Other Pins
Φτιάξτε υπέροχα νηστίσιμα τσουρεκάκια
Φανταστικά νηστίσιμα τσουρεκάκια για να κάνουμε τη νηστεία απόλαυση! Υλικά συνταγής: Για το προζύμι: 2 κύβοι νωπής μαγιάς 50 γρ. 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό 4 κουτ. σούπας Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις Για τη ζύμη: 1/2 κουτ. γλυκού μαστίχα 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι 1 βανίλια ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 πρέζα αλάτι 1 φλ. τσαγιού σπορέλαιο 1 και 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 λίτρο φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 1.150 γραμ. αλεύρι για τσουρέκι Εκτέλεση: Για το προζύμι: Διαλύουμε τη μαγιά σε…
Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού
Υλικά για δύο τσουρέκια: 200 γρμ. γάλα 70 γρμ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι 4 αυγά + 1 κρόκο για την επάλειψη 240 γρμ. ζάχαρη 1 κουτ. γλ. μαχλέπι 140 γρμ. βούτυρο αγελάδος 800 γρμ. αλεύρι σκληρό 60 γρμ. μαγιά μπύρας ξύσμα από ένα πορτοκάλι λίγο αμύγδαλο φιλέ Υλικά για τη γέμιση: 120 γρμ. κουβερτούρα τεμαχισμένη 200 γρμ. πραλίνα φουντουκιού 100 γρμ. φουντούκια χοντροκομμένα 4 κουτ. σ. γάλα Εκτέλεση: Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το γάλα. Ρίχνουμε μέσα την πραλίνα φουντουκιού, και τα…