250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο 	250 γρ. ταχίνι 	50 γρ. γλυκόζη 	50 γρ. μαύρο ρούμι 	τρούφα για επικάλυψη

250 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο 250 γρ. ταχίνι 50 γρ. γλυκόζη 50 γρ. μαύρο ρούμι τρούφα για επικάλυψη

10 αυγά 	500 γρ. ζάχαρη 	1 φακελάκι αμμωνία (28-30 γρ.) 	½ ποτήρι του νερού χυμό πορτοκαλιού 	300 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο ή βούτυρο γάλακτος (αυτό που πωλείται στο βάζο), σε θερμοκρασία δωματίου για να είναι ρευστό 	2 βανιλίνες 	1.200-1.280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 	λίγο λάδι για το πλάσιμο

Let's have some pretty good taste about the cookiezz🍘

180 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 	100 γρ. βούτυρο αγελάδας 	60 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 	3 ασπράδια αυγών 	3 κρόκοι αυγών 	100 γρ. φουντούκια, αλεσμένα σε σκόνη (στο μούλτι) 	30 γρ. φιστίκια Αιγίνης (καθαρό βάρος), αλεσμένα σε σκόνη (στο μούλτι)

180 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 100 γρ. βούτυρο αγελάδας 60 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 3 ασπράδια αυγών 3 κρόκοι αυγών 100 γρ. φουντούκια, αλεσμένα σε σκόνη (στο μούλτι) 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης (καθαρό βάρος), αλεσμένα σε σκόνη (στο μούλτι)

Κέικ  	500 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο 	500 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 	500 γρ. ζάχαρη άχνη 	40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 	1 μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο 	8 αβγά  Κρεμ ανγκλέζ  	250 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 	250 γρ. κρέμα γάλακτος με 35-36% λιπαρά 	6 κρόκοι αβγών 	100 γρ. ζάχαρη 	½ κλωναράκι βανίλιας, σκισμένο κατά μήκος στη μέση

Κέικ 500 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο 500 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 500 γρ. ζάχαρη άχνη 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο 8 αβγά Κρεμ ανγκλέζ 250 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες 250 γρ. κρέμα γάλακτος με 35-36% λιπαρά 6 κρόκοι αβγών 100 γρ. ζάχαρη ½ κλωναράκι βανίλιας, σκισμένο κατά μήκος στη μέση

1 κιλό γάλα φρέσκο πλήρες 	100 γρ. μέλι 	1 κλωναράκι βανίλιας, κομμένο κατά μήκος στα δύο 	2 ξυλάκια κανέλας 	¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν 	400 γρ. κουβερτούρα με 60%-66% κακάο, λιωμένη σε μπεν μαρί

1 κιλό γάλα φρέσκο πλήρες 100 γρ. μέλι 1 κλωναράκι βανίλιας, κομμένο κατά μήκος στα δύο 2 ξυλάκια κανέλας ¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν 400 γρ. κουβερτούρα με 60%-66% κακάο, λιωμένη σε μπεν μαρί

Τούρτα σοκολάτας με υγρή βάση - Γρήγορες Συνταγές | γαστρονόμος online

Τούρτα σοκολάτας με υγρή βάση - Γρήγορες Συνταγές | γαστρονόμος online

Κέικ σοκολάτας με σιρόπι καφέ

Κέικ σοκολάτας με σιρόπι καφέ

Pinterest
Search