Σπιτικές Γεύσεις από τη Γιώτα: ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΤΟΥΡΣΙ Finger Food Appetizers, Finger Foods, Appetizer Recipes, The Kitchen Food Network, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Greek Recipes, Food Network Recipes
Finger FoodsVegetarian RecipesCooking RecipesGreek CookingGreek Recipes

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΤΟΥΡΣΙ

• 1 μικρό κουνουπίδι, καθαρισμένο από τα φύλλα και χωρισμένο στα μπουκετάκια του • 4 καρότα κομμένα φέτες • 1 ματσάκι σέλινο (μόνο τα τρυφερά κλωνάρια και τα φύλλα), χονδροκομμένα • 4 πιπεριές Φλωρίνης, καθαρισμένες από σπόρια και κοτσάνια και κομμένες σε ροδέλες Για την άλμη: Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνω το 2 lit.χλιαρό νερό, προσθέτω πρώτα 2 - 3 κουτ. σούπας αλάτι και ανακατεύω για να διαλυθεί. Βάζω μετά στο νερό ένα ωμό αυγό: η ιδανική αναλογία αλατιού-νερού είναι όταν το αυγό δεν βουλιάξει…

 Pick lots of greek recipies from gourmed,gr Greek Cooking, Cooking Time, Cooking Recipes, Greek Appetizers, Appetizer Recipes, Greek Meze, The Kitchen Food Network, Greek Recipes, Different Recipes
Greek CookingCooking TimeCooking RecipesGreek AppetizersGreek Recipes

Μελιτζανάκι τουρσί

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές - Τα φαγητά της γιαγιάς Appetisers, Veggie Dishes, Canning Recipes, Greek Recipes, Different Recipes, Fajitas, Food Network Recipes, Vegan Vegetarian, Food Videos
Veggie DishesCanning RecipesGreek RecipesVegan VegetarianFood Videos

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές

Τουρσί ή αλλιώς «εδώδιμα εν οξάλμη» όπως τα λέγανε παλιά, γίνονται όλα τα φρέσκα λαχανικά, αλλά και μερικοί βολβοί, αφού μπουν σε γυάλινα...

Λάχανο τουρσί | Δειπνοσοφίσματα Cooking Tips, Cooking Recipes, Greek Beauty, Butter, Preserving Food, Sauerkraut, Greek Recipes, Bon Appetit, Food Network Recipes
Cooking TipsCooking RecipesButterPreserving FoodGreek Recipes

Λάχανο τουρσί

Για να κάνουμε μόνοι μας λάχανο τουρσί χρειάζεται κάποιος χρόνος, κάποιος κόπος, και αρκετή αφοσίωση. Θα πρέπει πρώτα να ζητήσουμε από τον ...

σκορδωμένες μελιτζάνες τουρσί_thessmama_1 Good Food, Yummy Food, Greek Cooking, Mediterranean Diet Recipes, Greek Recipes, Different Recipes, Food Presentation, Food Network Recipes, Vegan Vegetarian
Good FoodGreek CookingGreek RecipesVegan Vegetarian

ΣΚΟΡΔΩΜΕΝΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΤΟΥΡΣΙ - ThessMama

Ένα νόστιμο, σκορδάτο και ιδιαίτερο μεζεδάκι για το ουζάκι και το τσιπουράκι σας! Υλικά 1 κ. μελιτζάνες μακρόστενες 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κεφάλι σκόρδο 6 σταγόνες λεμονιού αλάτι ξύδι (περίπου 1 φλ. καφέ) Για την άλμη 1/2 νεροπότηρο δυνατό ξίδι 1/4 νεροπότηρο νερό 1 κ. γλ. αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε το κοτσάνι […]

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές - Τα φαγητά της γιαγιάς Basil, Cauliflower, Stuffed Peppers, Vegetables, Cooking, Blog, Recipes, Roman, Board
Stuffed PeppersVegetables

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές - Τα φαγητά της γιαγιάς

Piperatoi.gr: Παραδοσιακό μελιτζανάκι τουρσί της γιαγιάς. Fermented Foods, Greek Recipes, Preserves, Pickles, Cucumber, Shrimp, Appetizers, Sweets, Stuffed Peppers
Greek RecipesShrimpAppetizersSweetsStuffed Peppers

Παραδοσιακό μελιτζανάκι τουρσί της γιαγιάς.

Τώρα, με τα νόστιμα, μικροσκοπικά όψιμα μελιτζανάκια, είναι η ώρα να φτιάξεις ένα από τα ωραιότερα τουρσιά της ελληνικής παράδοσης, με κατα...