Aποξήρανση λαχανικών για ώρα ανάγκης και όχι μόνον!

Aποξήρανση λαχανικών για ώρα ανάγκης και όχι μόνον!

Ζουζουνομαγειρέματα: Σύκα ξεραμένα στον ήλιο!

Ζουζουνομαγειρέματα: Σύκα ξεραμένα στον ήλιο!

H μάνα του ... λόχου: Ντομάτες τουρσί

H μάνα του ... λόχου: Ντομάτες τουρσί

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές - Τα φαγητά της γιαγιάς

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές - Τα φαγητά της γιαγιάς

Πάστα σκόρδου Υλικά 4 κεφάλια σκόρδο Ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις σκελίδες από τα τέσσερα κεφάλια σκόρδου. Πολτοποιούμε στο μπλεντερ. Τα βάζουμε σε γιάλινο βάζο και ρίχνουμε λάδι τόσο όσο να καλυφθεί η πάστα, ανακατεύοντας με κουταλάκι προκειμένου να πάει παντού το λάδι.και τα σκεπάζουμε με λάδι.

Πάστα σκόρδου Υλικά 4 κεφάλια σκόρδο Ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις σκελίδες από τα τέσσερα κεφάλια σκόρδου. Πολτοποιούμε στο μπλεντερ. Τα βάζουμε σε γιάλινο βάζο και ρίχνουμε λάδι τόσο όσο να καλυφθεί η πάστα, ανακατεύοντας με κουταλάκι προκειμένου να πάει παντού το λάδι.και τα σκεπάζουμε με λάδι.

Αυγά βραστά τουρσί με αρωματικά βότανα

Αυγά βραστά τουρσί με αρωματικά βότανα

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Κόκκινες πιπεριές ξιδάτες

Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους: Κόκκινες πιπεριές ξιδάτες

Πράσινες πιπεριές κι ο τρόπος που τις φτιάχνουμε σε βαζάκια για μεζεδάκι!!!

Πράσινες πιπεριές κι ο τρόπος που τις φτιάχνουμε σε βαζάκια για μεζεδάκι!!!

Posts, Greek Cooking, Kitchen Stories, Kitchen Tips, Preserves, Chutney, Pickles, Finger Foods, Sweet Recipes

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΡΣΙ

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΡΣΙ

Το πρόβλημά μου φέτος είναι πώς να τα διατηρήσω τα πολλά μας λεμόνια για μήνες, κατά χρήσιμο και νόστιμο τρόπο. Χρησιμοποιούμε πολύ λεμόνι στο φαγητό μας, φτιάχνουμε κάθε χρόνο και σιρόπι λεμόνι που διατηρείται στο ψυγείο και φτιάχνει λεμονάδα της στιγμής. Αλλά πόσο, δα, να κάνεις; Άντε και αρκετά παραπάνω μπουκάλια λιμοντσέλο για να δίνουμε και δώρο...

Το πρόβλημά μου φέτος είναι πώς να τα διατηρήσω τα πολλά μας λεμόνια για μήνες, κατά χρήσιμο και νόστιμο τρόπο. Χρησιμοποιούμε πολύ λεμόνι στο φαγητό μας, φτιάχνουμε κάθε χρόνο και σιρόπι λεμόνι που διατηρείται στο ψυγείο και φτιάχνει λεμονάδα της στιγμής. Αλλά πόσο, δα, να κάνεις; Άντε και αρκετά παραπάνω μπουκάλια λιμοντσέλο για να δίνουμε και δώρο...

Κάπαρη τουρσί με …επαγγελματικό τρόπο!

Κάπαρη τουρσί με …επαγγελματικό τρόπο!

Φτιάξε γλυκόξινο λάχανο σε βάζα για το χειμώνα και θα με ευγνωμονείς που στο πρότεινα γιατί είναι εντελώς γιάμι και είναι καλύτερο από λάχανο τουρσί!

Γλυκόξινο λάχανο σε βάζα – relish

Φτιάξε γλυκόξινο λάχανο σε βάζα για το χειμώνα και θα με ευγνωμονείς που στο πρότεινα γιατί είναι εντελώς γιάμι και είναι καλύτερο από λάχανο τουρσί!

Oλόκληρες ντομάτες σε βάζα / Κονσερβοποίηση & Aποστείρωση

Oλόκληρες ντομάτες σε βάζα / Κονσερβοποίηση & Aποστείρωση

Pinterest
Search