Eggplant Pizza!!! Absolutely delicious!! Made this tonight and it was FANTASTIC! DEFINITE KEEPER!! I used Feta and Parmesan instead of Mozzarella. Yum!

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ στο φούρνο. Ένα κοκκινιστό που το κάνω πάντα όταν έχω τραπέζι και δεν μένει ούτε βουκιά. Λίγα μυστικά ακόμα Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε λίγη τριμμένη παρμεζάνα από πάνω πριν το βάλετε στο φούρνο.

Εντάξει δεν το κρύβω είναι το αγαπημένο μου, τοσο νόστιμο και ξεχωριστό που κάθε φορά που το φτιάχνω ανακαλύπτω και ένα δύο κόλπα και για να γίνει ακόμα πιο γευστικό. Δοκιμάστε το σε ένα εορταστικό τραπέζι ή ένα μπουφέ και φυσικά μην διάνοηθείτε να το κόψετε! Να το σερβίρετε μια πιατέλα για να είναι ακόμα πιο εντυπωσιακό

Επειδή τα χριστούγεννα πάνε σετ με τα γλυκά και τις τούρτες για δείτε μερικές όμορφες διακοσμήσεις για να φτιάξετε φέτος μόνοι σας Χριστουγεννιάτικα γλυκά. Απ'οτι θα δείτε οι πιο πρωτότυπες γίνονται με ζαχαρόπαστα.Σίγουρα θα βρείτε ευκολες συνταγες για τουρτες που μπορείτε να τις απογειώσετε με τις χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις! Δείτε εδώ…

Μια γλυκιά καλημέρα με γιαουρτογλυκό ελαφρύ και δροσερό με ροδάκινα!

Μια πανεύκολη συνταγή για το τέλειο σουφλέ μελιτζάνας, σε στρώσεις με μπέικον και τυρί του τόστ. Τόσο εύκολο στη παρασκευή του, τόσο γευστικό στη γεύση

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ένα λαχταριστό γλύκο τριπλής απόλαυσης!!1Τριών ειδών σοκολάτες στρωμένες σε βάση απο τραγανά μπισκότα,υπόσχονται να ξετρελάνουν τον ουρανίσκο

Πεντανόστιμα αφράτα και εύκολα τρουφάκια πορτοκαλιού ιδανικά για γιορτές και παιδικά πάρτι. Υλικά για 25 τρουφάκια: 240γρ. λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη 60γρ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1/2 κ.γ. εκχύλισμα πορτοκαλιού 120γρ. ζάχαρη άχνη χωρισμένη σε 2…

Αυτα τα σοκολατακια ειναι μπουκια και απολαυση! Διαβάστε αναλυτικά την συνταγή και θα πάθετε πλάκα... Yλικά: 350 γρμ. σοκολάτα κουβερτούρα 55% κακάο, ψιλοκομμένη 400 γρμ. dulce de leche, σπιτικιά (καραμελωμένο γάλα ζαχαρούχο.Βάζουμε το κουτί σφραγισμένο όπως είναι σε μία κατσαρόλα μεγάλη, -μπορούμε να βάλουμε 2-3 μαζί, δεν χαλάνε για αρκετούς μήνες-, και τα σκεπάζουμε καλά με νερό.Βράζουμε σε μέτρια φωτιά, για 2,5 έως 3 ώρες περίπου. Προσθέτουμε νερό όποτε χρειαστεί.Προσοχή!! δεν το…

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Καλαμαράκια γιουβέτσι. Καλαμαράκια όνειρο Λίγα μυστικά ακόμα Όταν βγάλουμε το φαγητό από τον φούρνο, πρέπει να είναι σχετικά ζουμερό.Η συνταγή είναι απο την Ελληνική κουζίνα και συνταγές

Μία τέλεια συνταγή με πλούσια γεύση σοκολάτας και τη δροσιά του βερίκοκου. Το αυθεντικό Αυστριακό γλυκό με την υπέροχη σοκολατένια γεύση του που

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Εκμέκ τέλειο. Απο τα καλύτερα Εκμέκ που έχω φάει και που μένοντας στο ψυγείο, γίνεται ακόμα πιο υπέροχο παραμένοντας η κρέμα του αφράτη και φρέσκια. Λίγα μυστικά ακόμα Μην τοποθετήσετε την γκαρνί πάνω στην κρέμα αν δέν κρυώσει τελείως. Καλή επιτυχία. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Τι θα λέγατε αν κάποιος σας ζητούσε να κάνετε ένα κέικ χωρίς βούτυρο, χωρίς γάλα και χωρίς αυγά, χωρίς καν μίξερ παρά μόνο μ΄ένα κουτάλι και συγχρόνως να είναι αφράτο, υγρό και πεντανόστιμο; Μάλλον θα λέγατε πως αυτό είναι τρελό! Και θα είχατε απόλυτο δίκιο, γιατί αυτό ακριβώς θα κάνουμε. Ένα τρελό, θεότρελο κέικ!

Προετοιμασία: 15΄ Ψήσιμο: 10-12΄ Υλικά • 400 γρ. Ηλιέλαιο • 250 γρ. Κρασί λευκό • 400 γρ. Καρότα τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη και καλά στυμμένα • 1 κουτ. γλυκού αλάτι • 1 κουτ.γλυκού μπέκιν • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΕκτέλεσηΣτον κάδο του μίξερ ρίχνω το ηλιέλαιο, το κρασί, το καρότο και το αλάτι και τα χτυπάω σε μεσαία ταχύτητα για δύο λεπτά. Κοσκινίζω το αλεύρι και το προσθέτω στο μίξερ. Συνεχίζω το χτύπημα στην ίδια ταχύτητα για 5 λεπτά. Προσθέτω και το μπέικιν και χτυπάω για 1…

Από τα καλύτερα γλυκά που έχω φάει στη ζωή μου!