appetizers

9 Pin14 Ακόλουθοι
bread, garlic, cheese

bread, garlic, cheese

Η πίτα της γιαγιάς μου, για χορτοφάγους Τα καρύδια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, χορταστικά, έχουν επίσης μια βαθιά νοστιμιά. Αν προσθέσεις λοιπόν λίγη τριμμένη καρυδόψιχα σε μια νηστίσιμη χορτόπιτα, σε κρατάει πολύ περισσότερο από ό,τι αν είναι σκέτη εντελώς.

Η πίτα της γιαγιάς μου, για χορτοφάγους Τα καρύδια είναι εξαιρετικά θρεπτικά, χορταστικά, έχουν επίσης μια βαθιά νοστιμιά. Αν προσθέσεις λοιπόν λίγη τριμμένη καρυδόψιχα σε μια νηστίσιμη χορτόπιτα, σε κρατάει πολύ περισσότερο από ό,τι αν είναι σκέτη εντελώς.

Πίστευα ότι έχω καλύψει όλη την γκάμα, όμως μια ανάρτηση φωτογραφιών από τα πρώτα νερατζάκια που μάζεψα φέτος έφερε μια αναπάντεχη παραδοσιακή συνταγή: στον φούρνο με λαδολέμονο, μαϊδανό, σκόρδο και ξερή μυζήθρα.

Πίστευα ότι έχω καλύψει όλη την γκάμα, όμως μια ανάρτηση φωτογραφιών από τα πρώτα νερατζάκια που μάζεψα φέτος έφερε μια αναπάντεχη παραδοσιακή συνταγή: στον φούρνο με λαδολέμονο, μαϊδανό, σκόρδο και ξερή μυζήθρα.

Ρεγγοσαλάτα του Αλλόκοτου (τσιπουράδικο στην Πλατεία Ελευθερίας, στα Βριλήσσια) Με καπνιστή ρέγγα, φρέσκα και ξερά κρεμμυδάκια, λίγη ντομάτα, άνηθο και μαϊντανό φτιάχνεις έναν υπέροχο μεζέ για το τσίπουρο που ταιριάζει και με όλα τα όσπρια

Ρεγγοσαλάτα του Αλλόκοτου (τσιπουράδικο στην Πλατεία Ελευθερίας, στα Βριλήσσια) Με καπνιστή ρέγγα, φρέσκα και ξερά κρεμμυδάκια, λίγη ντομάτα, άνηθο και μαϊντανό φτιάχνεις έναν υπέροχο μεζέ για το τσίπουρο που ταιριάζει και με όλα τα όσπρια

Φασόλια γίγαντες πλακί Στο παλιό αθηναϊκό μαγειρείο του Μαρτίνη, στα Πατήσια, δοκιμάσαμε γίγαντες πλακί σε μια από τις πιο απλές, καλομαγειρεμένες και πεντανόστιμες εκδοχές, και ζητήσαμε αμέσως τη συνταγή από τον σεφ Βασίλη Σπανογιάννη που τα μαγειρεύει καθημερινά εδώ και σαράντα χρόνια ανελλιπώς.

Φασόλια γίγαντες πλακί Στο παλιό αθηναϊκό μαγειρείο του Μαρτίνη, στα Πατήσια, δοκιμάσαμε γίγαντες πλακί σε μια από τις πιο απλές, καλομαγειρεμένες και πεντανόστιμες εκδοχές, και ζητήσαμε αμέσως τη συνταγή από τον σεφ Βασίλη Σπανογιάννη που τα μαγειρεύει καθημερινά εδώ και σαράντα χρόνια ανελλιπώς.

Εύκολες, δροσιστικές μπουκιές με σπιτική ρικότα και ντομάτα

Εύκολες, δροσιστικές μπουκιές με σπιτική ρικότα και ντομάτα

Κατίκι, όπως το φτιάχνουν στα Παράκοιλα της Λέσβου

Κατίκι, όπως το φτιάχνουν στα Παράκοιλα της Λέσβου

Τάρτα με κοπανιστή και πικάντικο γλυκό σταφύλι

Τάρτα με κοπανιστή και πικάντικο γλυκό σταφύλι


Περισσότερες ιδέες
Pinterest
Αναζήτηση