Γκανάς (κρέμα σοκολάτας για επικάλυψη κορμού και τούρτας)

Γκανάς (κρέμα σοκολάτας για επικάλυψη κορμού και τούρτας)

Daddy Cool!: Συνταγη για Κρεμα ζαχαροπλαστικης

Daddy Cool!: Συνταγη για Κρεμα ζαχαροπλαστικης

Ζαχαροπλαστική Πanos: Τέλειο γιαλιστερο γκανάζ

Ζαχαροπλαστική Πanos: Τέλειο γιαλιστερο γκανάζ

Γκανάς (κρέμα σοκολάτας για επικάλυψη κορμού και τούρτας)

Γκανάς (κρέμα σοκολάτας για επικάλυψη κορμού και τούρτας)

Κρέμα πατισερί !! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κρέμα πατισερί !!

Κρέμα πατισερί !! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ  Υλικά:    Για 6 φλιτζάνια  4 φλιτζάνια ζάχαρη  1 φλιτζάνι νερό  ¼ φλιτζανιού σιρόπι γλυκόζης ή καλαμποκιού (και τα δύο θα τα βρείτε σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ και παντοπωλεία)  170 γρ. αγελαδινό βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε

ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ Υλικά: Για 6 φλιτζάνια 4 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό ¼ φλιτζανιού σιρόπι γλυκόζης ή καλαμποκιού (και τα δύο θα τα βρείτε σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ και παντοπωλεία) 170 γρ. αγελαδινό βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε

Κρέμα ζαχαροπλαστικής (Creme Patissiere) | Επιδόρπια | Συνταγές | click@Life

Creme per farcire: crema diplomatica, per torte dal ripieno sofficissimo!

Pinterest
Search