main

15 Pin15 Ακόλουθοι
Σμυρνέικα κεμπάπ Είναι πεντανόστιμα γιατί γίνονται με τρία είδη κιμά

Σμυρνέικα κεμπάπ Είναι πεντανόστιμα γιατί γίνονται με τρία είδη κιμά

αυγά με ντομάτα, καγιανάς ή στραπατσάδα, σήμερα. Αν θες το λες και σακσιούκα

αυγά με ντομάτα, καγιανάς ή στραπατσάδα, σήμερα. Αν θες το λες και σακσιούκα

Με ένα βαζάκι αγκινάρες του Αγροτικού Συνεταιρισμού Τήνου, καρότα, πιπεριές, βασιλικό, άνηθο, μαϊντανό και ρύζι καρολίνα από τις Σέρρες φτιάχνουμε ένα πιλάφι μοναδικό.

Με ένα βαζάκι αγκινάρες του Αγροτικού Συνεταιρισμού Τήνου, καρότα, πιπεριές, βασιλικό, άνηθο, μαϊντανό και ρύζι καρολίνα από τις Σέρρες φτιάχνουμε ένα πιλάφι μοναδικό.

Ψαρόσουπα με στήρα και μπόλικα λαχανικά

Ψαρόσουπα με στήρα και μπόλικα λαχανικά

Πεταλίδες με το ρύζι   Παλιά, αυτή την εποχή οι άνθρωποι κατέβαιναν από τα χωριά στον κάμπο για να προετοιμάσουν τις καλοκαιρινές καλλιέργειες. Όσο οι μεγάλοι δούλευαν, τα παιδιά μάζευαν πεταλίδες από τα βράχια. Άναβαν φωτιά και έπεφτε το τσικάλι πάνω στα ξύλα. Γέμιζαν και την ψυχή και την κοιλιά τους.

Πεταλίδες με το ρύζι Παλιά, αυτή την εποχή οι άνθρωποι κατέβαιναν από τα χωριά στον κάμπο για να προετοιμάσουν τις καλοκαιρινές καλλιέργειες. Όσο οι μεγάλοι δούλευαν, τα παιδιά μάζευαν πεταλίδες από τα βράχια. Άναβαν φωτιά και έπεφτε το τσικάλι πάνω στα ξύλα. Γέμιζαν και την ψυχή και την κοιλιά τους.

Κατσικάκι με μαρούλια και αντίδια Μαμαδίστικο φαγητό με ένα απαλό αυγολέμονο να το δροσίζει

Κατσικάκι με μαρούλια και αντίδια Μαμαδίστικο φαγητό με ένα απαλό αυγολέμονο να το δροσίζει

Κοτόπουλο στη γάστρα

Κοτόπουλο στη γάστρα

μια ανοιξιάτικη εκδοχή του χοιρινού: ριγανάτο με τηγανητές πατάτες

μια ανοιξιάτικη εκδοχή του χοιρινού: ριγανάτο με τηγανητές πατάτες

Χειμωνιάτικο λαδέρο με πράσο, σέλινο και λάχανο. Μια εντράδα μούρλια, δηλαδή, χωρίς κρέας

Χειμωνιάτικο λαδέρο με πράσο, σέλινο και λάχανο. Μια εντράδα μούρλια, δηλαδή, χωρίς κρέας


Περισσότερες ιδέες
Κρεμμύδι, ντοματίνια, ελιές Καλαμάτας και φέτα, αυτά έσωσαν την κατάσταση και πείστηκα να δοκιμάσω τις νερόβραστες φακές της μαμάς. Βάλθηκα να τις μεταμορφώσω σε γεύμα νόστιμο και τα άδεια πιάτα μας έδειξαν να τα κατάφερα.

Κρεμμύδι, ντοματίνια, ελιές Καλαμάτας και φέτα, αυτά έσωσαν την κατάσταση και πείστηκα να δοκιμάσω τις νερόβραστες φακές της μαμάς. Βάλθηκα να τις μεταμορφώσω σε γεύμα νόστιμο και τα άδεια πιάτα μας έδειξαν να τα κατάφερα.

Τι τρώμε σήμερα; Μια στήρα στην κατάψυξη που έπρεπε να μαγειρευτεί το συντομότερο δυνατό με έβγαλε από το πρόβλημα. Εγινε βραστή μαζί με μπόλικα λαχανικά και έδωσε μια πεντανόστιμη σούπα.

Τι τρώμε σήμερα; Μια στήρα στην κατάψυξη που έπρεπε να μαγειρευτεί το συντομότερο δυνατό με έβγαλε από το πρόβλημα. Εγινε βραστή μαζί με μπόλικα λαχανικά και έδωσε μια πεντανόστιμη σούπα.

Γυρίζεις στο σπίτι σε κατάσταση απελπισίας από την πείνα και στο ψυγείο δεν υπάρχουν παρά μόνο δυο αυγά και δυο ντομάτες. Τέλεια. Αρκούν για να κάνεις ένα πεντανόστιμο και πανεύκολο φαγητό της θαλπωρής, αυγά με ντομάτες, σακσιούκα, καγιανά ή στραπατσάδα, όπως θέλεις πες τα.

Γυρίζεις στο σπίτι σε κατάσταση απελπισίας από την πείνα και στο ψυγείο δεν υπάρχουν παρά μόνο δυο αυγά και δυο ντομάτες. Τέλεια. Αρκούν για να κάνεις ένα πεντανόστιμο και πανεύκολο φαγητό της θαλπωρής, αυγά με ντομάτες, σακσιούκα, καγιανά ή στραπατσάδα, όπως θέλεις πες τα.

Με ένα βαζάκι αγκινάρες του Αγροτικού Συνεταιρισμού Τήνου, καρότα, πιπεριές, βασιλικό, άνηθο, μαϊντανό και ρύζι καρολίνα από τις Σέρρες φτιάχνουμε ένα πιλάφι μοναδικό.

Με ένα βαζάκι αγκινάρες του Αγροτικού Συνεταιρισμού Τήνου, καρότα, πιπεριές, βασιλικό, άνηθο, μαϊντανό και ρύζι καρολίνα από τις Σέρρες φτιάχνουμε ένα πιλάφι μοναδικό.

Αυτή εδώ η συνταγή για κοτόπουλο στη γάστρα είναι παραλλαγή της κλασικής συνταγής για κόκορα κρασάτο. Με μανιτάρια, γλυκοπατάτες, καρότα και ντοματίνια για συνοδευτικά, υπολογίστε πως το φαγητό θέλει 2-3 ώρες ψήσιμο για να γίνει τέλειο.

Αυτή εδώ η συνταγή για κοτόπουλο στη γάστρα είναι παραλλαγή της κλασικής συνταγής για κόκορα κρασάτο. Με μανιτάρια, γλυκοπατάτες, καρότα και ντοματίνια για συνοδευτικά, υπολογίστε πως το φαγητό θέλει 2-3 ώρες ψήσιμο για να γίνει τέλειο.

«Αυτά τα μπιφτέκια είναι συνταγή της μαμάς μου... Eγώ πρόσθεσα την πιπεριά Φλωρίνης. Είναι τα πιο Ζουμερά που έχω δοκιμάσει», μου λέει η food...

«Αυτά τα μπιφτέκια είναι συνταγή της μαμάς μου... Eγώ πρόσθεσα την πιπεριά Φλωρίνης. Είναι τα πιο Ζουμερά που έχω δοκιμάσει», μου λέει η food...

Από την κουζίνα στο Internet -με δικό της Blog evaintasteland.com - και από εκεί στην τηλεόραση να παρουσιάζει την εκπομπή Mama mia στη ΝΕΑ Τηλεόραση...

Από την κουζίνα στο Internet -με δικό της Blog evaintasteland.com - και από εκεί στην τηλεόραση να παρουσιάζει την εκπομπή Mama mia στη ΝΕΑ Τηλεόραση...

4 ντιπ Μαγιονέζας Brava

4 ντιπ Μαγιονέζας Brava

Eva In Tasteland: Χοιρινό ριγανάτο..με πατάτα τηγανητή!

Eva In Tasteland: Χοιρινό ριγανάτο..με πατάτα τηγανητή!

Η Εύα Παρακεντάκη, food blogger, παρουσιάστρια και μόνιμη κάτοικος Ρεθύμνου, μας αποκαλύπτει 10 αγαπημένες της διευθύνσεις στο Ρέθυμνο, που αξίζει να ανακαλύψετε στην επόμενη επίσκεψη σας στην Κρήτη.

10 κρυμμένες διευθύνσεις στο Ρέθυμνο

Η Εύα Παρακεντάκη, food blogger, παρουσιάστρια και μόνιμη κάτοικος Ρεθύμνου, μας αποκαλύπτει 10 αγαπημένες της διευθύνσεις στο Ρέθυμνο, που αξίζει να ανακαλύψετε στην επόμενη επίσκεψη σας στην Κρήτη.

Pinterest
Αναζήτηση