Φιλλο για πιτες

Collection by Maria Manolaroy

9 
Pins
  Greek Pastries, Bread And Pastries, Pita Recipes, Greek Recipes, No Cook Meals, Kids Meals, Pizza Pastry, Pastry Art, Cyprus Food

ΖΥΜΗ ΚΟΥΡΟΥ ΓΙΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑ & ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑ/Guest Baker : Πέτρος Αθανασιάδης

Τον Πέτρο Αθανασιάδη τον πρωτογνωρίσαμε από την υπέροχη συνταγή που μας έστειλε για Κουλούρια Θεσσαλονίκης. (Συνταγή εδώ https://koykoycook.gr/?p=21235) Αυτή την φορά μοιράζεται μαζί μας άλλη μια από τις πολύτιμες συνταγές του … Να θυμίσουμε ότι ο Πέτρος είναι αρτοποιός τρίτης γενιάς και συνεχίζει στον Καταχά Πιερίας την παράδοση του πατέρα του και του παππού του.. Πάντα στις…

  Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Quick And Easy Sweet Treats, Tandoori Masala, Greek Sweets

Η πανεύκολη ζύμη σφολιάτας, της κας Όλγας!

Πριν πολλά πολλά χρόνια, παντρεμένη πια και, σε φάση αναζήτησης, είχα δίπλα στο σπίτι μου ένα εργαστήριο που σου πουλούσε, φρέσκες, όλων των ειδών της ζύμες.…

Find Delicious Baking & Breads recipes - Courgette Pie Ref - 2919 - Page 1 Greek Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Cyprus Food, Dutch Oven Bread, Delicious Desserts, Yummy Food, Baking Basics, Savory Pastry

Το πιο Νόστιμο Φύλλο για Πίτες – Το Μυστικό της Προγιαγιάς

Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά το πιο νόστιμο φύλλο για πίτες που έχω φτιάξει ποτέ και σας προκαλώ όλες να τη δοκιμάσετε. Η συνταγή είναι πάρα πολύ παλιά και αγαπημένη από την προγιαγιά μου, που φημιζόταν για τις πεντανόστιμες πίτες που έφτιαχνε στο χωριό. Όταν θα πιάσετε τη ζύμη στα χέρια σας, θα δείτε με…

080920123620 Cookbook Recipes, Pasta Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, The Kitchen Food Network, Greek Recipes, Winter Food, Creative Food

ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ ΡΟΛΟ ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ,ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Όπως πολλοί είμαι και γω μακαρονού. Ψάχνω συνεχώς συνταγές για μακαρόνια < αλλιώς >.Για να ξεφύγω από την πεπατημένη. Χθες λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω την δική μου εκδοχή από μακαρόνια Τιμπάλ , διαλέγοντας τα δικά μου υλικά και διαμορφώνοντας την δική μου άποψη. Μια συνταγή που δεν είναι δύσκολη αλλά πολύ πολύ γευστική . Και κάθε φορά ανάλογα με τα υλικά που έχετε στο…

  Pita Recipes, Flour Recipes, Greek Recipes, Kitchen Recipes, Gourmet Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cypriot Food

Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος) συνταγή από τον/την rihardos

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος). Χωριάτικο σπιτικό φύλλο για πίτες, με εύκολη και μοναδική τεχνική και με αποτέλεσμα που θα καταπλήξει εσάς και τούς φίλους σας. (40 χρόνια φούρναρης). Λίγα μυστικά ακόμα Δέν υπάρχουν ιδιαίτερα μυστικά.Βάλτε το μεράκι σας και την αγάπη γι' αυτό πού κάνετε και φυσικά προσέξτε το αλεύρι σας να είναι καλής ποιότητας και φρέσκο και όχι ότι νά 'ναι γιατί παίζει τον κυριώτερο ρόλο.Υ.Γ Εάν είστε λάτρης τού φύλλου στήν πίτα…

Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι Greek Cooking, Cooking Time, Cooking Recipes, Greek Pastries, Bread And Pastries, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, The Kitchen Food Network, Savory Pastry

Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι συνταγή από τον/την panoskef08

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι. Δοκιμάστε αυτό το ζυμάρι και θα εκπλαγείτε. Είναι μαλακό και δεν σπάει στο ψήσιμο όπως τα συνηθισμένα. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στο ζυμάρι αποξηραμένα μπαχαρικά π.χ. σκόρδο, πάπρικα, ρίγανη.Ανοίγετε το φύλλο και βάζετε ένα πάνω και ένα κάτω για να φτιάξετε την πίτα σας. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

  Food Network Recipes, Food Processor Recipes, The Kitchen Food Network, Greek Sweets, Aesthetic Food, Greek Recipes, Tart, Cake Recipes, Recipies

Σφολιάτα σπιτική

Η σφολιάτα είναι ένα φύλλο φτιαγμένο από πολλές λεπτές στρώσεις ζύμης και λίπους, που όταν ψήνεται, φουσκώνει και γίνεται πολύ τραγανό. ...

Για οσες δεν τον ξέρουν, αυτός ειναι ο μαγικός χυλός για να κάνετε τις πίτες με έτοιμα φύλλα να μοιαζουν με σπιτικές. Αν κάνετε μια πιτα με φύλλα κρούστας, χρησιμοποιηστε τον και κάντε την να Greek Recipes, Salad Recipes, Banana Bread, Cooking Recipes, Sweets, Cookies, Breakfast, Ethnic Recipes, Desserts

Μαγικός χυλός για πίτες !!!

Για οσες δεν τον ξέρουν, αυτός ειναι ο μαγικός χυλός για να κάνετε τις πίτες […]

Cheese in puff pastry with fig sauce Tart Recipes, Cooking Recipes, Beef Recipes, Fig Sauce, Creamy Mustard Sauce, Braised Cabbage, Ricardo Recipe, Pork Cutlets, Cheese Curds

Ζύμη σφολιάτας (Pâte Feuilletée)

Ένα από τα αγαπημένα μου υλικά στην μαγειρική είναι η ζύμη. Οποιασδήποτε μορφής. Μου αρέσει η υφή του αλευριού που είναι σαν μετάξι και που αλλάζει όψη, σχήμα, μορφή και μυρωδιά όταν το πλάθεις σ…