συνταγες με χοιρινό

13 Pin2 Ακόλουθοι
Μαλακή μπριζόλα στο γκριλ (με γιαούρτι και σος μπάρμπεκιου). Ίσως η πιο μαλακή και ζουμερή μπριζόλα που δοκιμάσατε!

Μαλακή μπριζόλα στο γκριλ (με γιαούρτι και σος μπάρμπεκιου). Ίσως η πιο μαλακή και ζουμερή μπριζόλα που δοκιμάσατε!

Αυτή είναι η συνταγή που κλείνει σουβλατζίδικα.

Αυτή είναι η συνταγή που κλείνει σουβλατζίδικα.

Tante Kiki: Κοντοσούβλι μαριναρισμένο, στη λαδόκολλα

Tante Kiki: Κοντοσούβλι μαριναρισμένο, στη λαδόκολλα

χοιρινό εξοχικό

χοιρινό εξοχικό

Αλατίζουμε  το χοιρινό καλά από όλες τις πλευρές. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι  σε δυνατή φωτιά,  προσθέτουμε 40 γρ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το χοιρινό μέχρι να ροδίσει καλά σε όλες τις πλευρές του. Βγάζουμε  το χοιρινό από το τηγάνι και πετάμε τα λίπη.  Επαναφέρουμε πάλι το τηγάνι στη φωτιά και προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Αλατίζουμε το χοιρινό καλά από όλες τις πλευρές. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε 40 γρ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το χοιρινό μέχρι να ροδίσει καλά σε όλες τις πλευρές του. Βγάζουμε το χοιρινό από το τηγάνι και πετάμε τα λίπη. Επαναφέρουμε πάλι το τηγάνι στη φωτιά και προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Ψαρονέφρι με σάλτσα μουστάρδας

Ψαρονέφρι με σάλτσα μουστάρδας

ΥΛΙΚΑ  * 2 κιλά χοιρινή σπάλα   για τη μαρινάτα  * το χυμό από 2 πορτοκάλια  * το χυμό από 1 λεμόνι, το ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι  ...

ΥΛΙΚΑ * 2 κιλά χοιρινή σπάλα για τη μαρινάτα * το χυμό από 2 πορτοκάλια * το χυμό από 1 λεμόνι, το ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 λεμόνι ...

Συνταγή: Βιεννέζικο σνίτσελ γεμιστό με τυρί ⋆ CookEatUp

Συνταγή: Βιεννέζικο σνίτσελ γεμιστό με τυρί ⋆ CookEatUp

Είναι ένα αρκετά νόστιμο και πολύ εύκολο – στην προετοιμασία του – φαγητό, κάτι σαν... κλέφτικο. Μπορεί να σερβιριστεί, είτε ως κυρίως πιάτο (συνοδευόμενο από πουρέ, τηγανιτές πατάτες ή ρύζι), είτε ως συνοδευτικό στο μπουφέ σας. Λόγω της νόστιμης σαλτσούλας του, θα σας πρότεινα να έχετε και αρκετό ψωμάκι, δίπλα στο πιάτο σας (ή έστω σε κοντινή απόσταση). Ιδανικό και για μικρούς (θα το αγαπήσουν) και για μεγάλους. Αν μάλιστα, έχετε και λευκό ξηρό οίνο (κρασάκι), θα το ευχαριστηθείτε πιότερο…

Είναι ένα αρκετά νόστιμο και πολύ εύκολο – στην προετοιμασία του – φαγητό, κάτι σαν... κλέφτικο. Μπορεί να σερβιριστεί, είτε ως κυρίως πιάτο (συνοδευόμενο από πουρέ, τηγανιτές πατάτες ή ρύζι), είτε ως συνοδευτικό στο μπουφέ σας. Λόγω της νόστιμης σαλτσούλας του, θα σας πρότεινα να έχετε και αρκετό ψωμάκι, δίπλα στο πιάτο σας (ή έστω σε κοντινή απόσταση). Ιδανικό και για μικρούς (θα το αγαπήσουν) και για μεγάλους. Αν μάλιστα, έχετε και λευκό ξηρό οίνο (κρασάκι), θα το ευχαριστηθείτε πιότερο…

The gastrin: ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ...ΓΙΑ ΔΕΣΙΜΟ! (πουγκάκι σε λαδόκολλα)

The gastrin: ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ...ΓΙΑ ΔΕΣΙΜΟ! (πουγκάκι σε λαδόκολλα)

Pinterest
Αναζήτηση