When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Ψωμί με προζύμι

Collection by Panajota Kourouna

7 
Pins
ΕΛΙΟΨΩΜΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ – Koykoycook Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Easy Cooking, Breakfast Recipes, Dessert Recipes

ΕΛΙΟΨΩΜΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ

Για πολλά χρόνια οι λάτρεις του κρασιού το απολάμβαναν χωρίς ενοχές, αφού έχει αποδειχτεί ότι προστατεύει από τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Όπως δείχνουν όμως πρόσφατες μελέτες, μάλλον ήρθε η ώρα να απενοχοποιηθεί και η μπύρα, χάρη στα πολλαπλά οφέλη της: από τη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης μέχρι την πρόληψη από το διαβήτη και την άνοια. Αποκτάς…

  Greek Cooking, Cooking Time, Cooking Recipes, Greek Desserts, Greek Recipes, Midevil Food, Greek Bread, Mediterranean Recipes, Aesthetic Food

Τυροκούλουρα !!!!!

Τυροκούλουρα ζεστά ζεστά !!!! Για το πρωινό καφεδάκι,για όλες τις ώρες και παντού 😉 Πεντανόστιμα πραγματικά,με την φετούλα μέσα...

  Greek Recipes, Food Dishes, Food To Make, Dinner Recipes, Rolls, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade, Breakfast

Προζυμένιο ψωμί | Τα Ζαγοροχώρια και ο Εθνικός Δρυμός Βίκου - ΑώουΤα Ζαγοροχώρια και ο Εθνικός Δρυμός Βίκου – Αώου

Τὸ ζύμωμα τοῦ σπιτικοῦ καρβελιοῦ καὶ τὸ ψήσιμο στὸν παραδοσιακὸ φοῦρνο ἢ στὴ γάστρα ἦταν ἡ συχνότερη φροντίδα κάθε ἁγιωργίτικης νοικοκυρᾶς τὸν παλιὸ καιρὸ στὸ χωριό μας. Τὸ ξύλινο σκαφίδι, ἡ πινακωτή, ἡ λεπτὴ σήτα μὲ ξύλινο στεφάνι, δήλ. τὸ κόσκινο ἦταν τὰ ἀπαραίτητα σύνεργα παρασκευῆς ψωμιοῦ. Τὸ ζύμωμα εἶναι κουραστικὴ δουλειά, ὅμως ἡ νοστιμιὰ καὶ μοσχοβολιὰ τοῦ φρέσκου ψωμιοῦ ἀποζημιώνει στὸ ἀκέραιο

  Bread Recipes, Cooking Recipes, Dutch Oven Bread, Food Gallery, Bread Cake, Bakery, Food And Drink, Yummy Food, Favorite Recipes

Τέλειο αφράτο σπιτικό ψωμάκι στη γάστρα

Η Συνταγή είναι από κ. αννα καλλεργη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]

  Cake Frosting Recipe, Frosting Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Sourdough Bread, Greek Recipes, Soul Food

Συνταγή από το Πήλιο για το πιο νόστιμο ψωμί που φάγατε ποτέ!

Δεν μπορώ να σας περιγράψω τη μυρωδιά που αναδύεται καθώς ψήνεται! Μυρίζει όλο το τετράγωνο ΑΛΗΘΙΝΟ ΨΩΜΙ!!! Σου έρχεται λυποθυμία!!! :) Μόλις ψηθεί και είναι ζεστό ζεστό, δοκιμάστε το με λίγο βουτυράκι! Θα πάθετε πλάκα! Το λάτρεψα για ένα ακόμη λόγο. Γιατί μου θυμίζει πολύ το ψωμί των παιδικών μου χρόνων, εκείνο το ψωμί που αγόραζε η μαμά μου από το φούρνο της γειτονιάς, τότε που όλα ήταν πιο αγνά και νόστιμα...

no knead dutch oven bread Brunch Recipes, Dessert Recipes, Pizza Pastry, Pizza Dough, Dutch Oven Bread, Greek Cooking, No Knead Bread, Our Daily Bread, Food Decoration

Πανεύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί χωρίς μαγιά!

Θες να κάνεις σπιτικό ψωμί, αλλά βαριέσαι τη διαδικασία; Δε μπορείς να περιμένεις τη ζύμη να φουσκώσει με τη μαγιά και έπειτα να το ψήσεις; Αν, ναι τέλεια γιατί σήμερα σου έχω την πιο εύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί χωρίς μαγιά. Είμαι σίγουρη, ότι σου φαντάζει και εσένα όνειρο, όπως ακριβώς ήταν και για μένα όταν την ανακάλυψα και την δοκίμασα. Το ζυμάρι είναι πανεύκολο, με λίγα υλικά και ακόμα […]

Recipe for traditional Greek sourdough bread. How to make sourdough starter and bread Sourdough Bread, Biscotti, Muffins, Brunch, Greek, Dairy, Pie, Favorite Recipes, Cheese

Προζυμένιο ψωμί | Τα Ζαγοροχώρια και ο Εθνικός Δρυμός Βίκου - ΑώουΤα Ζαγοροχώρια και ο Εθνικός Δρυμός Βίκου – Αώου

Τὸ ζύμωμα τοῦ σπιτικοῦ καρβελιοῦ καὶ τὸ ψήσιμο στὸν παραδοσιακὸ φοῦρνο ἢ στὴ γάστρα ἦταν ἡ συχνότερη φροντίδα κάθε ἁγιωργίτικης νοικοκυρᾶς τὸν παλιὸ καιρὸ στὸ χωριό μας. Τὸ ξύλινο σκαφίδι, ἡ πινακωτή, ἡ λεπτὴ σήτα μὲ ξύλινο στεφάνι, δήλ. τὸ κόσκινο ἦταν τὰ ἀπαραίτητα σύνεργα παρασκευῆς ψωμιοῦ. Τὸ ζύμωμα εἶναι κουραστικὴ δουλειά, ὅμως ἡ νοστιμιὰ καὶ μοσχοβολιὰ τοῦ φρέσκου ψωμιοῦ ἀποζημιώνει στὸ ἀκέραιο