Olga Koytsoypopoyloy
Περισσότερες ιδέες από το Olga
Basil Walnut Pesto comes together in about 15 minutes with just 4 ingredients. Great for pasta, sandwich spreads, and soup garnishing!  via @culinaryhill

Basil Walnut Pesto comes together in about 15 minutes with just 4 ingredients. Great for pasta, sandwich spreads, and soup garnishing! via @culinaryhill

EggplantHummusVeggieBurgers_2

EggplantHummusVeggieBurgers_2

Βήμα-προς-βήμα: Πώς να κάνει το σπιτικό σκόρδο Mayo με ένα μπλέντερ χειρός

Βήμα-προς-βήμα: Πώς να κάνει το σπιτικό σκόρδο Mayo με ένα μπλέντερ χειρός

Pickled Eggs! A great way to have eggs ready for salads and cold cuts. via @lovefoodies

Pickled Eggs! A great way to have eggs ready for salads and cold cuts. via @lovefoodies

Grilled Cauliflower Steaks – Two Recipes To Share!

Grilled Cauliflower Steaks – Two Recipes To Share!

Balsamic Garlic Grilled Mushroom Skewers

Balsamic Garlic Grilled Mushroom Skewers

Pennsylvania ολλανδική κόκκινο τεύτλων Αυγά Πρωτότυπο κείμενο

Pennsylvania ολλανδική κόκκινο τεύτλων Αυγά Πρωτότυπο κείμενο

Τουρσί αυγά της μαμάς

Τουρσί αυγά της μαμάς

Οι λεπτές, παραδοσιακές πίτες που φτιάχνουν οι Ελληνίδες, από Θεσσαλία και πάνω, όπως κι όλες οι μαγείρισσες στα Βαλκάνια, την Τουρκία και τη Μέση Ανατολή, είναι τελείως διαφορετικές από τις σύγχρονες χοντρές αστικές, οι οποίες διαδόθηκαν από τη στιγμή που η παραδοσιακή τεχνική άρχισε να ξεχνιέται.

Οι λεπτές, παραδοσιακές πίτες που φτιάχνουν οι Ελληνίδες, από Θεσσαλία και πάνω, όπως κι όλες οι μαγείρισσες στα Βαλκάνια, την Τουρκία και τη Μέση Ανατολή, είναι τελείως διαφορετικές από τις σύγχρονες χοντρές αστικές, οι οποίες διαδόθηκαν από τη στιγμή που η παραδοσιακή τεχνική άρχισε να ξεχνιέται.

Προτίμησα αυτή τη συνταγή ζύμης γιατί περιέχει αρκετό ελαιόλαδο αναλογικά στα συστατικά της, οπότε εξασφαλίζεται η λιπαρότητα που θέλουμε για να γίνουν τα φύλλα τραγανά. Έχουμε δοκιμάσει σε πολλές πίτες αυτό το φύλλο τον τελευταίο καιρό, γιατί είναι εύκολο και με πολύ καλό αποτέλεσμα!

Προτίμησα αυτή τη συνταγή ζύμης γιατί περιέχει αρκετό ελαιόλαδο αναλογικά στα συστατικά της, οπότε εξασφαλίζεται η λιπαρότητα που θέλουμε για να γίνουν τα φύλλα τραγανά. Έχουμε δοκιμάσει σε πολλές πίτες αυτό το φύλλο τον τελευταίο καιρό, γιατί είναι εύκολο και με πολύ καλό αποτέλεσμα!