Dolmades

8 Pin8 Ακόλουθοι
Dolmades (Stuffed Grape Leaves). I usually prune these suckers and threw them in compost. Who knew I could eat them?

Dolmades (Stuffed Grape Leaves)

Dolmades (Stuffed Grape Leaves). I usually prune these suckers and threw them in compost. Who knew I could eat them?

Λαχανοντολμάδες παραδοσιακοί #sintagespareas #lahanodolmades

Λαχανοντολμάδες παραδοσιακοί #sintagespareas #lahanodolmades

Η καλύτερη συνταγή για λαχανοντολμάδες που έχετε ποτέ δοκιμάσει. Μαζί με όλα της τα μυστικά για να σας πετύχουν

Η καλύτερη συνταγή για λαχανοντολμάδες που έχετε ποτέ δοκιμάσει. Μαζί με όλα της τα μυστικά για να σας πετύχουν

Kολοκυθανθοί γεμιστοί Σμυρνέϊκοι

Kολοκυθανθοί γεμιστοί Σμυρνέϊκοι

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα, τα πεντανόστιμα !!

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα, τα πεντανόστιμα !!

Υπάρχει ένα μυστικό για τους λαδερούς ντολμάδες γενικά, με ό,τι και αν τους τυλίξετε: χρειάζονται αρκετό κρεμμύδι, τόσο και έτσι μαγειρεμένο, ώστε να μεταβληθεί σε «υπόστρωμα» που θα δώσει στο ρύζι μια μελάτη υγρασία.

Υπάρχει ένα μυστικό για τους λαδερούς ντολμάδες γενικά, με ό,τι και αν τους τυλίξετε: χρειάζονται αρκετό κρεμμύδι, τόσο και έτσι μαγειρεμένο, ώστε να μεταβληθεί σε «υπόστρωμα» που θα δώσει στο ρύζι μια μελάτη υγρασία.

Τα φαγητά της γιαγιάς - Αφράτες τηγανίτες

Τα φαγητά της γιαγιάς - Αφράτες τηγανίτες

Λαχανοντολμάδες με κρέμα αυγολέμονο

Λαχανοντολμάδες με κρέμα αυγολέμονο


Περισσότερες ιδέες
Ψητές μελιτζάνες με φέτα

Ψητές μελιτζάνες με φέτα

Η πιο κλασσική συνταγή για σουτζουκάκια με λαχταριστή σάλτσα και όλα τα μυστικά για να έχετε το καλύτερο αποτέλεσμα στην κουζίνα σας

Η πιο κλασσική συνταγή για σουτζουκάκια με λαχταριστή σάλτσα και όλα τα μυστικά για να έχετε το καλύτερο αποτέλεσμα στην κουζίνα σας

Ιμάμ Μπαϊλντί με αυθεντική Σμυρνέϊκη συνταγή

Ιμάμ Μπαϊλντί με αυθεντική Σμυρνέϊκη συνταγή

Ntomatokeftedes (Tomato and Feta Fritters)

Ntomatokeftedes (Greek Tomato and Feta Fritters)

Ntomatokeftedes (Tomato and Feta Fritters)

μπαμιες λαδερες γιαχνη

μπαμιες λαδερες γιαχνη

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ   ΥΛΙΚΑ:   1 κιλο πατατες μικρες στρογγυλες για φουρνο   ½ φλυτζανι ελαιόλαδ...

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλο πατατες μικρες στρογγυλες για φουρνο ½ φλυτζανι ελαιόλαδ...

Ένα blog με συνταγές μαγειρικής από ελληνική κουζίνα και έθνικ κουζίνες.

Ένα blog με συνταγές μαγειρικής από ελληνική κουζίνα και έθνικ κουζίνες.

Οι μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα έιναι ένα άκρως καλοκαιρινό και παραδοσιακό γεύμα! Για τους μερακλήδες και τους καλοφαγάδες της παρέας μας.  Εκτέλεση Πλένετε τις μελιτζάνες, τις κόβετε σε ροδέλες, τις αλατίζετε και τις αφήνετε στο σουρωτήρι για 20 λεπτά να ιδρώσουν και να ξεπικρίσουν. Μετά τις πλένετε καλά, τις στύβετε απαλά με …

Οι μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα έιναι ένα άκρως καλοκαιρινό και παραδοσιακό γεύμα! Για τους μερακλήδες και τους καλοφαγάδες της παρέας μας. Εκτέλεση Πλένετε τις μελιτζάνες, τις κόβετε σε ροδέλες, τις αλατίζετε και τις αφήνετε στο σουρωτήρι για 20 λεπτά να ιδρώσουν και να ξεπικρίσουν. Μετά τις πλένετε καλά, τις στύβετε απαλά με …

Κοτόπουλο μεσογειακό με πατάτες πιπεριές και φέτα στο φούρνο

Κοτόπουλο μεσογειακό με πατάτες πιπεριές και φέτα στο φούρνο

Αγαπημένο φαγητό και σπεσιαλιτέ της μητέρας μου. Δεν λείπει ποτέ από τις γιορτές και συνοδεύεται πάντα από υπέροχο πουρέ πατάτας. Για το περίφημο Κερκυραϊκό σοφρίτο θέλουμε αρκετό σκόρδο, μαϊντανό και καλό ξύδι! Εμείς χρησιμοποιούμε ξύδι από κόκκινο κρασί που προμηθευόμαστε από την Κρήτη, ωστόσο αρκετές κερκυραϊκές συνταγές αναφέρουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο κρασί.

Αγαπημένο φαγητό και σπεσιαλιτέ της μητέρας μου. Δεν λείπει ποτέ από τις γιορτές και συνοδεύεται πάντα από υπέροχο πουρέ πατάτας. Για το περίφημο Κερκυραϊκό σοφρίτο θέλουμε αρκετό σκόρδο, μαϊντανό και καλό ξύδι! Εμείς χρησιμοποιούμε ξύδι από κόκκινο κρασί που προμηθευόμαστε από την Κρήτη, ωστόσο αρκετές κερκυραϊκές συνταγές αναφέρουν ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο κρασί.

Pinterest
Αναζήτηση