Η Συνταγή είναι της κ. Tzeni Tsanaktsidou – "ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!". ΥΛΙΚΑ: ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 6 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη, 200 γραμμάρια φουντούκια αλεσμένα, 2 κουταλιές της σούπας κακάο, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 2 κουταλάκια του γλυκού