Γίνεται σαν τηγανητός!!!Αν δεν τα δοκίμαζα δεν θα πίστευα ότι γίνονται τόσο νόστιμα!!!      Υλικά   1 κιλό  γαύρο,   αλάτι,  ...

Γαύρος στη λαδόκολλα!!!

Γίνεται σαν τηγανητός!!!Αν δεν τα δοκίμαζα δεν θα πίστευα ότι γίνονται τόσο νόστιμα!!! Υλικά 1 κιλό γαύρο, αλάτι, ...

Φιλέτο σολομού με μουστάρδα και ψητά λαχανικά

Φιλέτο σολομού με μουστάρδα και ψητά λαχανικά

ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) - Το περιτύλιγμα κάνει τη διαφορά - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ - GREEK FOOD AND PASTRY - ΓΛΥΚΑ www.tsoukali.gr - www.tsoukali.gr ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΘΡΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) - Το περιτύλιγμα κάνει τη διαφορά - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΦΑΓΗΤΑ - GREEK FOOD AND PASTRY - ΓΛΥΚΑ www.tsoukali.gr - www.tsoukali.gr ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΘΡΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Καλαμαράκια φούρνου σαν τηγανητά

Καλαμαράκια φούρνου σαν τηγανητά

Γάπαρη ή γαριδάκι τηγανητό #sintagespareas #garides #tigani

Γάπαρη ή γαριδάκι τηγανητό #sintagespareas #garides #tigani

Μία απλή και νόστιμη συνταγή με τον αγαπημένο μας υγράλατο βακαλάο. Αν έχετε και τον βακαλάο ήδη έτοιμο ξαλμυρισμένο (συνηθίζω να κάνω την διαδικασία σε ανύποπτο χρόνο και έπειτα τον διατηρώ στην κατάψυξη), τότε γίνεται πολύ εύκολα.

Μία απλή και νόστιμη συνταγή με τον αγαπημένο μας υγράλατο βακαλάο. Αν έχετε και τον βακαλάο ήδη έτοιμο ξαλμυρισμένο (συνηθίζω να κάνω την διαδικασία σε ανύποπτο χρόνο και έπειτα τον διατηρώ στην κατάψυξη), τότε γίνεται πολύ εύκολα.

Ψαροροκέτες, ψαρομπιφτέκια, ψάρια με πολύ ψαχνό χωρίς πολλά αγκάθια είναι συνήθως οι επιλογές μιας οικογένειας με μικρά παιδιά. Για αρκετά χρόνια τα αγαπημένα ψαράκια των παιδιών μου ήταν τα τηγανητά μπακαλιαράκια με τον τρόπο της σημερινής συνταγής. Όποτε τα έφτιαχνα, δεν τους προλάβαινα!

Ψαροροκέτες, ψαρομπιφτέκια, ψάρια με πολύ ψαχνό χωρίς πολλά αγκάθια είναι συνήθως οι επιλογές μιας οικογένειας με μικρά παιδιά. Για αρκετά χρόνια τα αγαπημένα ψαράκια των παιδιών μου ήταν τα τηγανητά μπακαλιαράκια με τον τρόπο της σημερινής συνταγής. Όποτε τα έφτιαχνα, δεν τους προλάβαινα!

Καλαμαράκια του κουτιού με κρασί: οικονομικός και νηστίσιμος μεζές στο άψε σβήσε! – Κρήτη: Γαστρονομικός Περίπλους

Καλαμαράκια του κουτιού με κρασί: οικονομικός και νηστίσιμος μεζές στο άψε σβήσε! – Κρήτη: Γαστρονομικός Περίπλους

Μπακαλιάρος τηγανητός - Σκορδαλιά

Μπακαλιάρος τηγανητός - Σκορδαλιά

G & M - Χρώμα...Ελληνικό!: Θράψαλα γεμιστά Σαρακοστιανά...

G & M - Χρώμα...Ελληνικό!: Θράψαλα γεμιστά Σαρακοστιανά...

Οι ψητές γαρίδες είναι νόστιμες αν δεν στεγνώσουν, γι' αυτό χρειάζονται λίγα λεπτά ψήσιμο. Κατά τη γνώμη μου, το καλύτερο συμπλήρωμα στο σερβίρισμά τους είναι το απλό λαδολέμονο με φρεσκοστυμμένο λεμόνι και καλής ποιότητας ελαιόλαδο.

Οι ψητές γαρίδες είναι νόστιμες αν δεν στεγνώσουν, γι' αυτό χρειάζονται λίγα λεπτά ψήσιμο. Κατά τη γνώμη μου, το καλύτερο συμπλήρωμα στο σερβίρισμά τους είναι το απλό λαδολέμονο με φρεσκοστυμμένο λεμόνι και καλής ποιότητας ελαιόλαδο.

Μοσχιοί κοκκινιστοί με πιλάφι

Stewed “baby” octopus in tomato sauce with rice: A Greek recipe from the Aegean Islands

Μπακαλιάρος στον ατμό με πουρέ πατάτας

Μπακαλιάρος στον ατμό με πουρέ πατάτας

Το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου

Το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου

Σαρδέλες με κάππαρη, μουστάρδα και κρασί - Συνταγές - Πιάτα ημέρας | γαστρονόμος

Σαρδέλες με κάππαρη, μουστάρδα και κρασί - Συνταγές - Πιάτα ημέρας | γαστρονόμος

Pinterest
Search