ζύμες πιτες

Collection by Lena papazoglou

75 
Pins
 • 
38 
Followers
Pasta Pie juste parfait et simple ! Delicious Vegan Recipes, Yummy Food, Healthy Recipes, Eat Greek, Greek Cooking, Greek Dishes, Food Humor, Mediterranean Recipes, Greek Recipes

Μακαρονόπιτα απλά τέλεια & απλή !!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι νερό 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 ή 8 γραμμάρια) 5 κεσεδάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί 1-2 κουταλιές ακόμη) αλεύρι ή νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων λίγο ελαιόλαδο για άλειμμα της πίτας Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Greek Dishes, Savoury Baking, Bread And Pastries, Different Recipes

Φύλλο γιαουρτιού, η χαρά του αρχάριου, της Βαγγελιώς Κασσαπάκη | Bostanistas

Προτίμησα αυτή τη συνταγή ζύμης γιατί περιέχει αρκετό ελαιόλαδο αναλογικά στα συστατικά της, οπότε εξασφαλίζεται η λιπαρότητα που θέλουμε για να γίνουν τα φύλλα τραγανά. Έχουμε δοκιμάσει σε πολλές πίτες αυτό το φύλλο τον τελευταίο καιρό, γιατί είναι εύκολο και με πολύ καλό αποτέλεσμα!

  Pita Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Greek Bread, Greek Appetizers, Eat Greek, Crepes, Greek Sweets, Greek Cooking

Τηγανόψωμο στο φούρνο - ΘΕΣΣΑΛΙΚΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ

Μοιάζει με τυρόπιτα, αλλά σε πολύ πιο απλή και γρήγορη εκδοχή!

  Phyllo Dough Recipes, Cypriot Food, Food Network Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, Greek Cooking, Middle Eastern Recipes, Greek Recipes, Bread Baking

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε υπέροχη πίτα με 30 φύλλα! ⋆ Cook Eat Up!

Η πίτα θέλει τέχνη και μαστοριά και χαρά στην που την έχει! Πίτες με υπέροχα, ντελικάτα και αέρινα φύλλα που αποτελούν μικρά αριστουργήματα και προκαλούν αμέριστο θαυμασμό. Στην πραγματικότητα βέβαια είναι απλά θέμα εξάσκησης αλλά η εξάσκηση απαιτεί και χρόνο που συνήθως δεν υπάρχει. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξω μία τεχνική για να φτιάχνετε καταπληκτικές πίτες με απίθανα χειροποίητα φύλλα εύκολα και γρήγορα.

Ζύμη για λεπτή, ιταλική πίτσα - μικρή κουζίνα Greek Cooking, Cooking Time, Pizza Recipes, Healthy Recipes, Kitchen Recipes, Diy Kitchen, Greek Recipes, Coco, Food Processor Recipes

Ζύμη για λεπτή, ιταλική πίτσα

Όπως σας έλεγα και τις προάλλες, μετά την Ιταλία, επικράτησε μανία με ιταλικές συνταγές. Πίτσα, πανακότα και άλλα. Λατρεύω τις ιταλικές πίτ...

  Pita Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Greek Cooking, Cooking Time, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Kitchen Recipes, Cooking Recipes

Σπιτικό φύλλο κρούστας επιτραπέζιο!

Είναι το λεπτότερο φύλλο που έχω δει και έχω κάνει! Έχετε καταλάβει πόσο μου αρέσουν οι πίτες, όλες θέλω να τις δοκιμάσω! Το φύλλο ...

  Pita Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Greek Cooking, Cooking Time, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Kitchen Recipes, Cooking Recipes

Σπιτικό φύλλο κρούστας επιτραπέζιο!

Είναι το λεπτότερο φύλλο που έχω δει και έχω κάνει! Έχετε καταλάβει πόσο μου αρέσουν οι πίτες, όλες θέλω να τις δοκιμάσω! Το φύλλο ...

  Pita Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Greek Cooking, Cooking Time, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Kitchen Recipes, Cooking Recipes

Σπιτικό φύλλο κρούστας επιτραπέζιο!

Είναι το λεπτότερο φύλλο που έχω δει και έχω κάνει! Έχετε καταλάβει πόσο μου αρέσουν οι πίτες, όλες θέλω να τις δοκιμάσω! Το φύλλο ...

  Kitchen Recipes, Cooking Recipes, Cheese Recipes, Cake Recipes, Easy Pie Crust, Cinnamon Cake, Greek Dishes, Cooking Ingredients, Greek Recipes

Η πανεύκολη ζύμη σφολιάτας, της κας Όλγας!

Πριν πολλά πολλά χρόνια, παντρεμένη πια και, σε φάση αναζήτησης, είχα δίπλα στο σπίτι μου ένα εργαστήριο που σου πουλούσε, φρέσκες, όλων των ειδών της ζύμες. Σφολιάτας, κρούστας, ψωμιού, για pizza, για τάρτες, χωριάτικη και, ότι άλλο μπορούσες να φανταστείς. Πήγαινες εκεί, έλεγες στο μάστορα τι θέλεις να φτιάξεις και, σε χρόνο μηδέν, σου έβαζε στο…

See what I'm cooking on Cookpad! Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Cooking Tips, Greek Recipes, Desert Recipes, Greek Pita, The Kitchen Food Network, Greek Dishes

Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος) συνταγή από rihardos

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος). Χωριάτικο σπιτικό φύλλο για πίτες, με εύκολη και μοναδική τεχνική και με αποτέλεσμα που θα καταπλήξει εσάς και τούς φίλους σας. (40 χρόνια φούρναρης). Λίγα μυστικά ακόμα Δέν υπάρχουν ιδιαίτερα μυστικά.Βάλτε το μεράκι σας...

Syntages...apo spiti: Γρήγορη σφολιάτα βήμα βήμα Greek Recipes, Wine Recipes, Food Network Recipes, My Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Greek Pastries, Bread And Pastries

Γρήγορη σφολιάτα βήμα βήμα

Από τα χεράκια της γιαγιά μου!!! Υλικά 2 ποτήρια νερό 1 κιλό αλεύρι 1 κ.σούπας ζάχαρη 1 κ.σούπας αλάτι 1 κ. σούπας φυτίνη ή βιταμ 1 κ.σούπας ξύδι 1 κ.γλυκού μπέικιν Για το άλειμμα 2 κ.σούπας φυτινή 2 κ.σούπας βιτάμ 1 γλ. ελληνικού λάδι νισεστέ για το άνοιγμα Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε νέα βαθύ μπολ και τα ζυμώνουμε ν (αν έχετε μίξερ με ζυμωτήρι ακόμη καλυτέρα), η ζύμη πρέπει να είναι σφικτή σχετικά. την αφήνουμε για 10 λεπτά να ξεκουραστεί,Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά του αλείμματος…

Φανταστική σφολιάτα σπιτική πανεύκολη!!!! Δεν υπάρχει…….. αυτή την τεχνική όταν την είδα ξετρελάθηκα...... τόσες σειρές φύλλων δε θα... Greek Desserts, Greek Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Pastries, The Kitchen Food Network, Filo Pastry, Dough Recipe

Γρήγορη και εύκολη σφολιάτα σπιτική, απλά φανταστική!!!

Φανταστική σφολιάτα σπιτική πανεύκολη!!!! Δεν υπάρχει…….. αυτή την τεχνική όταν την είδα ξετρελάθηκα...... τόσες σειρές φύλλων δε θα...

Tante Kiki: Φύλλο για πίτα με 2 διαφορετικές τεχνικές... όπως ήξεραν οι γιαγιάδες μας! Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Pita, Greek Pastries, The Kitchen Food Network, Cheese Pies, Greek Cooking, Filo Pastry

Tante Kiki: Φύλλο για πίτα με 2 διαφορετικές τεχνικές... όπως ήξεραν οι γιαγιάδες μας!

Great recipe for Rolling out filo using the sun method. This is an extremely easy way to roll out at least 17 filo sheets, by rolling out just one. Greek Recipes, Wine Recipes, Food Network Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Cooking Time, Cookie Dough Pie, Greek Pastries

Άνοιγμα φύλλου με την μέθοδο του ήλιου συνταγή από Sol81

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Άνοιγμα φύλλου με την μέθοδο του ήλιου. Πρόκειται για έναν πανεύκολο τρόπο να ανοίξει κανεις τουλάχιστον 17 φύλλα, ανοίγοντας μόνο ένα. Λίγα μυστικά ακόμα Εγώ χρησιμοποίησα τα παραπάνω υλικά και άνοιξε πανεύκολα το φύλλο Καλή επιτυχία

Δεν νομίζω να υπάρχει γυναίκα που τις αρέσει η μαγειρική και μπαίνει στο facebook ,που δεν ξέρει τη Λατρεμένη μου Γκολφω Νικολου!!! Η γλυκιά μαγείρισσα του facebook με τις πεντανοστιμες συνταγές της που μας έχει τρελάνει,μας Greek Desserts, No Cook Desserts, Greek Recipes, Finger Food Appetizers, Finger Foods, Food Network Recipes, Cooking Recipes, Sweet And Salty, Other Recipes

Οι συνταγες απο την Λατρεμενη ομαδα μας,συνταγές της Γκολφως!

Δεν νομίζω να υπάρχει γυναίκα που τις αρέσει η μαγειρική και μπαίνει στο facebook ,που δεν ξέρει τη Λατρεμένη μου Γκολφω Νικολου!!! Η γλυκιά μαγείρισσα