19K views · 446 reactions | 🇮🇹 Focaccia Caprese . . 📝 Υλικά: 1 kg αλεύρι τύπου 00 900 γρ. Νερό 8 γρ. Ξηρή μαγιά 10 γρ. Αλάτι 10 γρ. Μέλι 🔥 Εκτέλεση Ανακατεύουμε 200 γρ. νερό,με το μέλι και την μαγιά. Αφήνουμε 10' να φουσκώσει και ρίχνουμε το διάλυμα στο αλεύρι της συνταγής. Προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό,το αλάτι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει, σκεπασμένη για 1 ώρα. Διπλώνουμε την ζύμη και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία άλλες 3 φορές. Ψήνουμε στους 240 C° για 20'. . 📝Pesto βασιλικού 100 γρ κουκουνάρι 200 γρ φρέσκο βασιλικό 100 γρ παρμεζάνα 300 γρ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι, πιπέρι. . 🔥 Καβουρντίζουμε το κουκουνάρι και το πολτοποιούμε με τον βασιλικό,το ελαιόλαδο και το σκόρδο. Στο τέλος προσθέτουμε παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι. . #focaccia #bread #italiafood #italian #caprese #baking #recipe #mozzarella #pesto #instafood #instgram #reelsfood #reelsinstagram #foodism #feedfeed #fresh #caprese #thessaloniki #skg #freskiazymi . . 👉 Αποθήκευσε την συνταγή για την focaccia και το pesto βασιλικού. . 👉Στείλε την σε έναν φίλο/η σου. . 👉Ακολούθησε μας για περισσότερα. . . . 👉Η focaccia Caprese,είναι διαθέσιμη στο κατάστημα μας και σύντομα στο Efood και Wolt . . 📍 Παναγή Τσαλδάρη 29 Νεάπολη Θεσσαλονίκη . 📝 Τρίτη -Κυριακή 16:00-24:00 . 🛵 Delivery μέσω Efood WOLT | Φρέσκια ζύμη | Facebook
19K views · 446 reactions | 🇮🇹 Focaccia Caprese . . 📝 Υλικά: 1 kg αλεύρι τύπου 00 900 γρ. Νερό 8 γρ. Ξηρή μαγιά 10 γρ. Αλάτι 10 γρ. Μέλι 🔥 Εκτέλεση Ανακατεύουμε 200 γρ. νερό,με το μέλι και την μαγιά. Αφήνουμε 10' να φουσκώσει και ρίχνουμε το διάλυμα στο αλεύρι της συνταγής. Προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό,το αλάτι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει, σκεπασμένη για 1 ώρα. Διπλώνουμε την ζύμη και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία άλλες 3 φορές. Ψήνουμε στους 240 C° για 20'. . 📝Pesto βασιλικού 100 γρ κουκουνάρι 200 γρ φρέσκο βασιλικό 100 γρ παρμεζάνα 300 γρ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι, πιπέρι. . 🔥 Καβουρντίζουμε το κουκουνάρι και το πολτοποιούμε με τον βασιλικό,το ελαιόλαδο και το σκόρδο. Στο τέλος προσθέτουμε παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι. .
27K views · 402 reactions | 🍞 Τραγανή focaccia . 📝 Υλικά 500 γρ. Αλεύρι τύπου 00 400 γρ. Νερό στους 38C° 10 γρ. Ζάχαρη 7 γρ. Ξηρή μαγιά 20 γρ. Ελαιόλαδο 10 γρ. Αλάτι ημίχονδρο . 🔥 Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ για 3' το αλεύρι με το νερό,την ζάχαρη και την μαγιά. Προσθέτουμε το αλάτι,το ελαιόλαδο και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για αλλά 3' Ξεκουράζουμε την ζύμη σκεπασμένη για 1 ώρα. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία άλλη μια φορά. Βάζουμε στο πυρέξ -ταψί 25×25 και αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα. Στολίζουμε με υλικά της αρεσκείας μας,και ψήνουμε για 20-25' στους 240C° αέρα και αντιστάσεις. . . #bread #baking #focaccia #cookingram #cookingwithlove #bakinglove #crunch #crispy #reelsfood #reelsinstagram #instgram #instafood #instarecipe #recipe #thessaloniki #skg #freskiazymi . . . 👉 Αποθήκευσε την συνταγή . 👉Στείλε την σε έναν φίλο σου,που του αρέσει η focaccia . 👉Βρες την στην κατηγορία street food ,ως focaccia Caprese . . . . 📍 Παναγή Τσαλδάρη 29 Νεάπολη Θεσσαλονίκη . 📝 Τρίτη -Κυριακή 16:00-24:00 . 🛵 Delivery μέσω Efood WOLT | Φρέσκια ζύμη | Facebook
27K views · 402 reactions | 🍞 Τραγανή focaccia . 📝 Υλικά 500 γρ. Αλεύρι τύπου 00 400 γρ. Νερό στους 38C° 10 γρ. Ζάχαρη 7 γρ. Ξηρή μαγιά 20 γρ. Ελαιόλαδο 10 γρ. Αλάτι ημίχονδρο . 🔥 Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ για 3' το αλεύρι με το νερό,την ζάχαρη και την μαγιά. Προσθέτουμε το αλάτι,το ελαιόλαδο και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα για αλλά 3' Ξεκουράζουμε την ζύμη σκεπασμένη για 1 ώρα. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία άλλη μια φορά. Βάζουμε στο πυρέξ -ταψί 25×25 και αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα. Στολίζουμε με υλικά της αρεσκείας μας,και ψήνουμε για 20-25' στους 240C° αέρα και αντιστάσεις. . . #bread #baking #focaccia #cookingram #cookingwithlove #bakinglove #crunch #crispy #reelsfood #reelsinstagram #instgram #instafood #instarecipe #recipe #thessaloniki #skg #freskiazymi . . . 👉 Αποθ
Alexandra Konti ✈︎ Travel Content Creator on Instagram: "Sunsha Fiesta Restaurant in Santorini – a true bucket list experience! 🔥🍽 During my recent visit to Santorini, I had the chance to experience Sunsha Fiesta Restaurant and honestly, it’s so much more than just dinner. The food was delicious, the cocktails refreshing, and the Caldera view? Absolutely breathtaking. But what really stole the show was the atmosphere — live DJ, incredible singer, and a fire performance that lit up the night! If you’re heading to Santorini, make sure this place is on your list. It’s where flavors, music, and Cycladic magic come together — all with the iconic Caldera as your backdrop. ✨ 📍Sunsha Fiesta Restaurant - Fira, Santorini #santorini #fira #firasantorini #santorini #santorinirestaurant #dinnerw
We think you’ll love these
