Λικέρ λιμοντσέλο!

Η πιο γλυκιά μηλόπιτα είναι της γερμανίδας δασκάλας μου!

Πρόκειται για ένα γλυκό δροσερό, λαχταριστό αλλά κυρίως… εύκολο μια που δεν χρειάζεται καν ψήσιμο. Είναι από τις πιο γρήγορες συνταγές για γλυκά που μπορείτε να βρείτε, συνδυάζει το αγαπημένο φρούτο όλου του κόσμου με τα αγαπημένα μπισκότα όλων των Ελλήνων και σας δίνει τη δυνατότητα να αυτοσχεδιάσετε.

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Food for thought: Κέικ Μήλου

Μαλακές, βουτυρένιες που λιώνουν στο στόμα. Αυτές οι σπιτικές καραμέλες είναι το τέλειο δώρο για τα Χριστούγεννα! Υλικά για 80 καραμέλες: 225 γρ. ζάχαρη 180 ml σκούρο σιρόπι καλαμποκιού 170 γρ. βούτυρο (κομμένο σε κομμάτια) 500 ml κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια Εκτέλεση Στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα…

Τρούφα σοκολάτας μαλακιά σαν χνούδι που λιώνει στο στόμα με το που έρθει σε επαφή με τη ζεστασιά του. Τι κι αν ο χειμώνας πέρασε? Διανύουμε το Μάιο που μας δίνει τα ζουμερά και πάνγλυκα μαγιάτικα πορτοκάλια του. Διάλεξε ένα μεγάλο ακέρωτο και παρ΄ του το ξύσμα. Ανακάτεψέ το με βελούδινη γκανάς, πρόσθεσε και λίγο Grand Marnier που επιβάλλεται και φτιάξε σε χρόνο μηδέν τρούφες σοκολάτας. Ένα γλυκό που γεμίζει το στόμα χωρίς πολλά πολλά. Ενώ είναι φουλ σοκολατένιο δεν λιγώνει γιατί το πορτοκάλι…

Λεμονάδα από λεμόνι… Η λεμονάδα αυτή είναι μία από τις αναμνήσεις των παιδικών μου χρόνων. Και πιστεύω πως αν την δοκιμάσετε, όλοι θα νοσταλγήσετε τα παλιά, καθώς είναι μια χαρακτηριστική γεύση που σε μεταφέρει πολλά χρόνια πίσω. Κάτι σαν το αγνό παγωτό βανίλια, που τρώγαμε κάποτε και ξεχείλιζε από άρωμα και γεύση. Τόσο αγνή και τόσο απλή. Λεμόνι – ζάχαρη. Ξινό και γλυκό μαζί σε τέλεια αναλογία συνευρίσκονται σ΄ ένα παγωμένο ποτήρι το οποίο θα έχετε τοποθετήσει προηγουμένως στην κατάψυξη…

Όπως γνωρίζετε καλά πλέον, έχω μια ιδιαίτερη αδυναμία στα μπισκότα. Όποτε βλέπω μια συνταγή που μου αρέσει, το μυαλό μου συνειρμικά σκέφτεται μοσχοβολιστά

Πανεύκολο, ελαφρύ, χωρίς λιπαρά και πεντανόστιμο! Τι άλλο να ζητήσει κανείς από ένα γλυκό; Ιδανικό...