό βρίσκονται σε καλό δρόμο αλλά δημιουργούμε και στην κουζίνα και φτιάχνουμε ότι μας κάνει κλικ με την πρώτη ματιά! Έτσι,όταν είδα αυτά τα μπισκότα ήθελα αμέσως να τα δοκιμάσω. Σούπερ σοκολατένια,τραγανά όταν κρυώσουν αλλά λιώνουν όταν τα βουτάς στο γάλα ή στην ζεστή σοκολάτα!Έτσι ακριβώς όπως θέλω να…

Συνταγή για σπιτικό προφιτερόλ με φανταστική κρέμα σοκολάτας από την Σόφη Τσιώπου! Η κρέμα είναι καλύτερη & από γκανάζ σοκολάτας & γίνεται μόνο με κακάο

Είναι ώρες- ώρες που θέλεις να φας κάτι γλυκό αλλά να μην είναι μεγάλη η ποσότητα. Απλά να “πάρεις τη δόση” σου για την υπογλυκαιμία. Σκέφτεσαι ότι το ιδανικότερο θα ήταν να έχεις από εκείνα τα μικρά ατομικά γλυκάκια που βγάζουν πλέον στα ζαχαροπλαστεία. Ώπα, κάτσε! Και γιατί να μην τα έχεις; Γιατί να μην έχει το δικό σου ατομικό γλυκάκι στο ψυγείο να σε περιμένει; Δεν βρίσκω απολύτως κανένα […]

Μια υπέροχη τούρτα, κορμός ψυγείου με μπισκότα και φουντούκια. Μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα νόστιμο αγαπημένο από μικρούς και μεγάλους γλύκισμα,

Με λίγα υλικά και λίγες κινήσεις φτιάξε εύκολα αυτά τα μπισκότα με ταχίνι και μέλι, που δεν έχουν καμία άλλη λιπαρή ουσία ή ζάχαρη.

Τα τσουρεκάκια της Στεφανίας – ηχωμαγειρέματα

Σπιτικό τιραμισού με μασκαρπόνε και σιρόπι καφέ | Αέρινη υφή και γεύση που σε τρελαίνει. Δοκιμάστε το και δεν θα πάρετε ποτέ ξανά τιραμισού ζαχαροπλαστείου!