Τα τσουρέκια είναι μεγάλο θέμα... Ψάξιμο ετών για τη καλύτερη συνταγή... Αναλογίες, φούσκωμα, ζύμωμα, αναμονή να φουσκώσει... Τελικά εδ...

Τα τσουρέκια είναι μεγάλο θέμα... Ψάξιμο ετών για τη καλύτερη συνταγή... Αναλογίες, φούσκωμα, ζύμωμα, αναμονή να φουσκώσει... Τελικά εδ...

Πριν λίγες μέρες έλαβα ένα πολύ όμορφο μήνυμα από την φίλη του blog Βούλα Π. που μένει στο Μάντσεστερ, η οποία μεταξύ άλλω...

Πριν λίγες μέρες έλαβα ένα πολύ όμορφο μήνυμα από την φίλη του blog Βούλα Π. που μένει στο Μάντσεστερ, η οποία μεταξύ άλλω...

Τσουρεκάκια αφράτα με υπέροχες ίνες  που παραμένουν μαλακά τουλάχιστον μια εβδομάδα !!  Αυτό είναι που ζητάω από τα τσουρέκια μου  και που...

Τσουρεκάκια αφράτα με υπέροχες ίνες που παραμένουν μαλακά τουλάχιστον μια εβδομάδα !! Αυτό είναι που ζητάω από τα τσουρέκια μου και που...

Τσουρέκι ή Μπριός γεμιστό! Θα σας ξετρελάνει! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τσουρέκι ή Μπριός γεμιστό! Θα σας ξετρελάνει! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μελένια τριαντάφυλλα που θυμίζουν τα σιροπιαστά κρουασάν των φούρνων…

Μελένια τριαντάφυλλα που θυμίζουν τα σιροπιαστά κρουασάν των φούρνων!

Μελένια τριαντάφυλλα που θυμίζουν τα σιροπιαστά κρουασάν των φούρνων…

Τα τσουρέκια της Αννούλας ήταν φημισμένα στην γειτονιά μας στη Θεσσαλονίκη. Συνταγή από την Ανατολική Ρωμυλία - μία από τα χαμένες πατρίδες του Βορρά – έφερε μαζί της τις ιστορίες και τις μυρωδιές μιας άλλης εποχής… αγνής και πονεμένης! Τα...

Τα τσουρέκια της Αννούλας ήταν φημισμένα στην γειτονιά μας στη Θεσσαλονίκη. Συνταγή από την Ανατολική Ρωμυλία - μία από τα χαμένες πατρίδες του Βορρά – έφερε μαζί της τις ιστορίες και τις μυρωδιές μιας άλλης εποχής… αγνής και πονεμένης! Τα...

Πιθανόν να είναι το καλύτερο τσουρέκι που έχω δοκιμάσει ποτέ! Υλικά για 4 τσουρέκια: 1 κιλό αλεύρι Robin Hood (ίσως χρειαστεί 1 φλυτζάν...

Πιθανόν να είναι το καλύτερο τσουρέκι που έχω δοκιμάσει ποτέ! Υλικά για 4 τσουρέκια: 1 κιλό αλεύρι Robin Hood (ίσως χρειαστεί 1 φλυτζάν...

Τσουρέκια εύκολα ψυγείου!  Μια συνταγή ακόμη, χωρίς ζύμωμα, την φουσκώνουμε στο ψυγείο και την π...

Τσουρέκια εύκολα ψυγείου! Μια συνταγή ακόμη, χωρίς ζύμωμα, την φουσκώνουμε στο ψυγείο και την π...

ΕΥΚΟΛΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ!!! Μια φανταστική συνταγη για σιροπιαστα τσουρεκάκια που λατρεύουν τα παιδιά  ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χλιαρό γάλα 1/2 κούπα ζάχαρη 1/3 κούπα λιωμένο φρέσκο βούτυρο 2 αυγά 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1/2 κ.γ αλάτι 3 γρ.μαστίχα τριμμένη 3 γρ.μαχλέπι τριμμένο -Σ’ένα …

ΕΥΚΟΛΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ!!! Μια φανταστική συνταγη για σιροπιαστα τσουρεκάκια που λατρεύουν τα παιδιά ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα χλιαρό γάλα 1/2 κούπα ζάχαρη 1/3 κούπα λιωμένο φρέσκο βούτυρο 2 αυγά 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1/2 κ.γ αλάτι 3 γρ.μαστίχα τριμμένη 3 γρ.μαχλέπι τριμμένο -Σ’ένα …

Τύφλα να “χουν τα έτοιμα τσουρέκια! Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγες, αλλά καμμία δεν έκανε τόσο αφράτα τσουρέκια! ΤΕΛΕΙΑ! Τι χρειαζόμαστε: Μείγμα 1 120 γρ. νερό 120 γρ. μαγιά μια χούφτα αλεύρι (από το 1 κιλό) Μείγμα 2 7 γρ. μαχλέπι 5 γρ. κακουλέ(καρδαμο) 2 γρ. μαστίχα 1 βανίλια ξύσμα από 1 πορτοκάλι 60 γρ. …

Great recipe for Stringy tsoureki by Akis. So much for ready made tsoureki! I've tried many recipes but none managed to produce so fluffy tsourekia!

Τσουρεκι με ιμβερτοζαχαρη

Τσουρεκι με ιμβερτοζαχαρη

Τα μυστικα για τέλειο τσουρέκι σας τα δείξαμε, Οσοι δεν τα είδατε δείτε εδώ ,Σήμερα θα σας δείξουμε πως να κάνετε πλεξούδες στα τσουρεκια (απο τρείς μέχρι εννιά παρακαλώ) ,Πως διορθώνουμε ένα στραβοφουσκωμένο τσουρέκι πριν πάει για ψήσιμο,Πως αλείφουμε με αυγό, Πως κολλάμε με το δάχτυλο στα σημεία που θέλουμε σουσάμι, παπαρουνόσπορο, μαυροκούκι Πως βάζουμε κόκκινο …

Τα μυστικα για τέλειο τσουρέκι σας τα δείξαμε, Οσοι δεν τα είδατε δείτε εδώ ,Σήμερα θα σας δείξουμε πως να κάνετε πλεξούδες στα τσουρεκια (απο τρείς μέχρι εννιά παρακαλώ) ,Πως διορθώνουμε ένα στραβοφουσκωμένο τσουρέκι πριν πάει για ψήσιμο,Πως αλείφουμε με αυγό, Πως κολλάμε με το δάχτυλο στα σημεία που θέλουμε σουσάμι, παπαρουνόσπορο, μαυροκούκι Πως βάζουμε κόκκινο …

Πασχαλινά τσουρέκια στο μίξερ Θα μπορούσα να το πω και τσουρέκι Express μιας και είναι έτοιμο σε χρόνο μηδέν!!! Όσο για γεύση…δε σας λέω τίποτα!!!

Πασχαλινά τσουρέκια στο μίξερ Θα μπορούσα να το πω και τσουρέκι Express μιας και είναι έτοιμο σε χρόνο μηδέν!!! Όσο για γεύση…δε σας λέω τίποτα!!!

Τα μυστικά του Τσουρεκιού (Τσουρέκι με ζαχαρούχο)

Τα μυστικά του Τσουρεκιού (Τσουρέκι με ζαχαρούχο)

Pinterest
Search