A healthy vinaigrette featuring raw apple cider vinegar. This dressing is easy and will make an salad absolutely delicious!

Η Συνταγή είναι της κ. Panagiota Kiriakou‎-“ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. To μεζεδάκι μου ? γεμιστές […]

Συνταγή για χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα!

Η Συνταγή είναι από κ. Anna Maurokota – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)” Αναλυτική συνταγή για […]

Θέλετε να μάθετε να φτιάχνετε σούπες που καίνε το λίπος; Για πολλούς, η σούπα είναι τέλεια οποιαδήποτε στιγμή του έτους (ακόμα και κατά τη διάρκεια των

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Κριθαράκι με κιμά και λαχανικά πλήρες γεύμα!. Ένα νόστιμο ελαφρύ φαγητό της «τελευταίας στιγμής»… Με ελάχιστο χρόνο στη διάθεσής σας μπορείτε να φτιάξετε αυτό το φαγητό ακόμη και με μαγειρεμένο κιμά που πιθανόν σας έχει περισσέψει. Συνδυάζετε λαχανικά, άμυλο και πρωτεΐνη χαμηλή σε λιπαρά ειδικά αν επιλέξετε άπαχο κιμά και τυρί χαμηλών λιπαρών για γαρνιτούρα!!! Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε αντί για κριθαράκι, να βάλετε πέννες ολικής άλεσης ή ακόμη και ρύζι για…

Δεν υπάρχει πιο απολαυστική επιλογή για τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες από ένα πιάτο ζεστή σούπα. Αλλά επειδή μας αρέσει να δοκιμάζουμε και πιο ξεχωριστές συνταγές, βάζουμε στα πιάτα μας σούπες βελουτέ, που εκτός από υπέροχο comfort food είναι ένα εξαιρετικό πρώτο πιάτο και για τα γιορτινά τραπέζια.

Σούπες! Ο μικρός μου γιος τις λατρεύει ενώ ο μεγάλος τις αντιπαθεί. Αν και μεταξύ τους δε συμφωνούν ποτέ και σε τίποτα, νομίζω ότι κάποια στιγμή στο παρελθόν συμφώνησαν να διαφωνούν, απλά για να μο…

Σπανακόπιτα με αλεύρι ολικής ντινκελ για πιο υγιεινή !! Υλικά για τη γέμιση!! 500 γραμμάρια σπανάκι φρέσκο 2 μεγάλα κρεμμύδια 200 γ...

Τι καλύτερο για πρωινό από ένα σπιτικό και πεντανόστιμο κουλούρι Θεσσαλονίκης. Για αυτό σου έχω την πιο τέλεια συνταγή που ποτέ δεν αποτυγχάνει για να χαρίσεις σε εσένα και στα αγαπημένα σου πρόσωπα ένα θρεπτικό πρωινό ή κολατσιό για τη δουλειά και στο σχολείο. Απλά υλικά, με το σουσάμι να πρωταγωνιστεί, το οποίο έχει ιδιαίτερη θρεπτική σημασία για τον οργανισμό. Αν ψάχνεις για την μοναδική γλυκύτητα-γεμάτη γεύση που θα βρεις […]

Πράσινη σαλάτα με ζυμαρικά, καρύδια και dressing από μουστάρδα και μέλι! Για ένα χορταστικό βραδινό χωρίς πολλές θερμίδες και πολύ υγιεινό!

Όταν ακούμε για αγιορείτικες συνταγές συνήθως φανταζόμαστε λιτά φαγητά και νηστίσιμα. Αυτό όχι μόνο δεν είναι απόλυτο, αλλά ακόμα έχω να σου πω ότι είναι από τις πιο νόστιμες συνταγές που μπορείς να δοκιμάσεις. Έκανα που λες τις προάλλες μια κλασική μακαρονάδα και αναρωτιόμουν με τι σάλτσα να την σερβίρω. Οπότε και αποφάσισα να δοκιμάσω την αγιορείτικη μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας και μελιτζάνα. Η νοστιμιά της σάλτσας απίστευτη! Άσε που […]

Δείτε τη συνταγή για Χριστουγεννιάτικο Ρύζι με Ρόδι, Cranberries και εντυπωσιάστε τους όλους. Δοκιμασμένη συνταγή με όλα τα βήματα αναλυτικά!

Στο βίντεο που θα ακολουθήσει θα δείτε πώς γίνεται το μακεδονικό φύλλο, αλλά και πώς συναρμολογούμε μία πίτα με γέμιση, εν προκειμένω με γέμιση μανιταριών. Ετσι έκανε τις πίτες της η γιαγιά η Λίνα …

Το αγαπημένο ρολό κερδίζει πάντα τις εντυπώσεις με το που θα εμφανιστεί στο τραπέζι. Σε αυτή τη λαχταριστή εκδοχή του, γεμίζεται με λαχανικά και κρητική γραβιέρα και μαγειρεύεται με πατατούλες στη γάστρα.

Λαχταριστό κριθαράκι με λαχανικά, σε δύο εύκολες, εκπληκτικής νοστιμιάς και εντυπωσιακές στην όψη εκδοχές, για να αλλάξουμε την γευστική καθημερινότητά μας.