φαγητα

Υλικά 1 κολοκυθάκι κομμένο σε μικρές ροδέλες 2 χούφτες σπανάκι κατεψυγμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ...

η μανιταρόσουπα, ειδικά σε κρεμώδη βελουτέ εκδοχή, που αποτελούν το ιδανικό ορεκτικό σε ένα όμορφο εορταστικό τραπέζι. Ακόμα και αν κάποιος δεν αγαπά ιδιαίτερα τα μανιτάρια

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Κολοκυθοκεφτέδες νηστίσιμοι ή vegan!!!. Ζουμεροί, πεντανόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες, εύκολοι και super γευστικοί ...

συνταγή για αρωματική μανιταρόσουπα

Δείτε τι θα χρειαστείτε: Το πιάτο: 3 πατάτες, καθαρισμένες και βρασμένες 1 λευκό κρεμμύδι μοσχαρίσιο κιμά 1 κ.γ ψιλοκομμένο μαϊντανό πάπρικα τριμμένη μοτσαρέλα μπεσαμέλ αλάτι πιπέρι Για την μπεσαμέλ: 5 κ.σ βούτυρο 4 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κούπες γάλα 2 κ.γ αλάτι 1/2 κ.γ κύμινο Οδηγίες: 1. Αρχικά φτιάξτε την μπεσαμέλ. Πάρτε …

Θα ΄μουν δε θα ΄μουν τεσσάρων ετών όταν έμαθα ότι δεν υπάρχει Άγιος Βασίλης. Δεν θυμάμαι πως ένιωσα εκείνη τη στιγμή αλλά θυμάμαι πολύ καλά ότι δεν αισθάνθηκα ποτέ τη μαγεία του να περιμένεις από κάποιον αόρατο, ιπτάμενο παππούλη δώρο μέσα στα άγρια μεσάνυχτα μόνο και μόνο γιατί ήσουν καλό παιδί τη χρονιά που πέρασε. Έπρεπε μάλιστα να κρατάω το στόμα μου κλειστό «προφυλάσσοντας» έτσι τα υπόλοιπα παιδάκια που πίστευαν στη μαγεία. Την μεγαλειώδη αυτή πατάτα την έκανε ο νέος και άμαθος τότε…

Ζουζουνομαγειρέματα: Μπουρέκια γεμιστά με πατάτα και κιμά!

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Η μυστική συνταγή τυρόπιτας της θείας. Σε αυτή τη συνταγή ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός της φρυγανιάς. Λίγα μυστικά ακόμα Αυτή τη συνταγή έκανα δυο ολόκληρα χρόνια να την πάρω στα χέρια μου! Αυτή η θεία ειναι τόσο κομπλεξική που δεν μου την έδινε! Γι' αυτό κι εγω με το που την πήρα στα χέρια μου την έκανα βούκινο!Είναι η πιο εύκολη, ευπαρουσίαστη και εύγευστη τυρόπιτα που υπάρχει. Μπορείτε να χρησιμοιήσετε light βούτυρο και γιαούρτι και θα εξακολουθεί να…

Συνταγή για μανιταρόσουπα βελουτέ ως πρώτο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι αλλά και ως κυρίως στο καθημερινό οικογενειακό τραπέζι.

Food for thought: Πολύσπορη τυρόπιτα με μετσοβόνε

Πρέπει να έχω φάει πάνω από 1000 τέτοιες πίτες στη ζωή μου. Η πιο ζωντανή εικόνα που έχω στο νου μου από τα παιδικά χρόνια στη κουζίνα, είναι με τη γιαγιά μου και τη μητέρα μου να ετοιμάζουν πίτα. Πρώτα...

Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους, για ένα αγαπημένο πιάτο.Μανιταρόπιτα με καρότο και μπέϊκον χωρίς φύλο. Απολαύστε το σαν ορεκτικό, σαν συνοδευτικό στα ψητά σας αλλά και κυρίως γεύμα ή δείπνο με με μεγάλη πράσινη σαλάτα. Υλικά συνταγής 500 γρ. φρέσκα...

Ζύμη για πίτσα (βασική συνταγή) - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»