Εκλερ cake !!! Θεικό !! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εκλερ cake !!! Θεικό !! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοκάκια μπουκίτσες πεντανόστιμες. ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοκάκια μπουκίτσες πεντανόστιμες.

Κοκάκια - iCookGreek

There are lots of traditional Greek desserts that you have to try from Baklava, Loukoumades or Tulumba, we really can't decide which one tastes better!

Συνταγή για λαχταριστά κοκάκια Τι χρειαζόμαστε:Για τα μπισκότα:140 γρ. ζάχαρη6 αβγά χωρισμένα (κρόκος – ασπράδι)125 γρ. αλεύρι50 γρ. κορνφλάουερ Για τη γέμιση:350 γρ. φρέσκο γάλα150 γρ. κρέμα γάλακτος80 γρ. ζάχαρη1 αβγό3 κρόκοι αβγών40 γρ. κορνφλάουερ4 βανιλιες Για τη σοκολάτα:250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα150 γρ. κρέμα γάλακτος1 κ.γ. μέλι Για το σιρόπι:150 γρ. νερό150γρ ζάχαρη Πώς το …

Συνταγή για λαχταριστά κοκάκια Τι χρειαζόμαστε:Για τα μπισκότα:140 γρ. ζάχαρη6 αβγά χωρισμένα (κρόκος – ασπράδι)125 γρ. αλεύρι50 γρ. κορνφλάουερ Για τη γέμιση:350 γρ. φρέσκο γάλα150 γρ. κρέμα γάλακτος80 γρ. ζάχαρη1 αβγό3 κρόκοι αβγών40 γρ. κορνφλάουερ4 βανιλιες Για τη σοκολάτα:250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα150 γρ. κρέμα γάλακτος1 κ.γ. μέλι Για το σιρόπι:150 γρ. νερό150γρ ζάχαρη Πώς το …

Καλέ ποιο Κωκάκι? Κωκάρα μας έφτιαξε ο Σταμάτης και πολύ το ευχαριστηθήκαμε! Γιατί τελικά…. ..Εν τω πολλώ το Ευ.. …Το τσακίσαμε! Παντεσπάνι: 5 αβγά 1 φακελάκι μπέικιν 200 γρ αλεύρι 200γρ ζάχαρη 30γρ νερό 2 βανίλιες   Για την κρεμα 800γρ γάλα 200γρ ζάχαρη 45 γρ κορν φλάουρ 60γρ αλεύρι 50γρ βούτυρο 2 βανίλιες

Καλέ ποιο Κωκάκι? Κωκάρα μας έφτιαξε ο Σταμάτης και πολύ το ευχαριστηθήκαμε! Γιατί τελικά…. ..Εν τω πολλώ το Ευ.. …Το τσακίσαμε! Παντεσπάνι: 5 αβγά 1 φακελάκι μπέικιν 200 γρ αλεύρι 200γρ ζάχαρη 30γρ νερό 2 βανίλιες Για την κρεμα 800γρ γάλα 200γρ ζάχαρη 45 γρ κορν φλάουρ 60γρ αλεύρι 50γρ βούτυρο 2 βανίλιες

Νεγράκια !!!Ξεκίνησα να φτιάχνω κωκάκια...και στην πορεία μου βγήκαν...''νεγράκια''!!!  Είναι καταπληκτικά και την επόμενη φορά θα κάνω και το παντεσπάνι σοκολατένιο!!!  ''ΝΕΓΡΑΚΙΑ''!!!  ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ  5 αυγά  1 κούπα αλεύρι  1/2 κούπα κορν φλάουρ  1/2 κούπα ζάχαρη  2 κ.γ μπέικιν  1 πρέζα αλάτι  1

Νεγράκια !!!Ξεκίνησα να φτιάχνω κωκάκια...και στην πορεία μου βγήκαν...''νεγράκια''!!! Είναι καταπληκτικά και την επόμενη φορά θα κάνω και το παντεσπάνι σοκολατένιο!!! ''ΝΕΓΡΑΚΙΑ''!!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 5 αυγά 1 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα κορν φλάουρ 1/2 κούπα ζάχαρη 2 κ.γ μπέικιν 1 πρέζα αλάτι 1

Κωκ Ταψιου ΑΛΛΙΩΣ σε Στρογγυλο ταψι 30 εκ: ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 4 Αυγα, 3/4 κουπας Ζαχαρη, 2 κγ Νερο, 3/4 κουπας Αλευρι, 1 κγ Μπεικιν, 1 Βανιλια. > 180 για 25'. ΚΡΕΜΑ ΧΩΡΙΣ αυγα: 3 κουπες Γαλα, 5 κσ Ζαχαρη >βρασει, + 5 κσ Κορν Φλαουρ(διαλυμενο σε λιγο κρυο γαλα), 1 Βανιλια. ΓΛΑΣΟ Γκαναζ: 250 γρ Κουβερτουρα, 200 γρ Κρ Γαλακτος.

Κωκ Ταψιου ΑΛΛΙΩΣ σε Στρογγυλο ταψι 30 εκ: ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 4 Αυγα, 3/4 κουπας Ζαχαρη, 2 κγ Νερο, 3/4 κουπας Αλευρι, 1 κγ Μπεικιν, 1 Βανιλια. > 180 για 25'. ΚΡΕΜΑ ΧΩΡΙΣ αυγα: 3 κουπες Γαλα, 5 κσ Ζαχαρη >βρασει, + 5 κσ Κορν Φλαουρ(διαλυμενο σε λιγο κρυο γαλα), 1 Βανιλια. ΓΛΑΣΟ Γκαναζ: 250 γρ Κουβερτουρα, 200 γρ Κρ Γαλακτος.

Απίθανη συνταγή για τέλεια λαχταριστά κοκάκια από τα χεράκια σας!!!! Tα κοκάκια είναι από τα γλυκά τα οποία αρέσουν σε ποσοστό 95% στην Ελλάδα. Mπορούμε πολύ εύκολα να τα βρούμε σε ζαχαροπλαστεία αλλά όταν είναι να τα φτιάξουμε μόνοι μας μπορούμε να τα πετύχουμε; Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 5 αυγά 1 1/2 ποτήρι αλεύρι για

Απίθανη συνταγή για τέλεια λαχταριστά κοκάκια από τα χεράκια σας!!!! Tα κοκάκια είναι από τα γλυκά τα οποία αρέσουν σε ποσοστό 95% στην Ελλάδα. Mπορούμε πολύ εύκολα να τα βρούμε σε ζαχαροπλαστεία αλλά όταν είναι να τα φτιάξουμε μόνοι μας μπορούμε να τα πετύχουμε; Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 5 αυγά 1 1/2 ποτήρι αλεύρι για

Προετοιμασία: 1 ώρα, Αναμονή: 2-3 ώρες, Ψήσιμο: 12΄-15΄ Γέμιση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και την κρέμα και τα βάζουμε στη φωτιά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ, το αυγό και τους κρόκους. Λίγο πριν βράσει το γάλα, ρίχνουμε το 1/3 στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε και αδειάζουμε πίσω στην …

Προετοιμασία: 1 ώρα, Αναμονή: 2-3 ώρες, Ψήσιμο: 12΄-15΄ Γέμιση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και την κρέμα και τα βάζουμε στη φωτιά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ, το αυγό και τους κρόκους. Λίγο πριν βράσει το γάλα, ρίχνουμε το 1/3 στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε και αδειάζουμε πίσω στην …

Pinterest
Search