συντηρηση

Collection by Maria K

11 
Pins
 • 
8 
Followers
Maria K
  Greek Recipes, Fish Recipes, Seafood Recipes, Appetizer Recipes, Healthy Coleslaw Recipes, Cetogenic Diet, Food Network Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network

Γαύρος μαρινάτος

Καλοκαίρι, Αύγουστος, θάλασσα, βεράντα, παρέα, ούζο, γαυράκια και άλλα… Συνειρμοί εποχής (ασχέτως αν το φετινό καλοκαίρι όλοι στην άκρη του μυαλού μας έχουμε δυσάρεστες σκέψεις …

  Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Recipes, Finger Foods, Good To Know, Celery, Pickles, Frugal, Cucumber

Αμπελόφυλλα Συντήρηση

Αγαπώ τα βάζα που κλείνουν το καλοκαίρι μέσα τους..και εκεί μέσα στον Χειμώνα κάνουν την εμφάνιση τους..στα επίσημα τραπέζια..και όλοι ασχολούνται μαζί τους... Θα πρέπει να είμαστε σίγουροι από που κόβουμε αμπελόφυλλα γιατί αυτή την εποχή ο αγρότες ψεκάζουν. Χωρίς να πλύνουμε τα φύλλα, αφαιρούμε μόνο το κοτσάνι τους. Τα τυλίγουμε σφιχτά ανά εξάδες, κάνουμε μασουράκια . Τα βάζουμε στη συνέχεια μέσα σε καθαρά γυάλινα βάζα το ένα δίπλα στο άλλο. Το κάθε βάζο πρέπει να γεμίσει καλά.Πατητό που…

  Recipes With Few Ingredients, Preserving Food, Preserves, Recipies, Food And Drink, Jar, Canning, Vegetables, Tips

Σκόρδο τουρσί

Αν έχεις χρόνο, μπορείς να μένεις στο ίντερνετ και να χαζεύεις με τις ώρες τα μαγειρικά blogs ή sites. Όλα όσα έχεις αποθηκεύσει, όλα όσα π...

  German Cake, Preserving Food, Greek Recipes, Food Hacks, Preserves, Asparagus, Biscuits, Deserts, Favorite Recipes

Σπιτικό βάζο με καλαμπόκι

Η Συνταγή είναι από κ. Maria-Maka Yagoutian – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές” ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]

  Shellfish Recipes, Seafood Recipes, Food Network Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, Greek Cooking, Smoking Meat, Dessert Recipes, Desserts

Γαύρος παστός ή αντζούγιες (αντσούγιες)

Ο παστός γαύρος ή αλλιώς οι αντζούγιες, όπως λέγονται, είναι για μένα ο κορυφαίος μεζές για ούζο. Η περίοδος για την παρασκευή του ξεκι...

  Cyprus Food, Fruit And Vegetable Storage, Greek Recipes, Freezer Meals, Food Hacks, Food Tips, Fruits And Veggies, Diy Food, Fresh Fruit

Πως καταψύχουμε πατάτες

Πατάτες, πατατούλες, αγαπημένες από μικρούς και μεγάλους. Μπορούμε να καταψύξουμε πατάτες??? Όσοι έχουν ασχοληθεί με το θέμα «κατάψυξη» θα σας απαντήσουν στην πλειοψηφία τους ότι δεν μπορούμε. Και η αλήθεια είναι ότι μαγειρεμένες πατάτες δεν καταψύχονται, γιατί όταν αποψυχθούν «νερουλιάζουν» και αλλοιώνεται η γεύση τους. Μπορούμε όμως ωραιότατα να καταψύξουμε πατάτες που θα τις βράσουμε για 3 μόνο λεπτά. Αυτές δεν παθαίνουν τίποτα!!! Και τις έχουμε έτοιμες να τις χρησιμοποιήσουμε για τηγάνι…

  Banana Bread, Frozen, Canning, Desserts, Drinking, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Beverage

Μελιτζανοσαλάτα στην κατάψυξη

Ένα ωραίο τρικ που θα αγαπήσετε για να βάζετε τακτοποιημένα διάφορους πολτούς στην κατάψυξη σας

  The Kitchen Food Network, Biscotti Cookies, Food Hacks, Food Tips, Food Network Recipes, Fruit, Cooking, Foods, Kitchen

Αμπελόφυλλο κονσέρβα - Γιαγιά Μαίρη Εν Δράσει

Αμπελόφυλλο κονσέρβα Υλικά Για κάθε 60 φύλλα 1 βάζο καλά πλυμένο 1 κσ αλάτι χοντρό 2 κσ χυμό λεμονιού νερό Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα φύλλα από τα κοτσανάκια Τα πλένουμε πολύ καλά και τα στραγγίζουμε Τα αραδιάζουμε 5 – 5 σε μια σειρά κάθε πεντάδα την βάζουμε λίγο πιο κάτω από την προηγούμενη μέχρι να έχουμε […]

  Greek Cooking, Preserving Food, Greek Recipes, Preserves, Cooking Recipes, Canning, How To Make, Appetizers, Tips

Αμπελόφυλλα ή κληματόφυλλα - πως τα αποθηκεύουμε

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, η γιαγιά μου φρόντιζε να κάνει τις προμήθειές της σε αμπελόφυλλα, για να έχει όλο το χρόνο να φτιάχνει ντολμάδ...

Λακέρδα - cretangastronomy.gr Pickles, Salmon, Icing, Seafood, Fish, Meat, Desserts, Recipes, Sea Food

Λακέρδα

Σ’ όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης, οι άνθρωποι που ζούνε κοντά σε θάλασσα τρώνε το ψάρι και ωμό, αφού το επεξεργαστούν με διάφορους τρόπους, όχι όλους τόσ…