Προετοιμασία: 1 ώρα, Αναμονή: 2-3 ώρες, Ψήσιμο: 12΄-15΄ Γέμιση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και την κρέμα και τα βάζουμε στη φωτιά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ, το αυγό και τους κρόκους. Λίγο πριν βράσει το γάλα, ρίχνουμε το 1/3 στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε και αδειάζουμε πίσω στην …

Προετοιμασία: 1 ώρα, Αναμονή: 2-3 ώρες, Ψήσιμο: 12΄-15΄ Γέμιση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και την κρέμα και τα βάζουμε στη φωτιά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ, το αυγό και τους κρόκους. Λίγο πριν βράσει το γάλα, ρίχνουμε το 1/3 στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε και αδειάζουμε πίσω στην …

Εκλερ cake !!! Θεικό !! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εκλερ cake !!! Θεικό !! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

recipe image

recipe image

Κοκάκια - iCookGreek

Κοκάκια - iCookGreek

Συνταγή για λαχταριστά κοκάκια  Τι χρειαζόμαστε:Για τα μπισκότα:140 γρ. ζάχαρη6 αβγά χωρισμένα (κρόκος - ασπράδι)125 γρ. αλεύρι50 γρ. κορνφλάουερ Για τη γέμιση:350 γρ. φρέσκο γάλα150 γρ. κρέμα γάλακτος80 γρ. ζάχαρη1 αβγό3 κρόκοι αβγών40 γρ. κορνφλάουερ4 βανιλιες Για τη …

Συνταγή για λαχταριστά κοκάκια Τι χρειαζόμαστε:Για τα μπισκότα:140 γρ. ζάχαρη6 αβγά χωρισμένα (κρόκος - ασπράδι)125 γρ. αλεύρι50 γρ. κορνφλάουερ Για τη γέμιση:350 γρ. φρέσκο γάλα150 γρ. κρέμα γάλακτος80 γρ. ζάχαρη1 αβγό3 κρόκοι αβγών40 γρ. κορνφλάουερ4 βανιλιες Για τη …

Κωκ Ταψιου ΑΛΛΙΩΣ σε Στρογγυλο ταψι 30 εκ: ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 4 Αυγα, 3/4 κουπας Ζαχαρη, 2 κγ Νερο, 3/4 κουπας Αλευρι, 1 κγ Μπεικιν, 1 Βανιλια. > 180 για 25'. ΚΡΕΜΑ ΧΩΡΙΣ αυγα: 3 κουπες Γαλα, 5 κσ Ζαχαρη >βρασει, + 5 κσ Κορν Φλαουρ(διαλυμενο σε λιγο κρυο γαλα), 1 Βανιλια. ΓΛΑΣΟ Γκαναζ: 250 γρ Κουβερτουρα, 200 γρ Κρ Γαλακτος.

Κωκ Ταψιου ΑΛΛΙΩΣ σε Στρογγυλο ταψι 30 εκ: ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 4 Αυγα, 3/4 κουπας Ζαχαρη, 2 κγ Νερο, 3/4 κουπας Αλευρι, 1 κγ Μπεικιν, 1 Βανιλια. > 180 για 25'. ΚΡΕΜΑ ΧΩΡΙΣ αυγα: 3 κουπες Γαλα, 5 κσ Ζαχαρη >βρασει, + 5 κσ Κορν Φλαουρ(διαλυμενο σε λιγο κρυο γαλα), 1 Βανιλια. ΓΛΑΣΟ Γκαναζ: 250 γρ Κουβερτουρα, 200 γρ Κρ Γαλακτος.

Κοκάκια μπουκίτσες πεντανόστιμες. ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοκάκια μπουκίτσες πεντανόστιμες.

Κοκάκια μπουκίτσες πεντανόστιμες. ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Απίθανη συνταγή για τέλεια λαχταριστά κοκάκια από τα χεράκια σας!!!! Tα κοκάκια είναι από τα γλυκά τα οποία αρέσουν σε ποσοστό 95% στην Ελλάδα. Mπορούμε πολύ εύκολα να τα βρούμε σε ζαχαροπλαστεία αλλά όταν είναι να τα φτιάξουμε μόνοι μας μπορούμε να τα πετύχουμε; Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 5 αυγά 1 1/2 ποτήρι αλεύρι για

Απίθανη συνταγή για τέλεια λαχταριστά κοκάκια από τα χεράκια σας!!!! Tα κοκάκια είναι από τα γλυκά τα οποία αρέσουν σε ποσοστό 95% στην Ελλάδα. Mπορούμε πολύ εύκολα να τα βρούμε σε ζαχαροπλαστεία αλλά όταν είναι να τα φτιάξουμε μόνοι μας μπορούμε να τα πετύχουμε; Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 5 αυγά 1 1/2 ποτήρι αλεύρι για

Νεγράκια !!!Ξεκίνησα να φτιάχνω κωκάκια...και στην πορεία μου βγήκαν...''νεγράκια''!!!  Είναι καταπληκτικά και την επόμενη φορά θα κάνω και το παντεσπάνι σοκολατένιο!!!  ''ΝΕΓΡΑΚΙΑ''!!!  ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ  5 αυγά  1 κούπα αλεύρι  1/2 κούπα κορν φλάουρ  1/2 κούπα ζάχαρη  2 κ.γ μπέικιν  1 πρέζα αλάτι  1

Νεγράκια !!!Ξεκίνησα να φτιάχνω κωκάκια...και στην πορεία μου βγήκαν...''νεγράκια''!!! Είναι καταπληκτικά και την επόμενη φορά θα κάνω και το παντεσπάνι σοκολατένιο!!! ''ΝΕΓΡΑΚΙΑ''!!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 5 αυγά 1 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα κορν φλάουρ 1/2 κούπα ζάχαρη 2 κ.γ μπέικιν 1 πρέζα αλάτι 1

Καλέ ποιο Κωκάκι? Κωκάρα μας έφτιαξε ο Σταμάτης και πολύ το ευχαριστηθήκαμε! Γιατί τελικά…. ..Εν τω πολλώ το Ευ.. …Το τσακίσαμε! Παντεσπάνι: 5 αβγά 1 φακελάκι μπέικιν 200 γρ αλεύρι 200γρ ζάχαρη 30γρ νερό 2 βανίλιες   Για την κρεμα 800γρ γάλα 200γρ ζάχαρη 45 γρ κορν φλάουρ 60γρ αλεύρι 50γρ βούτυρο 2 βανίλιες

Καλέ ποιο Κωκάκι? Κωκάρα μας έφτιαξε ο Σταμάτης και πολύ το ευχαριστηθήκαμε! Γιατί τελικά…. ..Εν τω πολλώ το Ευ.. …Το τσακίσαμε! Παντεσπάνι: 5 αβγά 1 φακελάκι μπέικιν 200 γρ αλεύρι 200γρ ζάχαρη 30γρ νερό 2 βανίλιες Για την κρεμα 800γρ γάλα 200γρ ζάχαρη 45 γρ κορν φλάουρ 60γρ αλεύρι 50γρ βούτυρο 2 βανίλιες

Pinterest
Αναζήτηση