Φρυγανιά γλυκό Ζακύνθου Υλικά •15 φέτες (περίπου) φρυγανιά •120γρ. άνθος αραβοσίτου (βανίλια) •4 ποτήρια φρέσκο γάλα •1 φλυτζ. ζάχαρη •κανέλα •τριμμένη καρυδόψιχα η αμύγδαλα φιλέ (προαιρετικά) Για το σιρόπι: •2 φλυτζ. νερό •1 φλυτζ. ζάχαρη •1 ξυλάκι κανέλα •2-3 γαρίφαλα Για τη σαντιγί: •1 κουτάκι σαντιγί morfat η ermol •100
