πατισερι

Collection by Maria Costantinou

9 
Pins
 • 
80 
Followers
Maria Costantinou
κρέμα ζαχαροπλαστικής με βανίλια Sweets Recipes, Candy Recipes, Cooking Recipes, Summer Desserts, Sweet Desserts, The Kitchen Food Network, Greek Sweets, Sweet Corner, Chocolate Sweets

κρέμα ζαχαροπλαστικής - αγγλική κρέμα - custard | Pandespani

Εύκολη και γρήγορη κρέμα ζαχαροπλαστικής. Από τις βασικές συνταγές γλυκιάς κρέμας για να δημιουργήσετε την βελούδινη βάση σε οποιοδήποτε γλυκό.

Recipes Most Wanted: Italian Pastry Cream Greek Sweets, Greek Desserts, Italian Desserts, Greek Recipes, Just Desserts, Italian Recipes, Delicious Desserts, Italian Cookies, Pastry Recipes

Κρέμα πατισερί !!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Κρεμα ζαχαροπλαστικής 2 Sweets Recipes, Candy Recipes, Cookie Recipes, Greek Desserts, Greek Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, The Kitchen Food Network, Cake Fillings

Κρεμά ζαχαροπλαστικής 2

Τα βασικά… Υλικά 350 γρ. φρέσκο γάλα 150 γρ. κρέμα γάλακτος 80 γρ. ζάχαρη 1 αβγό 3 κρόκοι αβγών 40 γρ. κορν φλάουρ 1 κλωναράκι βανίλια 150 γρ Σαντιγύ Εκτελέση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρεμά γάλακτος ,το γάλα και το κλωνάρι της βανίλια που το έχουμε χαράξει στην μέση (εγώ δεν είχα και έβαλα 2 βανίλιες σε σκόνη) να βράσει, Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την ζάχαρη με το κορν φλαου και τα αυγά, λίγο πριν πάρει βράσει το γάλα ρίχνουμε το 1/3 στα αυγά και ανακατεύουμε καλά να μην έχει σβόλους, Το…

CREME PATISSIERE(ORANGE) Greek Pastries, Pastry Cake, Sweet Desserts, Candy Recipes, Love Is Sweet, Icing, Peanut Butter, Bakery, Food And Drink

ΠΑΤΙΣΕΡΙ( ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ)

Η κρέμα πατισιέρ (και όχι “πατισερί”, όπως λανθασμένα ονομάζεται συνήθως) ή Κρέμα ζαχαροπλαστικής η Κάσταρντ στηρίζεται σε μιά παμπάλαιη συνταγή του 1691 από τον Γάλλο Σέφ της Βασιλικής οικογένειας François Massialot (Limoges 1660 — Paris 1733 ) και είναι απαραίτητη στα Σου,στα εκλέρ,στα κώκ,σε τούρτες , σε τράιφλ, στα μιλφέιγ και σε πολλά άλλα γλυκά. Σκέτη, σοκολατένια, με άρωμα καφέ και ότι άλλο θελήσετε, είναι…

Πατισερι/βανιλια/σοκολατα/λεμονι/πορτοκαλι Greek Pastries, The Kitchen Food Network, Yummy Food, Tasty, Pastry Cake, Greek Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Food Network Recipes

ΠΑΤΙΣΕΡΙ( ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ)

Η κρέμα πατισιέρ (και όχι “πατισερί”, όπως λανθασμένα ονομάζεται συνήθως) ή Κρέμα ζαχαροπλαστικής η Κάσταρντ στηρίζεται σε μιά παμπάλαιη συνταγή του 1691 από τον Γάλλο Σέφ της Βασιλικής οικογένειας François Massialot (Limoges 1660 — Paris 1733 ) και είναι απαραίτητη στα Σου,στα εκλέρ,στα κώκ,σε τούρτες , σε τράιφλ, στα μιλφέιγ και σε πολλά άλλα γλυκά. Σκέτη, σοκολατένια, με άρωμα καφέ και ότι άλλο θελήσετε, είναι…

Tante Kiki: Κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα... και μια τούρτ... Greek Desserts, Greek Recipes, Candy Recipes, Dessert Recipes, Cheesecake Brownies, Appetizer Recipes, Food And Drink, Cooking Recipes, Pudding

Tante Kiki: Κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα... και μια τούρτ...

Recipes Most Wanted: Italian Pastry Cream Greek Sweets, Greek Desserts, Italian Desserts, Greek Recipes, Just Desserts, Italian Recipes, Delicious Desserts, Italian Cookies, Pastry Recipes

Κρέμα πατισερί !!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Κρέμα ζαχαροπλαστικής [Παρλιάρου] Icing, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals, Dessert

Γιαουρτόπιτα Πολίτικη

Γιαουρτόπιτα Πολίτικη Υλικά που θα χρειαστούμε για Γιαουρτόπιτα 500 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια ζάχαρη 500 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 6

  Cookbook Recipes, Sweets Recipes, Candy Recipes, Cooking Recipes, Desserts, My Favorite Food, Favorite Recipes, Greek Pastries, Pastry Design

Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Κρέμα Πατισερί) - Pastry Cream Recipe

Η βασική Κρέμα Ζαχαροπλαστικής (Κρέμα Πατισερί) - Pastry Cream RecipΗ πιο αφράτη και εύκολη κρέμα ζαχαροπλαστικής που υπάρχει. Με αυτήν γεμίζουμε τούρτες, σο...