Αυγά
Αυγά μερακλίδικα στον φούρνο συνταγή από τον/την rihardos
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Αυγά μερακλίδικα στον φούρνο. Αυγά μάτια ψημένα στο φούρνο, πεντανόστιμα, με φέτα και ντομάτα και πάνω απ'όλα υγιεινά. Λίγα μυστικά ακόμα Στά 5 λεπτά ψήσιμο των αυγών ο κρόκος είναι μελάτος. Σε περισσοτερο χρόνο αρχίζει και σφίγγει. Εξαρτάται απο το προσωπικό σας γούστο.
Σαλάτες-Σως-Αλοιφές- Σάλτσες
Σάλτσα πεπερονάτα για το φοιτητικό «κελάρι», του Φιλάρετου Ψημμένου | Bostanistas
Σάλτσες μεριδοποιημένες, σε μικρά βαζάκια, έτοιμες για χρήση. Μπορούν να συνδυαστούν με όλες τις πάστες, το ρύζι, να μπουν πάνω σε έτοιμη βάση για πίτσα, να προστεθούν σε κρέας και στη μεγάλη πείνα να φαγωθούν μόνες με ψωμί ή φρυγανιές.
Μπεσαμέλ για μουσακά ή παστίτσιο συνταγή από τον/την ANNEL
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μπεσαμέλ για μουσακά ή παστίτσιο. Οι αναλογίες είναι αυτές που πρέπει για να είναι πλούσια και προπάντων όχι σβολιασμένη!!!! Λίγα μυστικά ακόμα Αν έχετε υπομονή και δυνατό χέρι η μπεσαμέλ θα βγεί τέλεια. Το μυστικό ειναι το συνεχές ανακάτεμα για να μην σβολιάσει. Καλη επιτυχία!!! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Σουφλέ - Ογκρατέν
Σουφλέ με τυριά,αλλαντικά και ψωμί του τόστ
Στο μπλογκ από σήμερα ανοίγω ενότητα με τις "ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΟΥΜΠΑΡΑΣ"!! Της γαπημένης μου κουμπάρας Εύης που το μεράκι της για τη μαγειρική είναι μεγαλύτερο από το δικό μου. Μετά το Τζατζίκι και το Χοιρινό με τη λιαστή ντομάτα και τη φέτα σας παρουσιάζω σήμερα το απόλυτο μαμαδίστικο και φαγάκι της παρηγοριάς Σουφλέ με τυριά και ψωμί!!!!! ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βουτυρώνουμε ένα μέτριο pyrex και το στρώνουμε με φέτες του τοστ χωρίς κόρα βουτυρωμένες και από τις δύο πλευρές. Στρώνουμε εναλλάξ τυρί…
Εύκολη, αφράτη πίτα σαν σουφλέ με πατάτες και πιπεριές !!! | Αερικές Εποχές
Σμυρνέικη πίτα: Σας αρέσουν πολύ οι πίτες που είναι φτιαγμένες με παραδοσιακή συνταγή; Πώς θα σας φαίνονταν να δοκιμάσετε να κάνετε μία αφράτη πίτα, με πιπεριές και πατάτες; Η συνταγή από τη συγκεκριμένη πίτα είναι από τη Σμύρνη και όσοι τη δοκιμάζουν, μένουν με ανοιχτό το στόμα. Αναλυτικότερα: Σμυρνέικη πίτα – Εύκολη συνταγή: Ακολουθούν τα υλικά της συνταγής, καθώς και αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεσή της Σμυρνέικη πίτα – Εύκολη συνταγή: Υλικά συνταγής 2 μέτριες πατάτες 1 πράσινη πιπεριά…
Πατάτες
2 Συνταγές για το πιο νόστιμο ρολό πατάτας!
Το ρολό πατάτας είναι ένα πεντανόστιμο κέρασμα γα τραπέζια και όχι μόνο! Μπορείς να το φτιάξεις με δύο τρόπους για να δεις ποιος σου αρέσει περισσότερο και να κλέψεις την παράσταση με την απίστευτη γεύση αλλά και εμφάνιση του. Δεν θα χρειαστείς πολλά συστατικά για αυτή τη συνταγή, παρά μόνο λίγα υλικά όπως το κασέρι και το ζαμπόν που θα δώσουν ζωντάνια στο πιάτο αλλά και μερικά μπαχαρικά για περισσότερο […]
Πατάτες βραστές τηγανητές συνταγή από τον/την ritahlias
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Πατάτες βραστές τηγανητές. Πόσες απο εμάς δεν πήραν πατάτες για τηγάνι και μας βγήκαν... πως να το πω... νιανια.. ρουφάγαν τόσο λάδι που όταν πήγαινες να τις φας δεν ήταν τραγανές και στητές.. αλλά σαν μουλιασμένες. Με αυτό το κολπάκι... τέρμα οι νιανια πατάτες!!! ...
Απίθανες πατάτες φούρνου με παρμεζάνα και σκόρδο
Θέλετε να δοκιμάσετε απίθανες πατάτες φούρνου με παρμεζάνα και σκόρδο; Γιατί... οι πατάτες ταιριάζουν παντού, με κρέατα, κιμάδες, κοτόπουλα, ακόμη και με ψάρια. Το καλύτερο με τις πατάτες είναι ότι τρώγονται και σκέτες με μια σος. Ειδικά για τα παιδι...
Πατάτες "πάταγος" συνταγή από τον/την Elenaaaki
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Πατάτες "πάταγος". Αφού είχα ανεβάσει τις "Πατάτες ζήτα τη συνταγή" (συνταγή εδώ https://cookpad.com/gr/sintages/8540200-patates-zita-ti-suntagi?via=profile), είχα πει ότι έπρεπε να τις ονομάσω "Πατάτες πάταγος" γιατί πραγματικά έκαναν πάταγο και στην παρέα μας εδώ αλλά και σε όλα τα τραπέζια. Αυτή τη φορά, είχα όρεξη για έξτρα αμαρτία (λες και δεν ήταν αρκετή χαχαχα) οπότε το τερμάτισα. Γύρω στα 15 λεπτά πριν τις βγάλω από το φούρνο πρόσθεσα λιωμένο τυράκι και…
Λαχανικά
Διάφορα
Μανιτάρια
Θαλασσινά
Τυρί
Γραβιέρα σαγανάκι (ή οποιοδήποτε άλλο τυρί)
Το μεγαλειώδες τυρί σαγανάκι το ανακάλυψα σε πολύ μικρή ηλικία όταν δεν έτρωγα κανένα τυρί, ούτε καν τυρί του τοστ. Ήταν από τα πρώτα πιάτα με τυρί που δοκίμασα και αυτό γιατί με δελέασε η χρυσαφένια κρούστα του και το σχεδόν ρευστό –μαστιχωτό καλύτερα- εσωτερικό του όταν αυτή έσπαζε. Έχω δοκιμάσει άπειρα σαγανάκια από σκληρά κεφαλοτύρια, λύσσα αλμυρά, μέχρι ήπιο και γλυκό κασέρι. Και δεν μπορώ να ξεχωρίσω κ-α-ν-έ-ν-α! Είναι όλα υπέροχα και μου αρέσει πάντα να δοκιμάζω διάφορα τηγανητά τυριά…
Κρέπες
Όσπρια
Γίγαντες με σάλτσα στο φούρνο από τον Αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους! | Dogma
Γίγαντες με σάλτσα στο φούρνο, ένα απλό, αλλά πολύ θρεπτικό πιάτο, για την οικογένεια με αγνά μοναστηριακά υλικά, από τον Πατέρα Επιφάνιο, ο οποίος έχει αποδείξει ότι η μοναχική ζωή μπορεί να κρύβει και άπλετη δημιουργικότητα.
Ρύζι- κριθαράκι
2 Συνταγές για το πιο νόστιμο ρολό πατάτας!
Το ρολό πατάτας είναι ένα πεντανόστιμο κέρασμα γα τραπέζια και όχι μόνο! Μπορείς να το φτιάξεις με δύο τρόπους για να δεις ποιος σου αρέσει περισσότερο και να κλέψεις την παράσταση με την απίστευτη γεύση αλλά και εμφάνιση του. Δεν θα χρειαστείς πολλά συστατικά για αυτή τη συνταγή, παρά μόνο λίγα υλικά όπως το κασέρι και το ζαμπόν που θα δώσουν ζωντάνια στο πιάτο αλλά και μερικά μπαχαρικά για περισσότερο […]
Αυγά μερακλίδικα στον φούρνο συνταγή από τον/την rihardos
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Αυγά μερακλίδικα στον φούρνο. Αυγά μάτια ψημένα στο φούρνο, πεντανόστιμα, με φέτα και ντομάτα και πάνω απ'όλα υγιεινά. Λίγα μυστικά ακόμα Στά 5 λεπτά ψήσιμο των αυγών ο κρόκος είναι μελάτος. Σε περισσοτερο χρόνο αρχίζει και σφίγγει. Εξαρτάται απο το προσωπικό σας γούστο.