Σμυρνέικα κεμπάπ Είναι πεντανόστιμα γιατί γίνονται με τρία είδη κιμά

Rajma Ke Kebab Recipe - A great way to start your dinner party is to serve these vegetarian rajma kebabs. Crispy golden on the outside and soft and tangy on the inside.

αυγά με ντομάτα, καγιανάς ή στραπατσάδα, σήμερα. Αν θες το λες και σακσιούκα

αυγά με ντομάτα, καγιανάς ή στραπατσάδα, σήμερα. Αν θες το λες και σακσιούκα

Με ένα βαζάκι αγκινάρες του Αγροτικού Συνεταιρισμού Τήνου, καρότα, πιπεριές, βασιλικό, άνηθο, μαϊντανό και ρύζι καρολίνα από τις Σέρρες φτιάχνουμε ένα πιλάφι μοναδικό.

Με ένα βαζάκι αγκινάρες του Αγροτικού Συνεταιρισμού Τήνου, καρότα, πιπεριές, βασιλικό, άνηθο, μαϊντανό και ρύζι καρολίνα από τις Σέρρες φτιάχνουμε ένα πιλάφι μοναδικό.

Main Dishes, Entrees, Main Courses

Ψαρόσουπα με στήρα και μπόλικα λαχανικά

Ψαρόσουπα με στήρα και μπόλικα λαχανικά

Πεταλίδες με το ρύζι   Παλιά, αυτή την εποχή οι άνθρωποι κατέβαιναν από τα χωριά στον κάμπο για να προετοιμάσουν τις καλοκαιρινές καλλιέργειες. Όσο οι μεγάλοι δούλευαν, τα παιδιά μάζευαν πεταλίδες από τα βράχια. Άναβαν φωτιά και έπεφτε το τσικάλι πάνω στα ξύλα. Γέμιζαν και την ψυχή και την κοιλιά τους.

Πεταλίδες με το ρύζι Παλιά, αυτή την εποχή οι άνθρωποι κατέβαιναν από τα χωριά στον κάμπο για να προετοιμάσουν τις καλοκαιρινές καλλιέργειες. Όσο οι μεγάλοι δούλευαν, τα παιδιά μάζευαν πεταλίδες από τα βράχια. Άναβαν φωτιά και έπεφτε το τσικάλι πάνω στα ξύλα. Γέμιζαν και την ψυχή και την κοιλιά τους.

Στο σεμινάριο για τα μυστικά και την τεχνική μαγειρέματος του μοσχαρίσιου κρέατος που διοργάνωσε η «Πύρνα» στην Κηφισιά, μάθαμε πώς γίνεται το ιδανικό κρέας με σάλτσα ντομάτα και κριθαράκι στον φούρνο.

Στο σεμινάριο για τα μυστικά και την τεχνική μαγειρέματος του μοσχαρίσιου κρέατος που διοργάνωσε η «Πύρνα» στην Κηφισιά, μάθαμε πώς γίνεται το ιδανικό κρέας με σάλτσα ντομάτα και κριθαράκι στον φούρνο.

Κατσικάκι με μαρούλια και αντίδια Μαμαδίστικο φαγητό με ένα απαλό αυγολέμονο να το δροσίζει

Κατσικάκι με μαρούλια και αντίδια Μαμαδίστικο φαγητό με ένα απαλό αυγολέμονο να το δροσίζει

μια ανοιξιάτικη εκδοχή του χοιρινού: ριγανάτο με τηγανητές πατάτες

μια ανοιξιάτικη εκδοχή του χοιρινού: ριγανάτο με τηγανητές πατάτες

Χειμωνιάτικο λαδέρο με πράσο, σέλινο και λάχανο. Μια εντράδα μούρλια, δηλαδή, χωρίς κρέας

Χειμωνιάτικο λαδέρο με πράσο, σέλινο και λάχανο. Μια εντράδα μούρλια, δηλαδή, χωρίς κρέας

Χοιρινή τηγανιά με λουκάνικο Πλούσια γεύση

Χοιρινή τηγανιά με λουκάνικο Πλούσια γεύση

Λαχανοσαρμάδες με sauce hollandaise Οι σαρμάδες αποτελούν ιδιαίτερα αγαπημένο πιάτο στη Βόρεια Ελλάδα, τα δε Χριστούγεννα τους βρίσκουμε σε κάθε σπίτι. Σήμερα μαγειρεύω λαχανοσαρμάδες με καπνιστό λουκάνικο. Στα ελληνικά έχουμε δύο σχετικές λέξεις για πιάτα που γίνονται με τυλιχτά φύλλα: Σαρμάς και ντολμάς...

Λαχανοσαρμάδες με sauce hollandaise Οι σαρμάδες αποτελούν ιδιαίτερα αγαπημένο πιάτο στη Βόρεια Ελλάδα, τα δε Χριστούγεννα τους βρίσκουμε σε κάθε σπίτι. Σήμερα μαγειρεύω λαχανοσαρμάδες με καπνιστό λουκάνικο. Στα ελληνικά έχουμε δύο σχετικές λέξεις για πιάτα που γίνονται με τυλιχτά φύλλα: Σαρμάς και ντολμάς...

Κρέας σιγοψημένο στην κατσαρόλα

Κρέας σιγοψημένο στην κατσαρόλα

Pinterest
Search