Μαλακή μπριζόλα στο γκριλ (με γιαούρτι και σος μπάρμπεκιου). Ίσως η πιο μαλακή και ζουμερή μπριζόλα που δοκιμάσατε!

Μαλακή μπριζόλα στο γκριλ (με γιαούρτι και σος μπάρμπεκιου). Ίσως η πιο μαλακή και ζουμερή μπριζόλα που δοκιμάσατε!

Ένα κοκκινιστό που το κάνω πάντα όταν έχω τραπέζι και δεν μένει ούτε βουκιά.

Ένα κοκκινιστό που το κάνω πάντα όταν έχω τραπέζι και δεν μένει ούτε βουκιά.

Ίσως το καλύτερο χοιρινό που έχετε φάει! Βάζουμε το μπούτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύπτουμε με κρύο νερό. Βάζουμε μέσα την κανέλα, τους κόκκους πιπεριού, ...

Ίσως το καλύτερο χοιρινό που έχετε φάει! Βάζουμε το μπούτι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύπτουμε με κρύο νερό. Βάζουμε μέσα την κανέλα, τους κόκκους πιπεριού, ...

μυρίζει μανούλα...: Χριστουγεννιάτικο Χοιρινό με πορτοκάλι

μυρίζει μανούλα...: Χριστουγεννιάτικο Χοιρινό με πορτοκάλι

MARI PLATEAU: Ρολό χοιρινό με μουστάρδα

MARI PLATEAU: Ρολό χοιρινό με μουστάρδα

Food for thought: Καραμελωμένο χοιρινό κότσι στη γάστρα

Food for thought: Καραμελωμένο χοιρινό κότσι στη γάστρα

Σάλτσες συνοδευτικές που να αναδεικνύουν κι όχι να το υποβαθμίζουν τα ψητά σας! Ένα μεγάλο μπολ με σαλάτα, μερικές πατάτες ψητές στο φούρνο και μια-δυο από

Σάλτσες συνοδευτικές που να αναδεικνύουν κι όχι να το υποβαθμίζουν τα ψητά σας! Ένα μεγάλο μπολ με σαλάτα, μερικές πατάτες ψητές στο φούρνο και μια-δυο από

Γκούλμπασι στη γάστρα. Μια εξαιρετική, γευστική πρόταση για ένα πεντανόστιμο πιάτο που σίγουρα σας εντυπωσιάσει με την απλότητα της παρασκευής του και την

Γκούλμπασι στη γάστρα. Μια εξαιρετική, γευστική πρόταση για ένα πεντανόστιμο πιάτο που σίγουρα σας εντυπωσιάσει με την απλότητα της παρασκευής του και την

Κοκκινιστό μοσχαράκι με χυλοπίτες και βουτυρωμένη μυζήθρα

giouvetsi (meat with pasta called hilopites baked in oven)

Μελωμένο Χοιρινό Κότσι -Συνταγές της γιαγιάς

Μελωμένο Χοιρινό Κότσι -Συνταγές της γιαγιάς

Αν θέλετε να καταπλήξετε τα πλήθη, φτιάξτε το χωρίς να αλλάξετε ούτε κόμμα. Εγγύηση επιτυχίας, νοστιμιάς και γεύσης.

Αν θέλετε να καταπλήξετε τα πλήθη, φτιάξτε το χωρίς να αλλάξετε ούτε κόμμα. Εγγύηση επιτυχίας, νοστιμιάς και γεύσης.

Το «Μοσχάρι ζακυνθινό με κεφαλοτύρι», όπως τιτλοφορείται στο τεφτέρι της μαμάς μου, είναι ένα εξαιρετικό έδεσμα, το οποίο κερδίζει όλα τα εύσημα όποτε το παρουσιάζω στο τραπέζι. Τα αρώματα της μαυροδάφνης και κανέλας, που μοσχομυρίζουν καθώς ψήνεται το φαγητό στην κατσαρόλα, με φέρνουν πολλά, πάρα πολλά χρόνια πίσω...

Το «Μοσχάρι ζακυνθινό με κεφαλοτύρι», όπως τιτλοφορείται στο τεφτέρι της μαμάς μου, είναι ένα εξαιρετικό έδεσμα, το οποίο κερδίζει όλα τα εύσημα όποτε το παρουσιάζω στο τραπέζι. Τα αρώματα της μαυροδάφνης και κανέλας, που μοσχομυρίζουν καθώς ψήνεται το φαγητό στην κατσαρόλα, με φέρνουν πολλά, πάρα πολλά χρόνια πίσω...

Ψαρονέφρι γεμιστό με τυρί, πιπεριές και λιαστές ντομάτες

Ψαρονέφρι γεμιστό με τυρί, πιπεριές και λιαστές ντομάτες

Pinterest
Search