ψωμιά και άλλα

Τα τσουρέκια είναι μεγάλο θέμα... Ψάξιμο ετών για τη καλύτερη συνταγή... Αναλογίες, φούσκωμα, ζύμωμα, αναμονή να φουσκώσει... Τελικά εδ...

συνταγή κριτσίνια

συνταγή κριτσίνια

Σπιτικό ψωμί του τοστ! Υγιεινή συνταγή για ψωμί χωρίς κανένα συντηρητικό και μπορεί να γίνει χωρίς μίξερ!

Το πιο τρυφερό τσουρέκι - το τσουρέκι της μαμάς μου- είναι ο πιο φωτισμένος δρόμος για να φτιάξετε το πιο αφράτο και νόστιμο τσουρέκι μόνοι σας!

ΤΑ ΠΙΟ ΑΦΡΑΤΑ, ΚΟΡΔΩΝΑΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΠΟΥ ΕΧΕΤΕ ΦΑΕΙ ΠΟΤΕ!! ΕΙΝΑΙ ΕΜΠΝΕΥΣΜΕΝΗ ΚΑΙ ΔΟΥΛΕΜΕΝΗ ΑΠΟ ΕΜΕΝΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΛΕΚΑ ΜΑΡΙΝΗ.!!! Η ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΕΙΝΑΙ ΣΙΓΟΥΡΗ. ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΠΟ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. ΜΑΛΑΚΑ ,ΑΦΡΑΤΑ ΚΑΙ ΜΑΣΤΙΧΩΤΑ !!!!!!! Υλικά 280 ml γάλα εβαπορε αραιωμένο με

Είναι πανεύκολα και πολύ νόστιμα !!!

Υπέροχο αέρινο ψωμάκι...

Υλικά 450 γραμμάρια αλεύρι 100 γραμμάρια γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 200 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά 2 κρόκοι αυγών 8 γραμμάρια ξηρή μαγιά 70 γραμμάρια ζάχαρη Κομματάκια μαύρης σοκολάτας Ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Διαλύστε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα μαζί με 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αφήστε τη για 10 λεπτά. Σε ένα μπλέντερ βάλτε

1 κιλο αλευρι...ο,τι σας αρεσει... 2 φακελακια μαγια 1 κ. γ. ζαχαρη 2 κ. γ. αλατι 4 κ. σ. λαδακι 680 γρ νερο σε θερμοκρασια δωματίου. Σε ενα μπολ ανακατατευο...