ζύμες

Collection by Maria Saroukou • Last updated 2 weeks ago

224 
Pins
 • 
447 
Followers
Maria Saroukou
  Greek Desserts, Greek Recipes, Spinach Quiche Recipes, Oreo, Kai, Recipies, Dessert Recipes, Food And Drink, Cooking Recipes

Σπιτική σφολιάτα χωρίς ζύμωμα και χωρίς διπλώματα ⋆ Cook Eat Up!

Σήμερα θα μιλήσουμε για μία απίστευτη τεχνική για σπιτική σφολιάτα που όχι απλά δεν χρειάζεται ζύμωμα και διπλώματα αλλά μάλιστα απαγορεύεται κάτι τέτοιο, με αποτέλεσμα να σου λύνει τα χέρια κυριολεκτικά. Μία από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές γιατί η ζύμη είναι απίστευτα νόστιμη και αφράτη. Είναι τόσο ντελικάτη που λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα και μακράν ό,τι καλύτερο έχω πειραματιστεί σε σπιτική σφολιάτα.

Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος) Pita Recipes, Flour Recipes, Greek Recipes, Kitchen Recipes, Gourmet Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cypriot Food

Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος) συνταγή από τον/την rihardos

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος). Χωριάτικο σπιτικό φύλλο για πίτες, με εύκολη και μοναδική τεχνική και με αποτέλεσμα που θα καταπλήξει εσάς και τούς φίλους σας. (40 χρόνια φούρναρης). Λίγα μυστικά ακόμα Δέν υπάρχουν ιδιαίτερα μυστικά.Βάλτε το μεράκι σας και την αγάπη γι' αυτό πού κάνετε και φυσικά προσέξτε το αλεύρι σας να είναι καλής ποιότητας και φρέσκο και όχι ότι νά 'ναι γιατί παίζει τον κυριώτερο ρόλο.Υ.Γ Εάν είστε λάτρης τού φύλλου στήν πίτα…

Η θρυλική ζύμη "Χρουστσόφ" Σήμερα θα προετοιμάσουμε, ίσως, την πιο ευέλικτη ζύμη  που ονομάζεται "Χρουστσόφ".  Μπορείτε να ψήσετε πίτες, ψωμάκια, καθώς και  πίτσες, cheesecakes, κουλούρια και ακόμη και μπισκότα. Φίλοι, είμαι σίγουρος ότι αυτή η ζύμη θα σας Pizza Pastry, Pastry Art, Rice Desserts, Dessert Recipes, Cooking Time, Cooking Recipes, Flatbread Recipes, Bread And Pastries, Baking And Pastry

Η θρυλική ζύμη "Χρουστσόφ"! …. για να φτιάξετε τα πάντα

Η θρυλική ζύμη "Χρουστσόφ" Σήμερα θα προετοιμάσουμε, ίσως, την πιο ευέλικτη ζύμη που ονομάζεται "Χρουστσόφ". Μπορείτε να ψήσετε πίτες, ψωμάκια, καθώς και πίτσες, cheesecakes, κουλούρια και ακόμη και μπισκότα. Φίλοι, είμαι σίγουρος ότι αυτή η ζύμη θα σας

Find Delicious Baking & Breads recipes - Courgette Pie Ref - 2919 - Page 1 Greek Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Cyprus Food, Dutch Oven Bread, Delicious Desserts, Yummy Food, Baking Basics, Savory Pastry

Το πιο Νόστιμο Φύλλο για Πίτες – Το Μυστικό της Προγιαγιάς

Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά το πιο νόστιμο φύλλο για πίτες που έχω φτιάξει ποτέ και σας προκαλώ όλες να τη δοκιμάσετε. Η συνταγή είναι πάρα πολύ παλιά και αγαπημένη από την προγιαγιά μου, που φημιζόταν για τις πεντανόστιμες πίτες που έφτιαχνε στο χωριό. Όταν θα πιάσετε τη ζύμη στα χέρια σας, θα δείτε με…

Προτίμησα αυτή τη συνταγή ζύμης γιατί περιέχει αρκετό ελαιόλαδο αναλογικά στα συστατικά της, οπότε εξασφαλίζεται η λιπαρότητα που θέλουμε για να γίνουν τα φύλλα τραγανά. Έχουμε δοκιμάσει σε πολλές πίτες αυτό το φύλλο τον τελευταίο καιρό, γιατί είναι εύκολο και με πολύ καλό αποτέλεσμα! Pita Recipes, Greek Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Greek Desserts, Easy Desserts, Dessert Recipes, Almond Flour Recipes

Φύλλο γιαουρτιού, η χαρά του αρχάριου, της Βαγγελιώς Κασσαπάκη | Bostanistas

Προτίμησα αυτή τη συνταγή ζύμης γιατί περιέχει αρκετό ελαιόλαδο αναλογικά στα συστατικά της, οπότε εξασφαλίζεται η λιπαρότητα που θέλουμε για να γίνουν τα φύλλα τραγανά. Έχουμε δοκιμάσει σε πολλές πίτες αυτό το φύλλο τον τελευταίο καιρό, γιατί είναι εύκολο και με πολύ καλό αποτέλεσμα!

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Helena's Greek cooking"       Εδώ σε πίτα με φέτα, τυριά τριμμένα και γαλοπούλα    Υλικά:  500 γρ. φαρίνα που φουσκώνει μόνη της  1 κεσεδακι γιαούρτι πρόβειο η αγελαδινό (200 γρ.)  1 κεσεδάκι λιωμένο βούτυρο (μετράμε Pizza Pastry, Phyllo Dough, Bread And Pastries, Greek Recipes, Food And Drink, Appetizers, Snacks, Baking, Ethnic Recipes

Ζύμη γιαουρτιού για πολλές χρήσεις…

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Helena’s Greek cooking” Εδώ σε πίτα με φέτα, τυριά τριμμένα και […]

ΥΛΙΚΑ : 500 γρ αλεύρι για όλες της  χρήσεις  ή αλεύρι για  πίτσα  00 250-270 ml .ανθρακούχο νερό σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1  φακελάκι μαγιά ξερή 7-9 γρ 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού  αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Βάζουμε τα υλικά στον κάδο του [...] Cooking Time, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, Bread Cake, Greek Recipes, Soul Food, Food Network Recipes, Food To Make, Easy Meals

Σπιτική Ζύμη με ανθρακούχο νερό για να φτιάξεις απίθανες πιτσούλες

ΥΛΙΚΑ : 500 γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις ή αλεύρι για πίτσα 00 250-270 ml .ανθρακούχο νερό σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι μαγιά ξερή 7-9 γρ 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Βάζουμε τα υλικά στον κάδο του [...]

Τυρόπιτα σπιτική κάπως αλλιώς... με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα! Η τυρόπιτα της Κυριακής αγαπημένη της... Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Greek Cookbook, The Kitchen Food Network, Cheese Pies, Bread Machine Recipes

Τυρόπιτα εύκολη, με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα!

Τυρόπιτα σπιτική κάπως αλλιώς... με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα! Η τυρόπιτα της Κυριακής αγαπημένη της...

Ζύμη για λεπτή, ιταλική πίτσα - μικρή κουζίνα Pasta, Recipies, Bread, Cheese, Snacks, Vegan, Cooking, Breakfast, Cake

Ζύμη για λεπτή, ιταλική πίτσα

Όπως σας έλεγα και τις προάλλες, μετά την Ιταλία, επικράτησε μανία με ιταλικές συνταγές. Πίτσα, πανακότα και άλλα. Λατρεύω τις ιταλικές πίτ...

  Cooking Tips, Cooking Recipes, Food Gallery, Bread And Pastries, School Snacks, Greek Recipes, Cornbread, Food Videos, Food And Drink

Συνταγή Φυλλο αερος

Φυλλο αερος πως γινετε με δυο τροπους σε βιντεο

ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 2 φακελάκια 7-9 gr ξερή μαγιά 2 και 1/2 κουταλάκια αλάτι 2 κουταλιές τις σούπας ζάχαρη ή 2 ιμβρερτοζάχαρη  3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ  400 γρ γιαούρτι χωρίς την πέτσα 2 αυγά μέτρια  250 ml γάλα 50 ml λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ:  Ανακατεύουμε  σε ένα μπολ [...] Pizza Dough, No Bake Cake, Bread Recipes, Icing, Food And Drink, Pie, Cooking, Desserts, Color

Ζύμη σε σακούλα για να φτιάξεις τα πάντα

ΥΛΙΚΑ : 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 2 φακελάκια 7-9 gr ξερή μαγιά 2 και 1/2 κουταλάκια αλάτι 2 κουταλιές τις σούπας ζάχαρη ή 2 ιμβρερτοζάχαρη 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 400 γρ γιαούρτι χωρίς την πέτσα 2 αυγά μέτρια 250 ml γάλα 50 ml λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ [...]

ΠΛΑΘΩ ΖΥΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΤΑ ΔΥΟ ΧΕΡΑΚΙΑ ..: ΤΡΕΛΟΖΥΜΗ ΣΤΗ ΣΑΚΟΥΛΑ Pizza Dough, Icing, Food And Drink, Cooking Recipes, Sweets, Bread, Cake, Health, Desserts

ΤΡΕΛΟΖΥΜΗ ΣΤΗ ΣΑΚΟΥΛΑ

ΤΡΕΛΟΖΥΜΗ ΣΤΗ ΣΑΚΟΥΛΑ

Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Desert Recipes, Greek Pastries, Bread And Pastries, Tart Recipes, Cooking Recipes, Bread Dough Recipe

Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια .: Ζύμες .: Ματιά

Βασική ζύμη για τάρτες και ταρτάκια Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να φτιάξετε σπιτικές τάρτες ή μικρά ταρτάκια για κέρασμα. Μπορούμε να τις γεμίσουμε κρέμα βανίλια ή σοκολάτα, να τις πασπαλίσουμε με τρούφα ή με κομματάκια φρούτων. Οι επιλογές είναι άπειρες και πάντα πεντανόστιμες! .: Ζύμες .: Ματιά

Greek Phyllo Pastry Sheets for Savoury Pies Turkish Recipes, Greek Recipes, Bourbon Chicken, Phyllo Dough, Greek Dishes, Sweets Recipes, Food And Drink, Tasty, Cooking

Εύκολο & Γρήγορο Φύλλο για Πίτες Νο 6 (με πολλές στρώσεις)

YouTube

65 Badass Box Braids Hairstyles That You Can Wear Year-Round - Hairstyles Trends Greek Recipes, Desert Recipes, Cooking Time, Cooking Recipes, Cheese Pies, Confectionery, Tart, Favorite Recipes, Cookies

Άνοιγμα φύλλου με την μέθοδο του ήλιου συνταγή από τον/την Sol81

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Άνοιγμα φύλλου με την μέθοδο του ήλιου. Πρόκειται για έναν πανεύκολο τρόπο να ανοίξει κανεις τουλάχιστον 17 φύλλα, ανοίγοντας μόνο ένα. Λίγα μυστικά ακόμα Εγώ χρησιμοποίησα τα παραπάνω υλικά και άνοιξε πανεύκολα το φύλλο Καλή επιτυχία

Τριμμένο κεφαλοτύρι και κεφαλογραβιέρα, γιαούρτι και αυγό στη γέμιση / photo: Βαγγελιώ Κασσαπάκη Greek Recipes, New Recipes, Favorite Recipes, Greek Cooking, Cooking Time, Cheese Pies, Almond Cookies, Dessert Recipes, Desserts

Φύλλο γιαουρτιού, η χαρά του αρχάριου, της Βαγγελιώς Κασσαπάκη | Bostanistas

Προτίμησα αυτή τη συνταγή ζύμης γιατί περιέχει αρκετό ελαιόλαδο αναλογικά στα συστατικά της, οπότε εξασφαλίζεται η λιπαρότητα που θέλουμε για να γίνουν τα φύλλα τραγανά. Έχουμε δοκιμάσει σε πολλές πίτες αυτό το φύλλο τον τελευταίο καιρό, γιατί είναι εύκολο και με πολύ καλό αποτέλεσμα!