Ζυμες

Collection by Maria Dagre

11 
Pins
Maria Dagre
…και της γρηγοράδας! Χειμωνιάτικος καιρός, εποχή για σταφίδες. Και μάλιστα κρητικές σταφίδες  που πρόσφατα απέκτησαν όπως διαβάζω εδώ  τον τίτλο ΠΓΕ (Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης).&n…

Τα σταφιδόψωμα της ευκολίας (VIDEO) - cretangastronomy.gr

…και της γρηγοράδας! Χειμωνιάτικος καιρός, εποχή για σταφίδες. Και μάλιστα κρητικές σταφίδες που πρόσφατα απέκτησαν όπως διαβάζω εδώ τον τίτλο ΠΓΕ (Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης). Καλό είναι… Αν μάλιστα είχαμε και σταφίδες ακόμη καλύτερο θα ήταν! Ας είναι αυτός ο χαρακτηρισμός- για να μην μεμψιμοιρώ – μια αφορμή για να ξαναφυτευτούν …

Υλικά Συνταγής 250 γραμ. νερό χλιαρό 100 γραμ. σπορέλαιο 1 κ.γλ. μαγιά σκόνη 1 αυγό 1 κρόκο αυγού 2 κ.γλ. αλάτι 700 γραμ. αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις επιπλέον αλεύρι

Εκπληκτικό Φύλλο με μαγιά από την Αργυρώ μας!

Υλικά 250 γραμ. νερό χλιαρό 100 γραμ. σπορέλαιο 1 κ.γλ. μαγιά σκόνη 1 αυγό 1 […]

Εξαιρετική συνταγή για Χειροποίητο φύλλο σφολιάτας. Το πιο αφράτο και τραγανό σπιτικό φύλλο σφολιάτας θα το βρείτε εδώ! Ιδανικό για κολοκυθοτυρόπιτες αλμυρές, ζαμπονοκασερόπιτες, σπανακοτυρόπιτες, κοτόπιτες κτλ

Χειροποίητο φύλλο σφολιάτας συνταγή από τον/την syntageskamomata

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Χειροποίητο φύλλο σφολιάτας. Το πιο αφράτο και τραγανό σπιτικό φύλλο σφολιάτας θα το βρείτε εδώ! Ιδανικό για κολοκυθοτυρόπιτες, ζαμπονοκασερόπιτες, σπανακοτυρόπιτες, κοτόπιτες κτλ

Αλείφουμε

Zaatar, ένα φανταστικό επίπεδο ψωμί από την Παλαιστίνη ⋆ Cook Eat Up!

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια παραδοσιακή συνταγή από την Παλαιστίνη, μία συνταγή από τις πιο αγαπημένες και δημοφιλείς της χώρας και όχι άδικα. Πρόκειται για ένα επίπεδο ψωμί που θυμίζει την δική μας λαγάνα αλλά το εσωτερικό του αποτελείται από στρώσεις με αέρινα φύλλα που παραπέμπουν σε πίτα. Παρ΄όλα αυτά είναι πολύ εύκολο να το φτιάξεις γιατί τα φυλλαράκια αυτά δημιουργούνται από έναν συγκεκριμένο τρόπο διπλώματος της ζύμης και δεν χρειάζονται άνοιγμα με πλάστη. Για την ακρίβεια δεν…

Ένα υπέροχο, νόστιμο ζυμαράκι, πραγματικά για ό,τι τραβάει η όρεξή σας. Μιας και το ζυμάρι μένει μαλακό είναι μια πρώτης τάξεως συνταγή για κολατσιό στο πικ-νικ, στο σχολείο ή στο γραφείο. Κατά την γνώμη μου είναι ζυμάρι

Ζύμη για ότι θες του Πατέρα Αθανάσιου

Ένα υπέροχο, νόστιμο ζυμαράκι, πραγματικά για ό,τι τραβάει η όρεξή σας. Μιας και το ζυμάρι […]

Κέικ πραλίνας φουντουκιού με τρία υλικά (χωρίς μίξερ)/Three ingredient nutella loaf cake (no mixer)

Έχεις αυγά, αλεύρι & nutella; Φτιάξε ένα κέικ!

Πόσες φορές δε σας έχει τύχει να παραμιλάτε στη θέα ενός φαγητού ή γλυκού και να ξερογλείφεστε μπροστά στην οθόνη; Mέχρι που ανατρέχετε στη λίστα των υλικών και διαπιστώνετε έντρομοι ότι ο αριθμός …

Πεντανόστιμα Τυροπιτάκια με ζύμη 3 υλικών !!! - Daddy-Cool.gr

Πεντανόστιμα Τυροπιτάκια με ζύμη 3 υλικών !!!

Υλικά

Είναι το λεπτότερο φύλλο που έχω δει και έχω κάνει! Έχετε καταλάβει πόσο μου αρέσουν οι πίτες, όλες θέλω να τις δοκιμάσω! Το φύλλο ...

Σπιτικό φύλλο κρούστας επιτραπέζιο!

Είναι το λεπτότερο φύλλο που έχω δει και έχω κάνει! Έχετε καταλάβει πόσο μου αρέσουν οι πίτες, όλες θέλω να τις δοκιμάσω! Το φύλλο ...

Υλικά:    Zύμη    1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις    2 ποτήρια νερό περίπου    1 κ.γ. αλάτι    2 κ.σ. λάδι    1 κ.σ. λευκό ξύδι    1 κούπα φυτίνη σε θερμοκρασία δωματίου    ½ κούπα ηλιέλαιο    100 γρ βιτάμ    Γέμιση    750 γρ μοσχαρίσιος κιμάς    500 γρ τυρί φέτα    2 αυγά    4 πράσα    1 κρεμμύδι

Απίθανη Kρεατόπιτα ! Δοκιμάστε την!

Υλικά: Zύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 ποτήρια νερό περίπου 1 κ.γ. […]