Τα γεώμηλα (οι πατάτες) στη διατροφή μας
Η πατάτα είναι ένα αμυλούχο λαχανικό , με υψηλή διατροφική αξία , γι' αυτό και αποτελεί μια από τις βασικότερες τροφές παγκοσμίως, ...
Λεμόνι και Χυμός λεμονιού, πώς τον διατηρούμε φρέσκο
Όλοι ξέρουμε πόσο χρήσιμο και ωφέλιμο είναι το λεμόνι και ο χυμός του , στην κουζίνα μας και την διατροφή μας. Το λεμόνι είναι πολύ πλ...
Η Μεγάλη Εβδομάδα και οι συνταγές της
Την Μεγάλη Εβδομάδα ολοκληρώνεται η νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής , με την κορύφωση του Θείου δράματος και την Ανάσταση του Κυρίου ...
Κόκορας κοκκινιστός μακαρονάδα
Ο κόκορας μακαρονάδα, είναι φαγητό που για να πετύχει θέλει δύο πράγματα: χωριάτικο πουλερικό και χοντρό μακαρόνι. Όχι ότι αν το φτιάξο...
Ρεβυθοσαλάτα με τόνο
Μια σαλάτα λίγο διαφορετική από τις συνηθισμένες. Είναι ιδανική για παιδιά και εφήβους, γιατί την τρώνε ευχάριστα, επειδή δεν τους θυμίζ...
Κεράσι γλυκό του κουταλιού
Ένα από τα ωραιότερα γλυκά του κουταλιού το κεράσι , που αρέσει σχεδόν σε όλους και για τους περισσότερους είναι το κορυφαίο. Η γιαγιά ...
Σύκο γλυκό του κουταλιού
Από τα πιο αγαπημένα γλυκά της γιαγιά μου, που το έφτιαχνε πάντα κάθε Μάη . Τα σύκα είναι από τα πιο εύκολα γλυκά του κουταλιού, με σί...
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα
Η παραδοσιακή συνταγή για ντολμάδες, που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, που είχαν έρθει απ᾿ την Πόλη. Στην κανονική συνταγή, πάνε κουκουνάρ...
Μακαρονόπιτα με μπεσαμέλ και φύλλο κρούστας
Μια εύκολη πίτα, γρήγορη, απίστευτα νόστιμη, που θα ενθουσιάσει τα παιδιά σας. Θα τη λατρέψετε, ακόμα κι αν δεν είστε αυτό που λέμε κλα...
Καρυδάκι γλυκό του κουταλιού
Το καρυδάκι είναι ένα από τα ωραιότερα σπιτικά γλυκά του κουταλιού που υπάρχουν. Γίνεται με φρέσκα, τρυφερά καρύδια , που μαζεύουμε την...
H μυστική συνταγή της Βέφας για γλυκό κουταλιού πορτοκάλι και το νέο της βιβλίο! | Γόβα Στιλέτο
συνταγή Βέφα Αλεξιάδου γλυκό πορτοκάλι νέο βιβλίο
Ορθόδοξη χριστιανική πίστη και διατροφή - νηστείες
Οι θρησκευτικές συνθήκες που επηρεάζουν τις διατροφικές συνήθειες ενός ατόμου, ποικίλουν ανάλογα με τη θρησκεία και τις πεποιθήσεις του....
Αμπελόφυλλα ή κληματόφυλλα - πως τα αποθηκεύουμε
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, η γιαγιά μου φρόντιζε να κάνει τις προμήθειές της σε αμπελόφυλλα, για να έχει όλο το χρόνο να φτιάχνει ντολμάδ...
Παγωτό με ταχίνι μέλι και αμύγδαλα
Η ιδέα γι᾿ αυτό το παγωτό, είναι της φίλης μου της Άννας, που κατάφερε να συνδυάσει την απόλαυση, με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, π...
Καρπούζι γλυκό του κουταλιού
Κάθε καλοκαίρι, με το που ωρίμαζαν τα πρώτα καρπούζια, ξεκίναγε και το «μαρτύριο» της γιαγιάς μου. Κι αυτό, επειδή τούτο το γλυκό ήταν ...
Παγωτό παρφέ με κεράσι γλυκό και γιαούρτι
Το γλυκό κεράσι , μαζί με το ζαχαρούχο γάλα και το γιαούρτι, μας δίνει ένα καταπληκτικό σπιτικό παγωτό, που όμοιό του δεν υπάρχει! Κατα...