βίκυ κουμάντου

18 Pin196 Ακόλουθοι
Αυτή είναι η ιδανική συνταγή για μπισκότα που στολίζονται με ζαχαρόπαστα γιατί δεν χάνουν το σχήμα τους στο ψήσιμο. Είναι ιδανική και για γεμιστά μπισκότα.

Αυτή είναι η ιδανική συνταγή για μπισκότα που στολίζονται με ζαχαρόπαστα γιατί δεν χάνουν το σχήμα τους στο ψήσιμο. Είναι ιδανική και για γεμιστά μπισκότα.

Παραδοσιακά το γιαουρτλού κεμπάπ φτιάχνεται με αρνίσιο ή -για την ακρίβεια- πρόβειο κιμά, γι’αυτό η γεύση του είναι ιδιαίτερη. Το αρκετό λίπος που έχει ο κιμάς δεν αφήνει το κεμπάπ να στεγνώσει στην δυνατή φωτιά και το γιαούρτι, με την οξύτητά του, είναι κατάλληλο συνοδευτικό για το πιάτο. Αν έχετε χρησιμοποιήσει μοσχαρίσιο ή μοσχαρίσιο/χοιρινό κιμά, …

Παραδοσιακά το γιαουρτλού κεμπάπ φτιάχνεται με αρνίσιο ή -για την ακρίβεια- πρόβειο κιμά, γι’αυτό η γεύση του είναι ιδιαίτερη. Το αρκετό λίπος που έχει ο κιμάς δεν αφήνει το κεμπάπ να στεγνώσει στην δυνατή φωτιά και το γιαούρτι, με την οξύτητά του, είναι κατάλληλο συνοδευτικό για το πιάτο. Αν έχετε χρησιμοποιήσει μοσχαρίσιο ή μοσχαρίσιο/χοιρινό κιμά, …

Αγαπώ τα muffins και στις γλυκές και τις αλμυρές τους εκδοχές, γιατί είναι η εύκολη μορφή κέϊκ που μπορούμε να φτιάξουμε. Δεν θέλουν μίξερ, απλά να βραχούν τα υλικά και να διαλυθεί το αλεύρι. Δεν θέλουν κόπο, δύο μπολ μόνο, ένα για τα υγρά και ένα για τα στεγνά υλικά. Αν έχετε αντικολλητική φόρμα, λαδώστε …

Αγαπώ τα muffins και στις γλυκές και τις αλμυρές τους εκδοχές, γιατί είναι η εύκολη μορφή κέϊκ που μπορούμε να φτιάξουμε. Δεν θέλουν μίξερ, απλά να βραχούν τα υλικά και να διαλυθεί το αλεύρι. Δεν θέλουν κόπο, δύο μπολ μόνο, ένα για τα υγρά και ένα για τα στεγνά υλικά. Αν έχετε αντικολλητική φόρμα, λαδώστε …

«Αγαπημένες πιπεριές Φλωρίνης, χρόνια τώρα κάνετε τη ζωή μου νοστιμότερη και τους καλεσμένους μου χαρούμενους. Το χρώμα σας στολίζει το καλοκαιρινό τραπέζι. Η γεύση σας ταιριάζει τόσο πολύ με τη κάπαρη, το βασιλικό, το σκόρδο, τις πράσινες ελιές ακόμα και τις αλμυρές σαρδελίτσες! Πολύ καλό ελαιόλαδο θέλετε πάνω σας και μια υποψία καλού ξυδιού. Σερβιρισμένες …

«Αγαπημένες πιπεριές Φλωρίνης, χρόνια τώρα κάνετε τη ζωή μου νοστιμότερη και τους καλεσμένους μου χαρούμενους. Το χρώμα σας στολίζει το καλοκαιρινό τραπέζι. Η γεύση σας ταιριάζει τόσο πολύ με τη κάπαρη, το βασιλικό, το σκόρδο, τις πράσινες ελιές ακόμα και τις αλμυρές σαρδελίτσες! Πολύ καλό ελαιόλαδο θέλετε πάνω σας και μια υποψία καλού ξυδιού. Σερβιρισμένες …

Baba (μπάμπα) σημαίνει μπαμπάς. Ghanoush (γκανούσσ) σημαίνει κακομαθημένος. Αυτός, λοιπόν, ο ανατολίτης μπαμπάς ήταν κακομαθημένος γιατί ήθελε κάθε μέρα να ξεκινάει το φαγητό του με μια καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, σαν ορεκτικό. Το να έχεις ψημένες μελιτζάνες στη φωτιά, κάθε μέρα, φαντάζομαι δεν ήταν μια απλή ιστορία. Το να θέλεις κάθε μέρα στο τραπέζι σου αυτό το …

Baba (μπάμπα) σημαίνει μπαμπάς. Ghanoush (γκανούσσ) σημαίνει κακομαθημένος. Αυτός, λοιπόν, ο ανατολίτης μπαμπάς ήταν κακομαθημένος γιατί ήθελε κάθε μέρα να ξεκινάει το φαγητό του με μια καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, σαν ορεκτικό. Το να έχεις ψημένες μελιτζάνες στη φωτιά, κάθε μέρα, φαντάζομαι δεν ήταν μια απλή ιστορία. Το να θέλεις κάθε μέρα στο τραπέζι σου αυτό το …

Αυτές οι μπουκίτσες είναι ένα ακόμα εύκολο, εντυπωσιακό, καλοκαιρινό και γευστικό ορεκτικό, αρκεί να έχετε διαθέσιμα τα υλικά. Τα τοματίνια cherry είναι γνωστά. Τα μικρά στρογγυλά ή οβάλ τοματάκια. Τα bocconcini (μποκοντσίνι) είναι μικρά μοτζαρελάκια, πωλούνται σε κεσεδάκι με νερό (ορρός γάλακτος, για την ακρίβεια). Το κουτί περιέχει 20 τυράκια και κοστίζει 1,50€. Πλατύφυλλος βασιλικός …

Αυτές οι μπουκίτσες είναι ένα ακόμα εύκολο, εντυπωσιακό, καλοκαιρινό και γευστικό ορεκτικό, αρκεί να έχετε διαθέσιμα τα υλικά. Τα τοματίνια cherry είναι γνωστά. Τα μικρά στρογγυλά ή οβάλ τοματάκια. Τα bocconcini (μποκοντσίνι) είναι μικρά μοτζαρελάκια, πωλούνται σε κεσεδάκι με νερό (ορρός γάλακτος, για την ακρίβεια). Το κουτί περιέχει 20 τυράκια και κοστίζει 1,50€. Πλατύφυλλος βασιλικός …

Αυτή η πράσινη σαλάτα με dressing μουστάρδας και μέλι ξεχωρίζει για την καταπληκτική βινεγκρέτ της με μουστάρδα, μέλι και φρέσκα αρωματικά βότανα!

Αυτή η πράσινη σαλάτα με dressing μουστάρδας και μέλι ξεχωρίζει για την καταπληκτική βινεγκρέτ της με μουστάρδα, μέλι και φρέσκα αρωματικά βότανα!

Στα όνειρά μου, που τα ζω κάθε μέρα, έχω ένα μαγικό ραβδάκι κρυμμένο στα χέρια μου και μια νεραϊδούλα να ψιθυρίζει μυστικά στο αυτί μου. «Κάνε το απλό ξεχωριστό! Ελα να παίξουμε!» Μέσα στην ημέρα, ένα σωρό θέματα ζητούν προσοχή ή λύσεις. Μέσα στη νύχτα, όλα προχωρούν ένα βήμα παραπέρα. Η νεραϊδούλα και το μαγικό …

Στα όνειρά μου, που τα ζω κάθε μέρα, έχω ένα μαγικό ραβδάκι κρυμμένο στα χέρια μου και μια νεραϊδούλα να ψιθυρίζει μυστικά στο αυτί μου. «Κάνε το απλό ξεχωριστό! Ελα να παίξουμε!» Μέσα στην ημέρα, ένα σωρό θέματα ζητούν προσοχή ή λύσεις. Μέσα στη νύχτα, όλα προχωρούν ένα βήμα παραπέρα. Η νεραϊδούλα και το μαγικό …

Δροσερό κατακόκκινο σορμπέ από βατόμουρα, λευκή κρέμα γιαουρτιού, mascarpone ή τυριού, τριμμένα μπισκότα digestive και πάλι από την αρχή.

Δροσερό κατακόκκινο σορμπέ από βατόμουρα, λευκή κρέμα γιαουρτιού, mascarpone ή τυριού, τριμμένα μπισκότα digestive και πάλι από την αρχή.

Ντιπ αβοκάντο με ροκφόρ και πιπεριά τουρσί, μέρος του finger food party με 4 αλμυρές και 3 γλυκές μπουκιές

Ντιπ αβοκάντο με ροκφόρ και πιπεριά τουρσί, μέρος του finger food party με 4 αλμυρές και 3 γλυκές μπουκιές

Pinterest
Αναζήτηση