Όλοι μας ζητάνε τη συνταγή! Πάντοτε σε τραπέζια με πολλά άτομα φτιάχνω διπλή δόση! Υλικά: 230 γρ μανιτάρια φρέσκα (ψιλοκομμένα) 50 γρ βούτυρο φρέσκο 25 γρ αλεύρι 1 κούπα ζωμό κότας ή κύβο 2 κούπες γάλα 1 κουτ. σουπ. χυμό λεμονιού 2 κουτ. σουπ. κρασί λευκό 3 κουτ. σουπ.κρέμα γάλακτος 1 κρόκο αυγού άνηθο …