Tsoureki

. Τα καλύτερα τσουρέκια Καλύτερα, μέχρι που δοκίμασα τα μπούλαρ (kanelbullar). Έφτασε κάποια στιγμή το πλήρωμα του χρόνου για τις ζύμες με μαγιά. Ξεκίνησα με τη ζύμη της πίτσας, συνέχισα στο ψωμί κ…

Greek Sweets

Greek Desserts Greek Recipes My Recipes Cooking Recipes Recipies Greek Cooking Cooking Time

Tsoureki Recipe

Υπέροχα "κορδονάτα" τσουρέκια

Τα τσουρέκια είναι μεγάλο θέμα... Ψάξιμο ετών για τη καλύτερη συνταγή... Αναλογίες, φούσκωμα, ζύμωμα, αναμονή να φουσκώσει... Τελικά εδ...

Tsoureki - best recipe I've tried so far after years of trials & baking bricks! A lovely soft and tender loaf. I also added orange rind, vanilla and a little mastic for extra fragrance and flavour and baked at a lower temp of as the glaze burns quickly. Greek Easter Bread, Greek Bread, Savoury Baking, Bread Baking, Easy Easter Recipes, Baking Recipes, Dessert Recipes, Greek Sweets, Cakes Plus

Greek Easter Bread

Greek Bread

Savoury Baking

Bread Baking Easy Easter Recipes Baking Recipes

Dessert Recipes

Greek Sweets

Cakes Plus

Tsoureki

I adapted the recipe for this lovely Greek Easter bread, Tsoureki, from Anissa Helou's wonderful book, Savory Baking from the Mediterranean. Helou suggests that if you cannot find mahlep, the spice that traditionally scents these soft, rich loaves, you can leave it out. This would, however, be a most unhappy omission, and if you take my word and try it, you'll know why. Mahlep (variously know as mahlepi, mahleb, mahlab) is common in Greek and Middle Eastern baking. Made from the kernels of…

Greek Beauty

Bread Cake Egg Decorating Greek Recipes Cupcake Cookies Easter Eggs

Goodies

Food And Drink Cooking Recipes

Παραδοσιακή συνταγή για τσουρέκια κι όλα τα μυστικά της!

Αφράτα και πεντανόστιμα τσουρέκια! Σας δίνουμε την συνταγή με φωτογραφίες βήμα βήμα αλλά και βιντεάκια. Τα μικρά tips θα βοηθήσουν ακόμη και τις αρχάριες!

Greek Sweets

Greek Desserts Greek Recipes

Sweet Buns

Sweet Pie

Sweet Bread

Sweets Recipes

Easter Recipes Cooking Recipes

ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ:TWIST AND BAKE EDITION- GREEK SWEET BREAD «TSOUREKI»

Κεφάλαιο τσουρέκι! Δύσκολο, αλλά άπαξ και το καταφέρεις η χαρά δεν περιγράφεται! Πρωτοέφτιαξα πριν 4 χρόνια ακριβώς, Πάσχα ήταν πάλι και είχα καταενθουσιαστεί! Βέβαια το τότε τσουρεκάκι μου δεν θα …