Ζύμες- Ψωμιά

Collection by Kmavragani • Last updated 3 days ago

147 
Pins
Αλμυρά αρτοπαρασκευασματα
Γλυκά ψωμάκια, Τηγανίτες
Ζύμες (φύλλα, τάρτες, τηγανίτες)
Ψωμιά

Αλμυρά αρτοπαρασκευασματα

Κριτσινια μπυρας σε διαφορες γευσεις

Κριτσινια μπυρας διαφορες γευσεις Υλικα ζυμης 1 κουπα μπυρα 1κουπα σπορελαιο 1|2...

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou - "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".    ΥΛΙΚΑ    700-800 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις  250 ml ηλιέλαιο  400 ml γάλα φρέσκο χλιαρό  1 σφηνάκι νερό  1 κ.σ. ζάχαρη  1 κ.γ. αλάτι  2 φακ. Ξηρή μαγιά  600-700 γρ. Φέτα  Βιταμ  Σουσάμι  1 κροκο Αυγου

Τυροκούλουρα αφρός

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 700-800 γρ. Αλεύρι για […]

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Εύκολα σπιτικά πεινιρλί!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Κασερόψωμο αφράτο !!! συνταγή από Κλεοπάτρα Καραγιαννάκη - Cookpad

Κασερόψωμο αφράτο !!! συνταγή από Κλεοπάτρα Καραγιαννάκη

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Κασερόψωμο αφράτο !!!.

Αφράτο τυρόψωμο!! Χορταστικό σνακ για όλες τις ώρες !!! - Χρυσές Συνταγές

Αφράτο τυρόψωμο!! Χορταστικό σνακ για όλες τις ώρες !!!

Αφράτο τυρόψωμο!! Χορταστικό σνακ για όλες τις ώρες !!!

Almost-Famous Soft Pretzels

·
175 reviews
·

Get Almost-Famous Soft Pretzels Recipe from Food Network

Τυρόψωμο στριφτό νόστιμο και πάρα πολύ εύκολο χωρίς πολύ κόπο

Συνταγή από zzcook.blogspot.gr ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 […]

ΗΡΘΕ ΤΟ ΠΙΟ ΣΠΕΣΙΑΛ ΤΥΡΟΨΩΜΟ ΠΟΥ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ

Αφράτα τυροκούλουρα με φέτα και γιαούρτι, ιδανικά για κολατσιό.

Συνταγή για αφράτα τυροκούλουρα με σουσάμι, γεμιστά με φέτα και γιαούρτι. Ιδανικό κολατσιό για το σχολείο, την εκδρομή, την παραλία.

Συνταγολόγιο μαγειρικής-ζαχαροπλαστικής: ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΤΟΥ ΑΚΗ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗ

ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΤΟΥ ΑΚΗ ΠΕΤΡΕΤΖΙΚΗ

150 γρ. αλεύρι σκληρό 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 7 ½ γρ. αλάτι 35 γρ. ζάχαρη 275-300 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου 2 φακελάκια ξερή μαγιά Για την επικάλυψη σουσάμι 2 κ.σ. ζάχαρη 500 γρ. χλιαρό νερό Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε το νερό με τη μαγία και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε για 5-6 λεπτά να φουσκώσει η μαγιά. Προσθέτουμε στον κάδο όλα τα υπόλοιπα υλικά για τη ζύμη (το αλεύρι σκληρό, το αλεύρι γ.ο.χ., τη ζάχαρη…

Αφράτα και γρήγορα σουσαμένια κουλούρια Θεσσαλονίκης

Εύκολα, αφράτα, γρήγορα, νόστιμα!!! και νηστίσιμα! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι Robin Hood 500 γραμμάρια χλιαρό νερό 30 γραμμάρια αλάτι…

Μαροκάνικα πικάντικα ψωμάκια - www.olivemagazine.gr

Μαροκάνικα πικάντικα ψωμάκια - www.olivemagazine.gr

Ξεχωριστά και πολύ αρωματικά ψωμάκια με Σιμιγδάλι Ψιλό ΜΕΛΙΣΣΑ, που δίνουν ethnic τόνο στο τραπέζι σας. Δοκιμάστε να φτιάξετε μαζί τους και νόστιμες μπρουσκέτες με υλικά της επιλογής σας.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ψωμάκια Αιγυπτιακά !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Τα πιο νόστιμα σπιτικά Κρουασάν

Τα πιο νόστιμα σπιτικά Κρουασάν

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou - "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".    ΥΛΙΚΑ    700-800 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις  250 ml ηλιέλαιο  400 ml γάλα φρέσκο χλιαρό  1 σφηνάκι νερό  1 κ.σ. ζάχαρη  1 κ.γ. αλάτι  2 φακ. Ξηρή μαγιά  600-700 γρ. Φέτα  Βιταμ  Σουσάμι  1 κροκο Αυγου

Τυροκούλουρα αφρός

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 700-800 γρ. Αλεύρι για […]

Κριτσίνια με λιαστή ντομάτα ελιές πικάντικο κεφαλοτύρι . ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κριτσίνια με λιαστή ντομάτα ελιές πικάντικο κεφαλοτύρι .

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Kριτσίνια ολικής αλέσεως με ηλιόσπορους | Ελευθεροτυπία | Απογευματινή Αδέσμευτη Εφημερίδα

Kριτσίνια ολικής αλέσεως με ηλιόσπορους

Συνοδεύουν τυράκια, ποικιλίες με αλλαντικά, ποτά, σαλάτες, μπορούν να φαγωθούν ως σνακ. Δοκιμάστε μια συνταγή για κριτσίνια σπιτικά, εύκολα στην παρασκευή και ...πεντανόστιμα!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Κριτσίνια με τυρί !!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Είναι για τους Γερμανούς οτι για τους Έλληνες το σουσαμένιο κουλούρι, ιδού λοιπόν η συνταγή και για όσους δεν τα ξέρουν              ΥΛΙΚΑ :   1κιλο αλεύρι λευκό  1 φρέσκια μαγιά,50γρ. η 2 κ. γ. ξηρή μαγιά 80γρ. βούτυρο μαλακό 260 ml γάλα (χλιαρό) 260 ml …

Συνταγη για Brezel το Γερμανικό κουλούρι!!!!

Είναι για τους Γερμανούς οτι για τους Έλληνες το σουσαμένιο κουλούρι, ιδού λοιπόν η συνταγή και για όσους δεν τα ξέρουν ΥΛΙΚΑ : 1 κιλο αλεύρι λευκό

Κριτσίνια με τυρί !!

Φτιάχνουμε Κριτσίνια με τυρί στην κουζίνα μας!

Δείτε μία συνταγή εγγύηση για κριτσίνια με τυρί, που μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας στην […]

Η πιο νόστιμη συνταγή για κουλούρι Θεσσαλονίκης! | ediva.gr

Η πιο νόστιμη συνταγή για κουλούρι Θεσσαλονίκης!

Τι καλύτερο για πρωινό από ένα σπιτικό και πεντανόστιμο κουλούρι Θεσσαλονίκης. Για αυτό σου έχω την πιο τέλεια συνταγή που ποτέ δεν αποτυγχάνει για να χαρίσεις σε εσένα και στα αγαπημένα σου πρόσωπα ένα θρεπτικό πρωινό ή κολατσιό για τη δουλειά και στο σχολείο. Απλά υλικά, με το σουσάμι να πρωταγωνιστεί, το οποίο έχει ιδιαίτερη θρεπτική σημασία για τον οργανισμό. Αν ψάχνεις για την μοναδική γλυκύτητα-γεμάτη γεύση που θα βρεις […]

Ανθοκούλουρα ή ανθοτυροκούλουρα ή απλώς τυροκούλουρα! - cretangastronomy.gr

Ανθοκούλουρα ή ανθοτυροκούλουρα ή απλώς τυροκούλουρα! - cretangastronomy.gr

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2: Τυροκούλουρα !!!!!

Τυροκούλουρα !!!!!

Τυροκούλουρα ζεστά ζεστά !!!! Για το πρωινό καφεδάκι,για όλες τις ώρες και παντού 😉 Πεντανόστιμα πραγματικά,με την φετούλα μέσα...

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Κριτσίνια καρότου !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Γερμανικά κουλουράκια Bretzel πρέτσελ - Χρυσές Συνταγές

Αρχικη

Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά Ζύμη 500 γρ αλεύρι και κάτι εάν χρειαστεί 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό γάλα 1 κγ ζάχαρη 40ml σπορέλαιο λίγο αλάτι 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με ε

Υλικά Ζύμη 500 γρ αλεύρι και κάτι εάν χρειαστεί 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό γάλα 1 κγ ζάχαρη 40ml σπορέλαιο λίγο αλάτι 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με ε

ΥΛΙΚΑ Ζύμη 500γρ αλεύρι και κάτι εάν χρειαστεί… 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό γάλα 1 ΚΓ ζάχαρη 40ml σπορέλαιο Λίγο αλάτι 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με ελάχιστο γαλατάκι για άλειμμα στο

Πεντανόστιμη συνταγή για τυρόψωμο που αξίζει να δοκιμάσετε, από την Vana Zouka!!

ΥΛΙΚΑ Ζύμη 500γρ αλεύρι και κάτι εάν χρειαστεί… 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό […]

Σιμίτια από την πόλη !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2

Σιμίτια από την πόλη !!!

Γεμιστά κουλούρια με τυρί και σαλάμι η συνταγή είναι για διπλή δόση και είναι από την Τουρκία. ΥΛΙΚΑ για 8 κουλούρια!! 200γρ ζεστό νερό...

Τι θα χρειαστούμε…  Για την ζύμη     	220 γρ. ή 1 και 2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις   	1 φακελάκι ξηρή μαγιά   	1 αυγό   	1 κ. γλυκού αλάτι   	100 γρ. χλιαρό νερό    Για την γέμιση     	125 γρ.

Χατσαπούρι, ένα ακαταμάχητο κασερόψωμο

Τι θα χρειαστούμε… Για την ζύμη 220 γρ. ή 1 και 2/3 φλ. αλεύρι για […]

Fried Feta with Sesame Seeds & Honey - This fried feta is a delicious dish that has it’s origins in Cretan cuisine, where one can find lots of recipes that combine salty cheese with sweet, or sour-sweet honey sauces and the nutty flavour of slightly toasted sesame seeds.

Fried Feta with Sesame Seeds & Honey

This fried feta is a delicious dish that has it’s origins in Cretan cuisine, where one can find lots of recipes that combine salty cheese with sweet, or sour-sweet honey sauces and the nutty flavour of slightly toasted sesame seeds.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Αφράτα Πιροσκί με φέτα. Απλά τέλεια !!!.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Γλυκά ψωμάκια, Τηγανίτες

Τσουρέκια με ζαχαρουχο τέλεια!!!!

Υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 κουτιά νερό (μετράμε στο κουτί του ζαχαρούχου) 1 κουτί ηλιέλαιο 2 φλυτζάνια ζάχαρη κατά προτίμηση (εξαρτάτ...

Άρτοι νηστίσιμοι σαν τσουρέκι συνταγή από maria_ilias

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Άρτοι νηστίσιμοι σαν τσουρέκι. Αφράτοι και νόστιμοι. Λίγα μυστικά ακόμα Η συνταγή είναι από την μαμά της φίλης μου της Σοφίας. Βγαίνουν 5 μικροί άρτοι. Όταν τα ζύμωσα όλα μαζί δεν μου φούσκωσαν όσο θα έπρεπε και πλεον, ζυμώνω ένα κιλό αλεύρι (χωρίζω τα υλικά όπως πρέπει και τα υπόλοιπα 2 μαζί). Για το 1 κιλό βάζω 1 ταψί κανονικό και για τα 2 κιλά βάζω μεγάλο στρογγυλό ταψί.

Υπέροχοι & εύκολοι σπιτικοί λουκουμάδες!

Το ξέρω πως με αυτό το άρθρο σας βάζω σε πειρασμό, ειδικά όσες αποφασίσατε να ξεκινήσετε διατροφή λίγο πριν την εμφάνιση σας στην παραλία. Όμως πώς γίνεται να αντισταθεί κανείς σε λουκουμάδες και πόσο μάλλον όταν πρόκειται για σπιτικούς λουκουμάδες; Μπορεί να σας ταλαιπωρήσει η διαδικασία για να τους φτιάξετε, θέλει περίπου μία ώρα, όμως το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει σίγουρα. Είναι το ιδανικό γλυκό για να προσφέρεται ως επιδόρπιο […]

Γκιουζλεμέδες ή τηγανόψωμα καταπληκτικά !!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Φουρνιστοί λουκουμάδες με κρέμα / Cream-filled baked bomboloni

Φουρνιστοί λουκουμάδες με κρέμα (bomboloni)

Η συνταγή για αφράτα φουρνιστά ντόνατς είναι μία από τις πιο δημoφιλείς συνταγές στο blog. Το μυστικό των συγκεκριμένων ντόνατς είναι το tangzhong, που μοιάζει δύσκολο να το προφέρεις αλλά είναι εύ…

Berliner Λουκουμάδες φούρνου Υπέροχοι κι αφράτοι Υλικά 350 γραμ αλεύρι έμενα μου πήρε λιγάκι παραπάνω 1 κούπα χλιαρό γάλα 1 αυγό 1 φακελάκι μαγιά 5 κσ ζάχαρη 2 κσ βούτυρο 1/4 κγ αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε στο χλιαρό γάλα την μαγιά και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε την ζάχαρη το αλεύρι το αυγό και τέλος το αλάτι. Ζυμώνουμε και …

Berliner Λουκουμάδες φούρνου - Γιαγιά Μαίρη Εν Δράσει

Berliner Λουκουμάδες φούρνου Υπέροχοι κι αφράτοι Υλικά 350 γραμ αλεύρι έμενα μου πήρε λιγάκι παραπάνω 1 κούπα χλιαρό γάλα 1 αυγό 1 φακελάκι μαγιά 5 κσ ζάχαρη 2 κσ βούτυρο 1/4 κγ αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε στο χλιαρό γάλα την μαγιά και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε την ζάχαρη το αλεύρι το αυγό και τέλος το αλάτι. Ζυμώνουμε και […]

Κολασμένα pancakes με γέμιση πραλίνας φουντουκιού

Το αν είσαι οπαδός της nutella, της merenda ή αναποφάσιστος δεν με αφορά. Νομίζω, όμως, ότι όλοι συμφωνούμε ότι είναι άκρως απολαυστικό να την τρως με το κουτάλι απευθείας από το βαζάκι. Την αγαπάμ…

Ψωμάκια αφρός για... όλες τις χρήσεις.!!!! συνταγή από Athina K.

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ψωμάκια αφρός για... όλες τις χρήσεις.!!!!. Μπορούμε να τα κάνουμε σάντουιτς και χοτ ντογκ, σε στρογγυλή μορφή χάμπουργκερ και τσιζμπουργερ,απλα για να συνοδέψουν το φαγητο μας, και γενικά οπου μπορεί να φανταστεί ο καθένας μας.

Αφράτα, γλυκά ψωμάκια με κρέμα σιμιγδάλι

Η Συνταγή είναι από κ. Anastasia Psychalopoulou – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ… ΤΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ …ΤΗ ΘΑ ΦΑΜΕ…” ΥΛΙΚΑ […]

Συνταγή από i-rena.blogspot.gr    Υλικά:    – 3,5 κιλά περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις  – 200 γρ μαγιά νωπή  – 900 γρ ζάχαρη  – 3 1/2 κ.γ κανέλα  – 1 1/2 κ.γ γαρύφαλο  – 4 κ.γ γλυκάνισο  – 1 1/2 κ.γ αλάτι  – 3 κούπες

Μοναστηριακός άρτος…συνταγή είναι για 6 καρβελάκια άρτο!!!

Συνταγή από i-rena.blogspot.gr Υλικά: – 3,5 κιλά περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 200 […]

Σταφιδόψωμο με κανέλα – Newsbeast

Σταφιδόψωμο με κανέλα – Newsbeast

Αφράτες τηγανίτες με γιαούρτι | Συνταγές | FoodManiacs

Υπέροχες αφράτες τηγανίτες γιαουρτιού που μπορείτε να τις απολαύσετε με κάθε τρόπο. Είτε αλμυρές είτε γλυκές, είτε κρύες ή ζεστές!

Τα pancakes είναι οι αμερικάνικες τηγανίτες, στο πιο αφράτο τους. Αγαπημένο πρωινό ειδικά στο εξωτερικό και θα εκπλαγείς πόσο εύκολο είναι τα φτιάξεις μόνη

Συνταγή για αφράτα Pancakes (Τηγανίτες)!

Τα pancakes είναι οι αμερικάνικες τηγανίτες, στο πιο αφράτο τους. Αγαπημένο πρωινό ειδικά στο εξωτερικό και θα εκπλαγείς πόσο εύκολο είναι τα φτιάξεις μόνη σου. Τα υλικά τα έχεις ήδη σπίτι οπότε ετοιμάσου να εκπλήξεις τους αγαπημένους σου. Υλικά που θα χρειαστείς για τα pancakes! 2 κουπες αλεύρι 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 μπέικιν 1 1/2 κούπα γάλα 2 αυγά 3 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο Μια […]

Ζύμες (φύλλα, τάρτες, τηγανίτες)

Φύλλο γιαουρτιού για πίτες (με άλλο τρόπο ανοίγματος)

Εύκολο και για αρχάριους/ες! Η συνταγή της ζύμης είναι στο παλιό μου τετράδιο, άρα από τις πρώτες που χρησιμοποίησα για πίτες φούρνου. Είναι ένα είδος ανεβατής ζύμης που έχω κατά καιρούς χρησιμοποι…

Υπέροχα κρουασάν που είναι τέλεια φτιαγμένα - αφράτα και απολαυστικά γεμιστά με φέτα και φιλαδέλφεια

Υπέροχα κρουασάν που είναι τέλεια φτιαγμένα – αφράτα και απολαυστικά γεμιστά με φέτα και φιλαδέλφεια

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Amygdalia Traioy-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ – Maria Terzidou” ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]

Τυρόπιτα εύκολη, με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα!

Τυρόπιτα σπιτική κάπως αλλιώς... με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα! Η τυρόπιτα της Κυριακής αγαπημένη της μαμάς μου... την κάνω σχεδόν κάθε Κυριακή...κάποιοι ξέρουν...χαχαχααα!!!! Υπάρχουν άπειρες συνταγές για πίτες, κάθε φορά δοκιμάζω και άλλη τεχνική, μου αρέσει να παίζω όταν έχω χρόνο...αυτή μου είναι εύκολη και η πιο τραγανή τυρόπιτα καλύτερη και από μπουγάτσα δοκιμάστε την και θα την λατρέψετε… Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 2-3 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά κοφτή αλάτι 1…

Φύλλο γιαουρτιού, η χαρά του αρχάριου, της Βαγγελιώς Κασσαπάκη | Bostanistas

Προτίμησα αυτή τη συνταγή ζύμης γιατί περιέχει αρκετό ελαιόλαδο αναλογικά στα συστατικά της, οπότε εξασφαλίζεται η λιπαρότητα που θέλουμε για να γίνουν τα φύλλα τραγανά. Έχουμε δοκιμάσει σε πολλές πίτες αυτό το φύλλο τον τελευταίο καιρό, γιατί είναι εύκολο και με πολύ καλό αποτέλεσμα!

Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να φτιάξετε σπιτικές τάρτες ή μικρά ταρτάκια για κέρασμα. Μπορούμε να τις γεμίσουμε κρέμα βανίλια ή σοκολάτα, να τις πασπαλίσουμε με τρούφα ή με κομματάκια φρούτων. Οι επιλογές είναι άπειρες και πάντα πεντανόστιμες! .: Ζύμες .: Ματιά

Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια .: Ζύμες .: Ματιά

Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να φτιάξετε σπιτικές τάρτες ή μικρά ταρτάκια για κέρασμα. Μπορούμε να τις γεμίσουμε κρέμα βανίλια ή σοκολάτα, να τις πασπαλίσουμε με τρούφα ή με κομματάκια φρούτων. Οι επιλογές είναι άπειρες και πάντα πεντανόστιμες! .: Ζύμες .: Ματιά

maxresdefault-4

Πανεύκολη ζύμη πίτσας με 3 υλικά!

Η Συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor Υλικά -500gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του […]

Τα φαγητά της γιαγιάς - Φύλλο χωριάτικο για πίτες - βασική συνταγή

Φύλλο χωριάτικο για πίτες - βασική συνταγή

Δεν υπάρχει περίπτωση να φτιάξουμε πίτα με ένα κλασικό, χωριάτικο, σπιτικό φύλλο και να μην γίνει πεντανόστιμη και τραγανή . Με αυτό εδώ...

Βασική ζύμη για κρέπες και κρέπες γεμισμένες με τυριά και αλλαντικά ⋆ Cook Eat Up!

Αυτά τα μεταξένια, αέρινα μαντηλάκια που δημιουργούνται από έναν απλό χυλό, μπορούν να σου χαρίσουν απρόσμενες γευστικές ηδονές. Αλμυρές ή γλυκές, μαζί με μια τεράστια ποικιλία υλικών που μπορείς να τις γεμίσεις, συνθέτουν μικρά αριστουργήματα. Κι επειδή άνετα μπορείς να τις απολαύσεις ως κύριο πιάτο αλλά και ως επιδόρπιο, προτείνω να ξεκινήσουμε με αλμυρές και να τελειώσουμε με γλυκές για ένα απλό αλλά ωστόσο φίνο επιδόρπιο!

Τα φαγητά της γιαγιάς - Φύλλο για πίτες τραγανό (κουρού)

Φύλλο για πίτες τραγανό (κουρού)

Γιατί να αγοράζουμε φύλλα, όταν μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας, καλύτερα από του εμπορίου; Πολύ ωραίο φύλλο, τραγανό, κατάλληλο για τυ...

Η πανεύκολη ζύμη σφολιάτας, της κας Όλγας!

Η πανεύκολη ζύμη σφολιάτας, της κας Όλγας!

Πριν πολλά πολλά χρόνια, παντρεμένη πια και, σε φάση αναζήτησης, είχα δίπλα στο σπίτι μου ένα εργαστήριο που σου πουλούσε, φρέσκες, όλων των ειδών της ζύμες.…

Προζύμι (παρασκευή, διατήρηση, ανανέωση-ανάπιασμα)

Είπα σήμερα να ανοίξω το κεφάλαιο «προζύμι». Μεγάλο κεφάλαιο και μπορεί να βαρεθείτε όσο το διαβάζετε …Αφορμή είναι το ανάπιασμα (ανέπιασμα το λέμε εδώ) του δικού μου προζυμιού αυτές τ…

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα Μια ζύμη για ονειρεμένες σπιτικές πίτσες! .: Ζύμες .: Ματιά

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα .: Ζύμες .: Ματιά

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα Μια ζύμη για ονειρεμένες σπιτικές πίτσες! .: Ζύμες .: Ματιά

Βασική συνταγή για τορτίγιες συνταγή από 🎀🌸Dimitra🌸🎀

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Βασική συνταγή για τορτίγιες. #μενουμεσπίτι 🏠 και δημιουργούμε με υλικά που έχουμε πάντα. Γεμίζουμε με ο,τι μας αρέσει.

Σπιτική Ζύμη με ανθρακούχο νερό για να φτιάξεις απίθανες πιτσούλες - Toftiaxa.gr

Σπιτική Ζύμη με ανθρακούχο νερό για να φτιάξεις απίθανες πιτσούλες. Μια υπέροχη συνταγή για ζυμαράκια τα οποία μάλιστα μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στην κατά

Ζύμη με γιαούρτι (τύπου «κουρού») - www.olivemagazine.gr

Η ζύμη γιαουρτιού είναι η ιδανική επιλογή για πεντανόστιμα τυροπιτάκια. Φτιάχνεται δε πολύ εύκολα και με μόλις τρία υλικά, που σίγουρα υπάρχουν σε κάθε ψυγείο και ντουλάπι.

Η ζύμη δύο υλικών που έχει τρελάνει το διαδίκτυο

Ζύμες υπάρχουν πολλές. | TASTE | BOVARY | ζύμη, δυο υλικα, ΓΙΑΟΥΡΤΙ, αλεύρι

Βασική συνταγή για τορτίγιες συνταγή από 🎀🌸Dimitra🌸🎀

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Βασική συνταγή για τορτίγιες. #μενουμεσπίτι 🏠 και δημιουργούμε με υλικά που έχουμε πάντα. Γεμίζουμε με ο,τι μας αρέσει.

Ψωμιά

Χριστόψωμο μυρωδάτο, ολικής αλέσεως , με μούστο και χαρουπάλευρο.

Χριστόψωμο μυρωδάτο, ολικής αλέσεως , με μούστο και χαρουπάλευρο.

Συνταγή , κείμενο , φωτογραφία , food styling : Σοφία Πιτσικάλη ( Sofia Sofeto). Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών! Μια περίοδος του χρόνου που κατέχει ιδιαίτερη θέση στις καρδιές μ…

Φανουρόπιτα παραδοσιακή

Φανουρόπιτα παραδοσιακή

Η Φανουρόπιτα, είναι μια νηστίσιμη πίτα, που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου Φανουρίου και προσφέρεται στους πιστούς για ευλογία. Κάθε χρόνο, την πα…

Φανουρόπιτα αφράτη

Φανουρόπιτα αφράτη

Τη συνταγή γι᾿ αυτή τη Φανουρόπιτα, μου την έστειλε η καλή μου φίλη η Πηνελόπη . Μου είπε μάλιστα, ότι χωρίς το σταυρό, την φτιάχνει γι...

Ελιόψωμο μοσχοβολιστό

Ελιόψωμο μοσχοβολιστό συνταγή από NtinaKom

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ελιόψωμο μοσχοβολιστό. Εύκολο ελιόψωμο φτιαγμένο από τα χεράκια σας για όλες τις ώρες της ημέρας. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε να κάνετε και ατομικά ελιόψωμα χωρίζοντας τη ζύμη σε μικρότερα κομμάτια.

This giant bread roll is stuffed with ham, cheese and heaps of flavour! Perfect for feeding the whole family!

Neapolitan Bread

This giant bread roll is stuffed with ham, cheese and heaps of flavour! Perfect for feeding the whole family!

κύρια φωτογραφία συνταγής Καλαμποκόψωμο🌽

Καλαμποκόψωμο🌽 συνταγή από Ελένη Χ.

κύρια φωτογραφία συνταγής Καλαμποκόψωμο🌽

Σπιτικό ψωμί του τοστ μαλακό σαν… πούπουλο!

Σήμερα θα φτιάξουμε το δικό μας ψωμί του τοστ με τα χεράκια μας. Αλτ! Για που το βάλατε; Σας υπόσχομαι ότι δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζετε. Αν έχετε χρόνο, σίγουρα αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε…

Καλαμποκόψωμο🌽 συνταγή από Ελένη Χ.

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Καλαμποκόψωμο🌽. Το δοκίμασα πρώτη φορά και μου άρεσε πάρα πολύ!!! Είναι κάτι ανάμεσα σε ψωμί και κέικ γιατι αφήνει και μια γλυκιά γεύση. Αφράτο και μοσχομυριστο! *Η μπομπότα που έτρωγε στην Κατοχή -που ήταν νέος και ωραίος-, εκείνος ο χυλός από καλαμποκάλευρο που...

ΗΡΘΕ ΤΟ ΠΙΟ ΣΠΕΣΙΑΛ ΤΥΡΟΨΩΜΟ ΠΟΥ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ

Μοναστηριακός άρτος…συνταγή είναι για 6 καρβελάκια άρτο!!!

Συνταγή από i-rena.blogspot.gr Υλικά: – 3,5 κιλά περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 200 […]

Φύλλο γιαουρτιού για πίτες (με άλλο τρόπο ανοίγματος)

Εύκολο και για αρχάριους/ες! Η συνταγή της ζύμης είναι στο παλιό μου τετράδιο, άρα από τις πρώτες που χρησιμοποίησα για πίτες φούρνου. Είναι ένα είδος ανεβατής ζύμης που έχω κατά καιρούς χρησιμοποι…

Υπέροχα κρουασάν που είναι τέλεια φτιαγμένα - αφράτα και απολαυστικά γεμιστά με φέτα και φιλαδέλφεια

Υπέροχα κρουασάν που είναι τέλεια φτιαγμένα – αφράτα και απολαυστικά γεμιστά με φέτα και φιλαδέλφεια

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Amygdalia Traioy-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ – Maria Terzidou” ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]

Τσουρέκια με ζαχαρουχο τέλεια!!!!

Υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 κουτιά νερό (μετράμε στο κουτί του ζαχαρούχου) 1 κουτί ηλιέλαιο 2 φλυτζάνια ζάχαρη κατά προτίμηση (εξαρτάτ...

Άρτοι νηστίσιμοι σαν τσουρέκι συνταγή από maria_ilias

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Άρτοι νηστίσιμοι σαν τσουρέκι. Αφράτοι και νόστιμοι. Λίγα μυστικά ακόμα Η συνταγή είναι από την μαμά της φίλης μου της Σοφίας. Βγαίνουν 5 μικροί άρτοι. Όταν τα ζύμωσα όλα μαζί δεν μου φούσκωσαν όσο θα έπρεπε και πλεον, ζυμώνω ένα κιλό αλεύρι (χωρίζω τα υλικά όπως πρέπει και τα υπόλοιπα 2 μαζί). Για το 1 κιλό βάζω 1 ταψί κανονικό και για τα 2 κιλά βάζω μεγάλο στρογγυλό ταψί.

Τυρόπιτα εύκολη, με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα!

Τυρόπιτα σπιτική κάπως αλλιώς... με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα! Η τυρόπιτα της Κυριακής αγαπημένη της μαμάς μου... την κάνω σχεδόν κάθε Κυριακή...κάποιοι ξέρουν...χαχαχααα!!!! Υπάρχουν άπειρες συνταγές για πίτες, κάθε φορά δοκιμάζω και άλλη τεχνική, μου αρέσει να παίζω όταν έχω χρόνο...αυτή μου είναι εύκολη και η πιο τραγανή τυρόπιτα καλύτερη και από μπουγάτσα δοκιμάστε την και θα την λατρέψετε… Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 2-3 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά κοφτή αλάτι 1…

Φύλλο γιαουρτιού, η χαρά του αρχάριου, της Βαγγελιώς Κασσαπάκη | Bostanistas

Προτίμησα αυτή τη συνταγή ζύμης γιατί περιέχει αρκετό ελαιόλαδο αναλογικά στα συστατικά της, οπότε εξασφαλίζεται η λιπαρότητα που θέλουμε για να γίνουν τα φύλλα τραγανά. Έχουμε δοκιμάσει σε πολλές πίτες αυτό το φύλλο τον τελευταίο καιρό, γιατί είναι εύκολο και με πολύ καλό αποτέλεσμα!

Κριτσινια μπυρας σε διαφορες γευσεις

Κριτσινια μπυρας διαφορες γευσεις Υλικα ζυμης 1 κουπα μπυρα 1κουπα σπορελαιο 1|2...

Υπέροχοι & εύκολοι σπιτικοί λουκουμάδες!

Το ξέρω πως με αυτό το άρθρο σας βάζω σε πειρασμό, ειδικά όσες αποφασίσατε να ξεκινήσετε διατροφή λίγο πριν την εμφάνιση σας στην παραλία. Όμως πώς γίνεται να αντισταθεί κανείς σε λουκουμάδες και πόσο μάλλον όταν πρόκειται για σπιτικούς λουκουμάδες; Μπορεί να σας ταλαιπωρήσει η διαδικασία για να τους φτιάξετε, θέλει περίπου μία ώρα, όμως το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει σίγουρα. Είναι το ιδανικό γλυκό για να προσφέρεται ως επιδόρπιο […]

Γκιουζλεμέδες ή τηγανόψωμα καταπληκτικά !!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να φτιάξετε σπιτικές τάρτες ή μικρά ταρτάκια για κέρασμα. Μπορούμε να τις γεμίσουμε κρέμα βανίλια ή σοκολάτα, να τις πασπαλίσουμε με τρούφα ή με κομματάκια φρούτων. Οι επιλογές είναι άπειρες και πάντα πεντανόστιμες! .: Ζύμες .: Ματιά

Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια .: Ζύμες .: Ματιά

Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να φτιάξετε σπιτικές τάρτες ή μικρά ταρτάκια για κέρασμα. Μπορούμε να τις γεμίσουμε κρέμα βανίλια ή σοκολάτα, να τις πασπαλίσουμε με τρούφα ή με κομματάκια φρούτων. Οι επιλογές είναι άπειρες και πάντα πεντανόστιμες! .: Ζύμες .: Ματιά

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou - "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".    ΥΛΙΚΑ    700-800 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις  250 ml ηλιέλαιο  400 ml γάλα φρέσκο χλιαρό  1 σφηνάκι νερό  1 κ.σ. ζάχαρη  1 κ.γ. αλάτι  2 φακ. Ξηρή μαγιά  600-700 γρ. Φέτα  Βιταμ  Σουσάμι  1 κροκο Αυγου

Τυροκούλουρα αφρός

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 700-800 γρ. Αλεύρι για […]

Φουρνιστοί λουκουμάδες με κρέμα / Cream-filled baked bomboloni

Φουρνιστοί λουκουμάδες με κρέμα (bomboloni)

Η συνταγή για αφράτα φουρνιστά ντόνατς είναι μία από τις πιο δημoφιλείς συνταγές στο blog. Το μυστικό των συγκεκριμένων ντόνατς είναι το tangzhong, που μοιάζει δύσκολο να το προφέρεις αλλά είναι εύ…

maxresdefault-4

Πανεύκολη ζύμη πίτσας με 3 υλικά!

Η Συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor Υλικά -500gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του […]

Berliner Λουκουμάδες φούρνου Υπέροχοι κι αφράτοι Υλικά 350 γραμ αλεύρι έμενα μου πήρε λιγάκι παραπάνω 1 κούπα χλιαρό γάλα 1 αυγό 1 φακελάκι μαγιά 5 κσ ζάχαρη 2 κσ βούτυρο 1/4 κγ αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε στο χλιαρό γάλα την μαγιά και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε την ζάχαρη το αλεύρι το αυγό και τέλος το αλάτι. Ζυμώνουμε και …

Berliner Λουκουμάδες φούρνου - Γιαγιά Μαίρη Εν Δράσει

Berliner Λουκουμάδες φούρνου Υπέροχοι κι αφράτοι Υλικά 350 γραμ αλεύρι έμενα μου πήρε λιγάκι παραπάνω 1 κούπα χλιαρό γάλα 1 αυγό 1 φακελάκι μαγιά 5 κσ ζάχαρη 2 κσ βούτυρο 1/4 κγ αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε στο χλιαρό γάλα την μαγιά και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε την ζάχαρη το αλεύρι το αυγό και τέλος το αλάτι. Ζυμώνουμε και […]